Danh mục bài viết
1. Những điều cấm kị trong Lễ hội Laba Thẩm Dương 1 là gì. Những điều cấm kị trong Lễ hội Laba của Thn Laba 2 là gì. Nguồn gốc của Lễ hội LABA 3 là gì. Truyền thuyết về Laba Festival 2. Cháo gì để uống trong chăm sóc sức khỏe trên Laba Festival 3. Có phong tục nào trong Lễ hội Laba? Những điều cấm kỵ của lễ hội Laba ở Thẩm Dương là gì? 1 1.1. Don Tiết di chuyển vào tháng thứ mười hai: Từ quan điểm phong thủy, trời lạnh trong tháng âm lịch thứ mười hai. Nếu bạn di chuyển vào một ngôi nhà mới điên cuồng, bầu không khí lạnh sẽ ngăn chặn bầu không khí thịnh vượng trong nhà, nghe có vẻ như một lý do tự nhiên và khoa học nhất định.
Tuy nhiên, với sự cải thiện công nghệ gia đình, nhiều ngôi nhà đã thực hiện hệ thống sưởi toàn nhà, vì vậy không cần phải cố tình mời một số người bạn đến một ngôi nhà mới như trong quá khứ, rất phổ biến. Lý do tại sao có một câu nói rằng “bạn không thể di chuyển trong tháng thứ mười hai” không gì khác hơn là lo lắng rằng mọi người sẽ lạnh khi họ chuyển đến, điều này không tốt cho sức khỏe của họ. Bây giờ đối với những người bị sưởi ấm tại nhà, đây không còn là vấn đề nữa.
1.2. Ăn cháo Laba chỉ mất vào trưa: Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, phong tục dân gian được gọi là Laba. Như đã nói, “Laba là năm mới sau Laba”. Từ ngày này, “bầu không khí năm mới” đang ngày càng trở nên giàu có.
Ở nước tôi, phong tục ăn cháo Laba trên Laba Festival đã được truyền lại trong hàng ngàn năm, nhưng có một điều cấm kỵ ở một số nơi để ăn cháo Laba, nghĩa là ăn cháo Laba chỉ mất trưa. Hàng năm, mọi người bắt đầu nấu cháo Laba vào đêm trước lễ hội Laba, và đợi đến sáng hôm sau để ăn. Nếu bạn có thể hoàn thành nó, bạn có thể chia sẻ nó với người thân, bạn bè và hàng xóm của mình, nhưng nó không thể được thông qua sau buổi trưa. Ngoài ra còn có một câu nói rằng ăn cháo sớm và thu hoạch thức ăn vào đầu năm tới.
2. Nguồn gốc của Lễ hội LABA là gì? Ban đầu đó là một nghi lễ hiến tế để tôn vinh vụ thu hoạch và cảm ơn tổ tiên và các vị thần (bao gồm các vị thần cửa, các vị thần chính phủ, các vị thần nhà, các vị thần nhà bếp, và các vị thần tốt). Ngoài các hoạt động thờ phượng tổ tiên và các vị thần, mọi người cũng phải theo đuổi dịch bệnh. Hoạt động này có nguồn gốc từ NUO cổ đại (nghi lễ cổ đại để trừ tà ma và tránh dịch bệnh). Một trong những phương pháp y tế trong thời kỳ tiền sử là trừ tà ma và điều trị các bệnh. Là một hoạt động phù thủy, phong tục đánh trống để loại bỏ dịch trong tháng thứ mười hai, nó vẫn được giữ lại ở Tân Hoa Xã, Hunan và các khu vực khác. Sau đó, nó phát triển thành một lễ hội tôn giáo kỷ niệm sự giác ngộ của Phật Shakyamuni. Trong triều đại Xia, Ngày LA được gọi là “Jiaping”, trong triều đại Thương, “Qing Sheng” và trong triều đại Chu, “Da Wax”; Bởi vì nó được tổ chức vào tháng 12, nó được gọi là tháng thứ mười hai, và lễ hội LA được gọi là Ngày LA. Thời kỳ tiền Qin là vào ngày thứ ba người lớn sau ngày đông chí, và nó đã được cố định vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai kể từ các triều đại phía nam và phía bắc. “Shuowen” ghi lại: “Ba ngày sau ngày đông chí, Wa-san tôn thờ tất cả các vị thần.” Có thể thấy rằng ngày thứ ba sau ngày đông chí đã từng là ngày WA-SANTH. Sau này, vì Đức PhậtCác giáo lý đã can thiệp, và ngày LA đã được thay đổi vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, và kể từ đó, nó đã trở thành một phong tục.
3. Truyền thuyết về Lễ hội LABA
3.1. Lễ hội Laba là từ người dân hoài cổ cho bộ trưởng trung thành của họ Yue Fei. Trước đó, Yue Fei đã dẫn dắt quân đội của mình chiến đấu chống lại triều đại Jin ở thị trấn Zhuxian. Đó là mùa đông khắc nghiệt 90 năm. Quân đội gia đình Yue không được cho ăn tốt và đói và lạnh. Người dân đã gửi cháo lần lượt. Quân đội gia đình Yue đã có một bữa ăn đầy đủ của “Thousand Family of Chaterges” do người dân tặng, và trở về nhà với chiến thắng tuyệt vời. Ngày này là ngày thứ tám của tháng mười hai. Sau cái chết của Yue Fei, để kỷ niệm anh ta, người dân đã nấu cháo với các loại ngũ cốc hỗn hợp, đậu và trái cây mỗi ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, và cuối cùng trở thành một phong tục.
3.2. Qin Shihuang xây dựng bức tường lớn. Công nhân nhập cư từ khắp nơi trên thế giới đã theo lệnh. Họ không thể về nhà trong nhiều năm. Họ dựa vào gia đình để cho họ thức ăn. Một số công nhân nhập cư bị ngăn cách bởi hàng ngàn ngọn núi và sông và không thể giao thức ăn, khiến nhiều công nhân nhập cư chết đói tại nơi xây dựng bức tường lớn. Một năm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, những người lao động nhập cư không có thực phẩm đã tích lũy được một vài hạt ngũ cốc và ngũ cốc hỗn hợp, cho chúng vào một cái nồi và biến chúng vào cháo. Mỗi người trong số họ uống một cái bát, nhưng cuối cùng bị bỏ đói dưới cái tường lớn. Để thương tiếc, những người lao động nhập cư chết đói trên công trường xây dựng tường lớn, mọi người ăn “cháo laba” mỗi năm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai để kỷ niệm họ.
Những loại cháo nào để uống trong Lễ hội LABA
1. Longan laba cháo. Thích hợp cho Hiến pháp thể chất: Thiếu Qi, Thiếu máu và Thiếu Yang.
Longyuan còn được gọi là Longan. Nó ấm áp trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị, có lợi cho trái tim và lá lách, và bổ sung Qi và máu; Nó có một hiệu ứng bổ dưỡng và thuốc bổ tốt. Do đó, Longan là lựa chọn đầu tiên cho loại cháo Laba này. Ngoài ra, ngày đỏ, đậu phộng, đậu đỏ, đường nâu, Ginkgo và Wolfberry đều là những thực phẩm tốt nuôi dưỡng máu và làm ấm Yang. Bạn có thể kết hợp chúng với Longan và Cook Laba Cháo với gạo japonica. Đó là một công thức tốt để xua đuổi lạnh và giữ ấm.
2. Hạt Coix và cháo Laba. Thích hợp cho vóc dáng: ẩm và nóng.
Hạt COIX là loại chất xơ nhiều nhất trong số các loại ngũ cốc, rất hữu ích để giúp loại bỏ đồ ăn vặt quá mức được tiêu thụ trong các sự kiện xã hội. Hạt Coix rất giàu chất xơ hòa tan trong nước, có thể hấp thụ muối mật, có thể làm cho ruột hấp thụ chất béo tồi tệ hơn, do đó làm giảm nồng độ mỡ trong máu. Do đó, Laba Porridge, sử dụng hạt coix làm thành phần phụ trợ chính, phù hợp cho những người thường uống rượu vang, cá lớn và thịt lớn để giao tiếp.
Phong tục của Lễ hội LABA là gì?
1. Ăn ẩm thực Laba
Trong ẩm thực Laba, mọi người cũng phải làm ẩm thực Laba ở Laba. Lấy bắp cải vào trung tâm của bắp cải, tháo đầu bắp cải, cắt nó thành một rưỡi của món ăn, rửa sạch bằng nước sạch và làm khô nó. Lấy một cái lọ nhỏ sạch sẽ, đặt bắp cải nhúng vào bình, đặt tỏi sống lên nó, sau đó loại bỏ một ít đường, sau đó sử dụng lớp thứ hai của mã pháp luật cho đến khi nó chạm vào miệng của bình, sau đó đổ giấm lên cùng cấp với món ăn. Niêm phong cổng xi lanh và không mở nó nửa chừng. Giữ nó ở nhiệt độ phòng cho đến đêm giao thừa. Các món ăn Laba được làm là trắng và xanh lá cây, sắc nét và sảng khoái, chua và ngọt và hơi cay.
2. Làm Laba Tỏi
Phá vỡ tỏi tươi và bóc vỏ tỏi, ngâm nó trong giấm (rửa bình chứa mà không có dầu). Một tuần sau, tỏi chuyển sang màu xanh lá cây, hương vị chua và cay, và giấm chứa hương vị tỏi. Nó được gọi là “Emerald tỏi” ở miền Nam; Nó thường được sản xuất ở phía bắc trong tháng thứ mười hai, vì vậy nó được gọi là “Laba tỏi”. Khi ăn bánh bao và trộn các món ăn lạnh, đổ một ít trong số chúng và có hương vị rất ngon.
Để lại một phản hồi