Một danh sách các loại thực phẩm tốt nhất trong lễ hội Thanh

Khi lễ hội Thanh đến, hầu hết các khu vực của Đông Phúc Kiến, cho dù ở thành thị và nông thôn, có phong tục ăn rau xanh. Người ta nói rằng mỗi ngày 2 tháng 2, tôi đã ăn “Gạo mù tạt” được nấu với rau xanh và gạo, vì vậy tôi có thể tránh được những vết ghẻ quanh năm. Ngoài ra còn có một phong tục của mì loach sôi để tôn thờ tổ tiên và tặng quà cho người khác vào ngày 3 tháng 3.

Phong tục thực phẩm của việc ăn 王子

Lễ hội Qingming ở nhiều vùng khác nhau của đất nước tôi là ở phía bắc và phía nam. Ăn ví trên lễ hội Thanh được thế giới yêu thích sâu sắc. Do sự khác biệt giữa miền Bắc và miền Nam, các thành phần được sử dụng ở những nơi khác nhau là khác nhau. Chiếc ví ở phía bắc và phía nam rất hào phóng và tự do, với mì lúa mì là thành phần chính; Chiếc ví ở miền Nam là tinh tế và tỉ mỉ, và mì gạo chủ yếu được sử dụng làm thành phần chính.

ai tan

ai tan là một món ăn nhẹ truyền thống mà người Hakka phải có trong lễ hội Thanh. Có một câu nói cũ trong số những người Hakka, “Ăn Ai Tan xung quanh Lễ hội Thanh và không bị bệnh quanh năm.”

2. Đang vung vẩy trong lễ hội Thanh

Đây là phong tục lễ hội Thanh ở Trung Quốc cổ đại. Wang Renyu của Five Dynasties đã viết trong “Các di tích của Cung điện Tianbao” rằng “một chiếc xích đu đã có trong Lễ hội ẩm thực lạnh ở Cung điện Tianbao, khiến các chuyên gia cười và cười như một bữa tiệc. Hoàng đế gọi nó là một trò chơi nửa trận, và người dân ở thủ đô gọi nó.” Bài thơ “Lễ hội ẩm thực lạnh đi qua Cổng rồng” bởi Thủ tướng của triều đại bài hát mô tả nó là “những cây liễu treo trên các đường màu xanh lá cây bên cây cầu, và những chiếc xích đu treo trên chiếc xích đu”. Xoay có nghĩa là di chuyển với dây da.

Lịch sử của nó rất cổ xưa. Nó được gọi là Qianqiu đầu tiên, nhưng sau đó nó đã được đổi thành một cú swing để tránh những điều cấm kỵ. Vào thời cổ đại, sự thay đổi chủ yếu được làm bằng các nhánh cây như khung và được buộc bằng ruy băng. Sau đó, nó dần dần phát triển thành một cú swing với hai sợi dây và bàn đạp. Đóng đong không chỉ có thể cải thiện sức khỏe mà còn nuôi dưỡng tinh thần can đảm, và vẫn được mọi người yêu mến, đặc biệt là trẻ em.

3. Hải quan trồng cây trong lễ hội Thanh

Xoay quanh lễ hội Thanh, mặt trời mùa xuân tỏa sáng và mưa mùa xuân, và tỷ lệ sống sót của cây con rất cao và chúng phát triển nhanh. Do đó, từ thời cổ đại, Trung Quốc đã có thói quen trồng cây trên lễ hội Thanh. Một số người cũng gọi lễ hội Thanh “Ngày Arbor”. Phong tục của cây trồng đã được truyền lại cho đến ngày nay.

Phong tục trồng cây trên lễ hội Qingming có nguồn gốc từ lễ hội ThanhPhong tục trồng cây liễu. Có ba truyền thuyết về việc mặc liễu và trồng cây liễu trong lễ hội Thanh. Truyền thuyết lâu đời nhất nói rằng để kỷ niệm tổ tiên của Shennong, người đã dạy mọi người đến trang trại, sau đó đã phát triển ý nghĩa của việc cầu nguyện cho tuổi thọ. Truyền thuyết mà sau này có liên quan đến Jie Zitui. Người ta nói rằng khi Công tước Wen của Jin dẫn các bộ trưởng của mình leo lên một ngọn núi để tỏ lòng tôn kính với Jie Zitui, anh ta thấy rằng cây liễu cũ mà Jie Zitui đã dựa vào trước khi cái chết của anh ta được hồi sinh, vì vậy anh ta đã cho cây liễu cũ “cây liễu”. Một truyền thuyết sau đó là Hoàng đế Taizong của Tang đã cho các bộ trưởng Liu Quan thể hiện phước lành của mình và trục xuất dịch bệnh.

Trà để uống trong lễ hội Qingming

Tea hạt coix

Có nhiều lý do cho phù. Nếu đó là phù do giữ nước đơn giản, nên uống trà hạt Croaker.

Thành phần: 10 gram hạt COIX chiên, 5 gram lá sen tươi và 5 gram Hawthorn.

Phương pháp: Đun sôi nước nóng và bạn có thể uống nó.

Hiệu quả: Làm giảm nhiệt, giảm độ ẩm và xử lý phù.

Tea hạt giống Cassia Những người có nhu động đường ruột chậm (đặc biệt là những người ăn kiêng béo phì trong quá trình ăn kiêng và giảm cân) có thể dễ dàng tích lũy trong cơ thể, gây táo bón. Đề nghị uống trà Cassia.

Nguyên liệu thô: trà Cassia

Chuẩn bị: Bia trong nước nóng.

Hiệu quả: Làm sạch gan và cải thiện thị lực, thúc đẩy lợi tiểu và làm giảm các chuyển động ruột.

Trà lá Lotus

Y học bí mật cổ đại để giảm cân. Một loại đồ uống làm bằng hoa sen, lá và trái cây không chỉ có thể làm mới mà còn cải thiện làn da và giảm cân.

Thành phần: 3 gram lá sen, 6 gram hạt chiên và 3 hoa hồng.

Phương pháp: Bia với nước sôi.

Hiệu quả: Làm giảm nhiệt và làm giảm độ ẩm, loại bỏ phù và cải thiện tóc và mịn màng. Những người có dấu hiệu táo bón có thể uống 4 gói mỗi ngày và hoàn thành nó trong 4 lần để làm cho phân suôn sẻ và nó có lợi hơn cho việc giảm cân.

CUỐI CÙNG NỀN TẢNG trong Lễ hội Qingming

Celery Cháo

150 gram cần tây và 100 gram gạo japonica. Rửa cần tây bằng rễ, thêm nước để đun sôi và lấy nước trái cây và nấu nó với gạo japonica.

Yang gan rất dễ di chuyển vào mùa xuân, điều này thường khiến mọi người bị lửa, đau đầu, chóng mặt và mắt đỏ. Bệnh nhân mắc bệnh này và người trung niên và người cao tuổi thường ăn một ít cháo cần tây, có lợi cho việc điều chỉnh gan, giảm huyết áp và giảm khả năng khó chịu.

Cháo dâu

30 gram dâu (60 gram dâu tươi), 60 gram gạo nếp và lượng đường đá thích hợp. Rửa sạch hạt và nấu chúng bằng gạo nếp. Sau khi chúng được nấu chín, thêm đường đá.

Cháo này có thể nuôi dưỡng âm dương của gan, nuôi dưỡng máu và cải thiện thị lực, và phù hợp cho chóng mặt, mất ngủ và ước mơ gây ra do thiếu gan và thận, ù tai và đau thắt lưng, tóc trắng, v.v. Đầu tiên thêm nước để đun sôi hạt Cassia và đun sôi chúng với lượng nước trái cây thích hợp, sau đó nấu chúng với nước trái cây và gạo, và thêm đường đá để làm cho nó.

Cháo này làm sạch gan, cải thiện thị lực và làm giảm các chuyển động ruột.

Cháo hạnh nhân

Khoảng 20 hạnh nhân (bóc vỏ), 50 gram gạo. Thêm cháo khi nó gần như được nấu chínThêm hạnh nhân và tiếp tục nấu cho đến khi nấu chín, sau đó thêm một ít đường hoặc muối.

Nó có thể làm giảm ho và hen suyễn, loại bỏ đờm và khô khô. Thức ăn này cũng có tác dụng nuôi dưỡng tâm trí và làm dịu tâm trí. Những người bạn có triệu chứng mất ngủ và khó chịu có thể muốn thử.