Phong tục của ngày đông chí ở Thành Đô

Danh mục bài viết

1. Phong tục của ngày đông chí ở Thành Đô 2. Những gì khác là phong tục của Winter Solstice 3. Nguồn gốc của ngày đông chí

Hải quan văn hóa trong ngày đông chí

1. Thành Đô sẽ ăn thịt cừu và thịt chó vào mùa đông chí ở Thành Đô. Các phong tục cũ ở Thành Đô là lớn nhất. Hầu như mọi gia đình phải mua gia súc, cừu và thịt chó để nấu. Người ta nói rằng không dễ để bị bệnh sau khi ăn. Đặc biệt đối với người già, có những người sử dụng nó để hầm thuốc bổ. Vào ngày đó, tôn thờ tổ tiên. Mọi người thường giết thịt lợn và ngâm thịt năm mới hoặc làm đầy nó với xúc xích thơm và cay.

2. Nguồn gốc của việc ăn thịt cừu và thịt chó ở Thành Đô Mùa đông

Nếu điều kiện tài chính của gia đình tốt hơn một chút, giết mổ lợn và ướp chúng vào ngày này. Có một câu nói: “Nếu bạn không cắt thịt vào mùa đông, bạn sẽ vô ích.” Do đó, gia đình giàu có thịt xông khói và đổ xúc xích vào ngày này để chuẩn bị hàng năm mới cho năm mới. Mọi người đều hiểu: Thịt ngâm vào mùa đông sẽ không thối rữa hoặc chảy dầu, và sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài.

Sau khi công việc này kết thúc, bạn phải đi đến các cánh đồng để chọn một số lá dâu và mang chúng về nhà. Bạn không thể đắm mình dưới ánh mặt trời hoặc nướng chúng với lửa, để chúng có thể khô tự nhiên. Đây là “lá dâu đông mùa đông”. Nó có thể được sử dụng như một y học cổ truyền Trung Quốc, có tác dụng xua tan gió; hoặc hấp lá dâu thu được 9 lần và phơi bày chúng 9 lần trước khi chúng có thể được sử dụng như một phần giới thiệu về thuốc. Mỗi ngày mùa đông, ngôi làng đã bị che khuất trong một màn sương mù mờ nhạt, và những nhân vật đang lang thang về phía những ngôi nhà tương ứng của họ, mang tâm trạng tốt về nhà và phải ăn thịt chó với gia đình vào ban đêm! Theo truyền thuyết, Liu Bang, hoàng đế của triều đại Hán, đã ăn thịt chó được nấu bởi người hâm mộ Kuai vào ngày của ngày đông chí, và thấy nó rất ngon và ca ngợi nó. Ăn thịt chó vào ngày đông chí đã lan rộng trong người dân kể từ đó. Bạn không chỉ ăn thịt chó, mà còn cả thịt cừu và các loại thuốc bổ khác nhau. Tôi hy vọng sẽ có một dấu hiệu tốt trong năm tới. Sau đó, thịt chó từ từ biến thành thịt cừu, tốt nhất là với y học cổ truyền Trung Quốc để xua tan gió và ngăn ngừa lạnh. Do đó, phong tục ăn súp thịt cừu vào ngày mùa đông được lưu hành rộng rãi ở Tứ Xuyên.

3. Các công thức chăm sóc sức khỏe trong ngày đông chí là gì? Rửa củ cải trắng và thịt cừu và đặt sang một bên. Đặt một lượng nước thích hợp vào nồi và đặt thịt cừu vào nồi. Sau khi nồi được đun sôi, tháo thịt cừu trong 5 hoặc 6 phút, đổ nước ra, thay nước và đun sôi, sau đó thêm thịt cừu, gừng, nấu rượu và muối, hầm cho đến khi nó trưởng thành 60% và cho củ cải trắng vào nồi cho đến khi nấu. Tiếp thêm sinh lực và bổ sung thiếu hụt, làm ấm phần giữa và làm ấm phần dưới. Nó phù hợp hơn cho những người bị đau nhức, buồn ngủ, yếu, thiếu thận và bất lực, lách và thiếu dạ dày và lạnh.

Điều gì khác là phong tục của ngày đông chí

1. Sự hy sinh

Lễ hội ngày chí mùa đông còn được gọi là Lễ hội mùa đông và Lễ hội mùa đông. Đây là một trong hai mươi bốn thuật ngữ năng lượng mặt trời và một lễ hội truyền thống ở Trung Quốc. Đã từng có câu nói “The Winter Solstice cũng lớn như năm mới”. Cung điện và người dân luôn gắn liền với tầm quan trọng lớn với nó.Đã có những hoạt động hy sinh kể từ triều đại Chu.

2. Ăn bánh bao

Mỗi năm vào ngày đông chí của lịch mặt trăng, bánh bao là một bữa ăn ngày lễ không thể thiếu, bất kể người giàu hay nghèo. Câu tục ngữ nói: “Vào ngày 1 tháng 10, ngày đông chí ở đây và mọi hộ gia đình đều ăn bánh bao.” Phong tục này được để lại để kỷ niệm thuốc “Thánh y tế” của Zhang Zhongjing cho ngày đông chí. Ăn bánh bao vào ngày đông chí là lòng tốt của “Sout Saint Saint” của Zhang Zhongjing “Súp Quhanjiaoer”. Cho đến ngày nay, vẫn còn một bài hát dân gian ở Nanyang rằng “không phục vụ bánh bao trong ngày đông chí, và không ai quan tâm đến tai khi bị đóng băng.”

3. Chín chín loại bỏ lạnh

Sau khi vào chín, một số văn học và văn học đã tham gia vào cái gọi là hoạt động cứu trợ lạnh. Chọn một ngày “chín” và gặp gỡ chín người để uống (“rượu” và sử dụng chín món và chín bát trên thảm, và những người làm bàn sử dụng “hua jiuzi” để loại bỏ lạnh. Đi bộ khắp nơi. Nạn đói. Trong các triều đại Tang và Song, ngày đông chí và năm đều quan trọng.

Sau đó, phong tục thờ cúng tổ tiên và bữa tối gia đình trong lễ hội mùa xuân thường xuất hiện trên The Winter Solstice. Ngày đông cũng được gọi là “năm mới”. Đầu tiên, điều đó có nghĩa là cuối năm đang đến gần và không còn nhiều ngày nữa; Thứ hai, nó có nghĩa là tầm quan trọng của ngày đông chí. Tháng đầu tiên của Lịch Chu là tháng 11 của Lịch XIA. Do đó, tháng đầu tiên của triều đại Zhou tương đương với tháng 11 hiện tại, do đó không có sự khác biệt giữa việc thờ phượng năm mới và chào mừng lễ hội Dong. Mãi đến khi Hoàng đế Wu của Han áp dụng lịch XIA, ông mới tách ra tháng đầu tiên và ngày đông chí. Do đó, cũng có thể nói rằng “Lễ hội ngày đông” chỉ có sẵn kể từ triều đại Hán, và nó rất thịnh vượng trong các triều đại Tang và Song và đã xuất hiện từ hiện tại. The Winter Solstice, như một lễ hội, có nguồn gốc từ triều đại Chu, phát triển mạnh mẽ trong các triều đại Tang và Song, và đã xuất hiện từ ngày nay.