Hải quan của ngày đông chí ở Quảng Tây

Danh mục bài viết

1. Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Tây 2 là gì. Chế độ ăn kiêng truyền thống ở nhiều nơi khác nhau trong ngày đông chí 3. Làm thế nào để duy trì sức khỏe trên Winter Solstice

Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Tây

1 là gì. Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Tây

Phong tục của ngày đông chí ở Quảng Tây: Phụ nữ đã kết hôn có thể đến nhà cha mẹ của họ để “ăn mùa đông” trong ngày của ngày đông chí, nhưng họ phải quay trở lại nhà của chồng trước khi trời tối; Nếu họ không thể vội vã trở về nhà của chồng, họ phải ở lại qua đêm tại nhà của người nước ngoài. Vào ngày đông chí, có một phong tục thờ cúng tập thể của ngôi đền tổ tiên, xã hội và chủ nhà. Họ giết lợn và cừu, và giữ một bàn rượu lớn. Lễ thờ phượng rất lớn. Trong Lễ hội Mùa đông chí, một buổi lễ được thành lập để tỏ lòng tôn kính với các vị thần, được gọi là “Đạo giáo Taiping”. Dựa trên ngôi làng, các nhà sư và Đạo giáo được bổ nhiệm, và các vị thần được thiết lập, đang thổi sáo bằng đồng, chơi trống mùa đông, thiết lập pháo sắt, và đeo mặt nạ để nhảy vào các vị thần, với ý định thưởng cho các vị thần cho các phước lành và hòa bình và thịnh vượng trên thế giới. Trước các triều đại Ming và Qing, phong tục thờ phượng người già và tôn trọng người già trong ngày đông nói chung là phổ biến trong người dân. Những người trẻ tuổi nên tôn thờ cha mẹ, người già và giáo viên vào ban ngày và tặng những món quà như giày và vớ cho họ.

2. Truyền thuyết về ngày đông chí

2.1. Phong tục ăn thịt chó vào ngày đông chí được cho là đã bắt đầu ở triều đại Hán. Theo truyền thuyết, Liu Bang, Hoàng đế Gaozu của Han, đã ăn thịt chó được nấu bởi người hâm mộ Kuai vào ngày của ngày đông chí. Ông thấy nó rất ngon và ca ngợi nó. Từ đó trở đi, phong tục ăn thịt chó trong ngày đông chí được hình thành giữa người dân. Mọi người ngày nay ăn thịt chó, thịt cừu và các loại thực phẩm bổ dưỡng khác nhau vào ngày đông chí, để có một dấu hiệu tốt trong năm tới.

2.2. Ở thị trấn Jiangnan, có một phong tục của cả gia đình tụ tập cùng nhau để ăn đậu đỏ và gạo nếp trong đêm của ngày đông chí. Theo truyền thuyết, có một người đàn ông tên là Gonggong. Con trai ông đã không thành công và thực hiện nhiều hành động xấu xa. Ông qua đời vào ngày của ngày đông chí. Sau khi chết, anh trở thành một con ma dịch bệnh và tiếp tục làm hại người dân. Tuy nhiên, con ma dịch bệnh này sợ nhất về đậu đỏ, vì vậy mọi người nấu cơm đậu đỏ vào ngày đông chí để tránh ma quái và ngăn ngừa thảm họa và chữa bệnh.

3. Giới thiệu về tên khác của Winter Solstice

Winter Solstice, còn được gọi là Lễ hội mùa đông, mùa đông lớn, năm mới, năm mới và lễ hội dài. Nguồn gốc của ngày đông chí là một lịch sử lâu dài. Mọi người gọi ngày đông chí là năm mới vì triều đại Zhou Jianzi đã sử dụng tháng 11 là tháng đầu tiên, đó là sự khởi đầu của năm mới. Các triều đại Tần và Han tiếp tục theo hệ thống của nó, và khái niệm này đã được truyền lại cho đến ngày nay. Trong triều đại Hán, ngày đông chí được đổi tên thành Lễ hội mùa đông và Mặt trời. Từ các triều đại miền nam và phía bắc đến các triều đại Tang và Song, ngày đông chí được gọi là năm thứ hai hoặc năm đầu tiên.

Chế độ ăn truyền thống ở nhiều nơi khác nhau trong ngày đông chí là gì?

1. Tengzhou: Lamb Soup

Phong tục ăn thịt cừu vào mùa đông được cho là đã bắt đầu từ triều đại Hán. Theo truyền thuyết, Liu Bang, Hoàng đế Gaozu của Han, đã ăn thịt cừu được nấu bởi người hâm mộ Kuai vào ngày của ngày đông chí. Ông cảm thấy rằng hương vị đặc biệt ngon và được ca ngợi. Kể từ đó, phong tục ăn thịt cừu vào mùa đông đã được hình thành giữa người dân. Mọi người ăn thịt cừu và nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác nhau vào mùa đông sẽ có một dấu hiệu tốt trong năm tới.

2. Nam Phúc Kiến: Vịt gừng

Ở miền nam Fujian, người dân địa phương sẽ thưởng thức vịt gừng vào ngày đông chí. Vịt gừng được làm từ vịt trắng đỏ làm nguyên liệu thô, và thịt vịt được chiên với dầu mè, sau đó thêm gừng (gừng) và rượu gạo để hầm nó. Nó có tác dụng làm giảm gan và làm ẩm phổi, nuôi dưỡng dạ dày và tăng cường lá lách, thư giãn cơ bắp và thúc đẩy lưu thông máu, loại bỏ lạnh và làm giảm đờm, và đặc biệt bổ dưỡng.

3. Tô Châu: Rượu gạo

Người Gusu truyền thống uống rượu vang mùa đông vào đêm của ngày đông chí. Rượu vang mùa đông là một loại rượu vang gạo, được ủ với hoa cam và có mùi thơm dễ chịu. Trong khi uống rượu vang mùa đông, người dân Gusu cũng phục vụ như thịt bò om, thịt cừu om và các món ăn om khác. Vào mùa đông lạnh lẽo, làm rượu vào mùa đông không chỉ xua đuổi cái lạnh mà còn giao phó một mong muốn đẹp đẽ của người Gusu suốt đời.

Cách duy trì sức khỏe trong ngày đông chí

1. Bổ sung thịt một cách thích hợp

Thịt chó, thịt cừu, thịt bò và thịt nai chứa protein, carbohydrate và chất béo, có lợi cho thận và tăng cường âm dương, làm ấm cơ thể giữa và dưới, bổ sung Qi và thúc đẩy lưu thông máu, và có tác dụng tốt trong việc giữ lạnh. Ăn các loại thịt này có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể với sự thiếu hụt Yang và tăng cường chức năng nội tiết, do đó đạt được hiệu quả của việc giữ lạnh. Ngoài ra, phụ nữ có thể ăn nhiều jujubes và cháo yam, cháo năm màu và các loại cháo khác. Các món súp như hầm với thịt cừu, củ cải và sườn heo, v.v … có thể làm ấm và nuôi dưỡng máu và khí công, tăng cường thể lực và sức đề kháng.

2. Ngâm chân mỗi ngày để giữ lạnh. Lạnh đến từ lòng bàn chân của bạn. Ngâm chân vào mùa đông có thể giúp phụ nữ giữ ấm. Ngâm chân trong nước nóng vào khoảng 40 ℃ trong 15-30 phút trước khi đi ngủ mỗi ngày, điều này không chỉ làm giảm đau lưng mà còn thúc đẩy giấc ngủ. Nước cho việc ngâm chân không nên quá nông, ít nhất là nó nên ở trên bề mặt của bàn chân. Ngâm bắp chân với nhau sẽ có kết quả tốt hơn. Phụ nữ sợ cái lạnh nên mang tất cotton ấm trước khi đi ngủ vào ban đêm để giúp bạn lạnh.

3. Hãy chú ý đến việc giữ ấm cho cơ thể bạn

Cơ thể phụ nữ lạnh, và tốt nhất là ăn ít thực phẩm lạnh, đặc biệt là đối với những phụ nữ thường có bàn tay và bàn chân lạnh, dễ bị cảm lạnh và bị kinh nguyệt. Bởi vì hệ thống sinh sản của phụ nữ sợ lạnh, nên dễ dàng gây đau bụng kinh và kinh nguyệt không đều sau khi họ bị lạnh. Do đó, vào mùa đông, phụ nữ nên chú ý đến việc giữ ấm trên cổ, bụng và chân, và thêm quần áo kịp thời. Đừng bỏ qua khả năng của cơ thể họ để chống lại thời trang và vẻ đẹp.