Phong tục của Lễ hội Gansu Laba

Danh mục bài viết

1. Hải quan của Lễ hội Gansu Laba 2. Nguồn gốc của Phật giáo Laba Festival 3. Một trong những ám chỉ của Laba Chậu

Lễ hội Gansu Laba

1. Hải quan của Lễ hội Gansu Laba

Người dân địa phương ở Gansu không uống cháo trên Laba Festival trên Laba, nhưng ăn “Laba Rice”. Phương pháp làm “Laba Rice” này là: vào buổi chiều trước Laba, đậu nành, đậu Hà Lan, đậu nành, v.v … nên được nấu trước và nấu chín để sử dụng sau này. Trước bình minh vào sáng nay trên Laba, sử dụng kê, gạo và gạo nếp để nấu nó vào cháo, sau đó thêm đậu nấu trước, sau đó thêm một ít bột trắng để làm “gạo”. Nếu bạn có thể thêm một ít nước sốt thịt, nó sẽ còn thơm hơn nữa. Trên thực tế, “gạo laba” của người Lan Châu đã tiến hóa từ cháo Laba, dày hơn cháo. Nhưng cháo Laba đã quen với việc uống, nhưng Laba Rice không thể ăn và chỉ có thể ăn. Trên thực tế, loại “gạo laba” này là thực phẩm Laba đặc biệt nhất. Trong quá khứ, người Gansu đã phải ăn “Laba Rice” trước bình minh. Người ta nói rằng nếu bất cứ ai ăn gạo Laba sớm, cây trồng của anh ta sẽ chuyển sang màu vàng sớm và trưởng thành sớm. Nhưng bạn có thể ăn tất cả gạo trong LABA, vì vậy bạn phải giữ một phần của nó, điều đó có nghĩa là bạn có thức ăn thừa mỗi năm. Trước khi ăn gạo laba, trước tiên bạn phải sử dụng gạo đã chuẩn bị và áp dụng một từ dày “chéo” trên cửa của bạn.

2. Truyền thuyết dân gian về “Laba Rice”

Phong tục sử dụng Laba Rice này để áp dụng từ “mười” trên cổng được truyền từ Giang Tây sang Gansu. Theo truyền thuyết, một nơi nhất định ở phía nam của sông Dương Tử đã bị hạn hán nghiêm trọng trong nhiều năm và không có vụ thu hoạch cây trồng. Dân làng phải rời khỏi quê hương và chạy trốn để chạy trốn để xin thức ăn. Có một gia đình ba người, và người mẹ đã chết đói khi bỏ trốn khỏi nạn đói. Người cha và con gái bị bỏ lại, và họ phụ thuộc vào nhau và cầu xin dọc theo đường phố. Để tìm lối thoát cho cô con gái nhỏ của mình, người cha già đã đặt nhãn rơm cho con gái và bán nó cho một gia đình giàu có. Đó là đêm trước Labaku. Sáng hôm sau, con gái tôi nhặt một bát cháo Laba tại gia đình giàu có này. Đột nhiên tôi nhớ rằng người cha già của tôi vẫn đang cầu xin dọc theo đường trong cơn gió lạnh, và tôi không thể không bật khóc. Vì vậy, cô nhặt cái bát cháo và sử dụng cháo trong bát để áp dụng một nhân vật “chéo” dày bên ngoài cánh cửa của ngôi nhà. Tôi nghĩ rằng nếu người cha già đang cầu xin ngày hôm nay, từ “mười” cháo bên ngoài cánh cửa sẽ chứa đầy cơn đói.

Sau đó, lòng hiếu thảo của cô con gái hiếu thảo này đã di chuyển dân làng và sớm lan rộng, và mọi gia đình đều đi theo. Bất cứ khi nào Laba Porridge được ăn, mọi người sử dụng cháo Laba để áp dụng từ “mười” trên cổng nhà của họ. Từ đó trở đi, phong tục này đã được theo dõi và truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

3. Bát đầu tiên của cháo ở Laba, Gansu phải được bao phủ bởi các bức tường

Ngày thứ tám của tháng thứ mười hai là lễ hội Laba, được người dân coi là sự khởi đầu của lễ hội mùa xuân. Vào ngày này, mọi hộ gia đình đều dậy sớm vào buổi sáng.Bạn nên ăn cháo Laba nấu với tám thành phần như gạo, mè, đậu, ngày đỏ, đậu phộng, nho và hố, còn được gọi là “Fu Shou Cháo”. Người ta tin rằng ăn cháo Laba có thể làm tăng phước lành và tuổi thọ. Bát đầu tiên của cháo Laba nên được dán trên tường và khung cửa, và được gọi là “Paste cháo”. Tôi cầu nguyện cho một vụ thu hoạch bội thu và thời tiết tốt trong năm tới. Cháo Laba đã được hy sinh cho các vị thần và Phật và tổ tiên được sử dụng để nuôi vật nuôi. Người ta nói rằng vật nuôi sẽ trở nên béo và mạnh sau khi ăn nó. Sau Laba, mọi gia đình bắt đầu nghiền mì, làm mì khô, tháo dỡ mền giặt, dọn dẹp nhà cửa và mua hàng năm mới.

Trong quá khứ, cũng có một phong tục xem băng trong Lễ hội LABA. Vào buổi sáng ngày hôm đó, đã bình minh, và dân làng đã xuống sông để cạo những khối băng và mang chúng đến vùng đất của họ và trung tâm của ngôi nhà. Khi bình minh, quan sát những thay đổi trong kết cấu trên băng. Nếu có quá nhiều mẫu băng trên băng, nó chỉ ra rằng các loại cây trồng sẽ thịnh vượng và các loại cây trồng sẽ rất phong phú trong năm tới; Nếu không, nó sẽ chỉ ra rằng vụ thu hoạch sẽ nghèo trong năm tới.

Nguồn gốc của Phật giáo Laba Festival

Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, người dân chúng ta có phong tục ăn cháo Laba. Các tín đồ Phật tử thường tin rằng lễ hội này đến từ Phật giáo. Người sáng lập Phật giáo, Sakyamuni, ban đầu là con trai của Vua Sui, Kapilava (nay là Nepal) ở miền bắc Ấn Độ cổ đại. Ông thấy rằng những sinh vật đang bị sinh ra, tuổi già, bệnh tật và cái chết, và không hài lòng với thần quyền của Bà la môn vào thời điểm đó, và từ bỏ ngai vàng và trở thành một nhà sư để thực hành Đạo giáo. Sau khi trở thành một nhà sư, lần đầu tiên anh sống một cuộc sống khổ hạnh trong sáu năm, tiêu thụ rất ít thực phẩm mỗi ngày, nhưng sau đó anh bị rách rưới và gầy gò. Một cô gái chăn cừu đã cho Sakkyamuni một bát cháo sữa. Sau khi Sakyamuni uống nó, cô nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Sau đó, anh ta tắm ở sông Nilian, ngồi dưới gốc cây bồ đề và thiền định, và cuối cùng nhận ra sự thật và trở thành một vị Phật vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Sau đó, các tín đồ Phật giáo đã nấu cháo cho Đức Phật vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai hàng năm và bố thí cho người dân. “Laba” trở thành “ngày kỷ niệm thành tích của Đức Phật”, và Laba Porridge lan truyền từ điều này và trở thành một phong tục dân gian.

Một trong những ám chỉ của cháo Laba

Người ta nói rằng Zhu Yuanzhang, Taizu của triều đại nhà Minh, rất nghèo khi anh ta là một đứa trẻ, vì vậy anh ta đã chăn gia súc cho người đàn ông giàu có. Một ngày nọ, khi cô trở về từ chăn gia súc, cô băng qua một cây cầu đơn. Khi con bò trượt và ngã khỏi cây cầu, cô bị gãy chân. Người đàn ông giàu có tức giận và nhốt anh ta trong một ngôi nhà mà không cho anh ta thức ăn. Zhu Yuanzhang rất đói đến nỗi anh đột nhiên tìm thấy một lỗ chuột trong nhà. Anh ta mở nó ra và thấy rằng đó là một nhóm chuột, có chứa gạo, đậu và ngày đỏ. Anh ta đặt những thứ này lại với nhau và nấu một nồi cháo, có vị rất ngọt và ngon. Sau đó, khi Zhu Yuanzhang trở thành Hoàng đế, anh lại nhớ lại vụ việc này, vì vậy anh đã yêu cầu đầu bếp Hoàng gia nấu một nồi cháo trộn với nhiều loại ngũ cốc và đậu khác nhau. Ngày tôi ăn chính xác là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, vì vậy nó được gọi là cháo Laba.