Ăn gì trên lễ hội Laba ở Dalian

Danh mục bài viết

1. Ăn gì trong Lễ hội Laba Dalian 2. Truyền thuyết về Lễ hội LABA 3. Tại sao uống cháo trên Laba Festival

Ăn gì trong lễ hội Dalian Laba

1.1. Laba Ice

Một ngày trước Laba, mọi người thường sử dụng các lưu vực thép để múc nước để đóng băng, và khi Laba Festival, họ sẽ tháo lưu vực băng và đánh băng thành từng mảnh. Người ta nói rằng băng vào ngày này thật tuyệt vời, và bạn đã giành được cơn đau bụng trong năm tới sau khi ăn nó.

1.2. Jade Jade Laba Tỏi

Ngủ Laba tỏi là một phong tục ở miền Bắc, đặc biệt là ở Bắc Trung Quốc. Như tên cho thấy, nó là tỏi trên Laba, Laba, tháng âm lịch.

1.3. Laba Tofu

“Laba Tofu” là một đặc sản dân gian ở quận Qian, tỉnh Anhui. Xung quanh Laba vào đêm trước lễ hội mùa xuân, mọi hộ gia đình ở Hạt Qian đều phải làm khô đậu phụ và người dân gọi đây là đậu phụ tự nhiên “Đậu phụ Laba”.

2. Nguồn gốc của Lễ hội LABA

2.1. Lễ hội quan trọng nhất vào tháng thứ mười hai là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Nó được gọi là “Lễ hội LABA” vào thời cổ đại, thường được gọi là “Lễ hội Laba”. Kể từ thời Pre-Qin,

2.2 và lễ hội Laba được sử dụng để tôn thờ tổ tiên và các vị thần, và cầu nguyện cho thu hoạch tốt và may mắn. Ngoài việc tôn thờ tổ tiên và các vị thần trong Lễ hội LABA, mọi người cũng phải theo đuổi dịch bệnh.

2.3. Hoạt động này có nguồn gốc từ NUO cổ đại (nghi lễ cổ đại để trừ tà ma và tránh dịch bệnh). Một trong những phương pháp y tế trong thời kỳ tiền sử là trừ tà ma và điều trị các bệnh. Là một hoạt động phù thủy, phong tục đánh trống để loại bỏ dịch trong tháng thứ mười hai, nó vẫn được giữ lại ở Tân Hoa Xã, Hunan và các khu vực khác.

3. Những gì nên được thực hiện trên Lễ hội LABA? 3.1. Hy sinh cho tổ tiên và các vị thần

Lễ hội Laba là ngày thứ 8 của lịch mặt trăng. Lễ hội Laba là một nghi lễ hiến tế trong thời cổ đại để ăn mừng vụ thu hoạch và cảm ơn tổ tiên và các vị thần. Ngoài việc thờ phượng tổ tiên và các vị thần, ngày thứ tám của tháng thứ mười hai được coi là ngày giác ngộ Phật bởi cộng đồng Phật giáo. Do đó, các tu viện phải tổ chức lễ kỷ niệm và sử dụng 8 loại thực phẩm, bao gồm gạo nếp, mè, hạt Coix, quế, ngày đỏ, nấm, hạt sen, v.v. để phục vụ Phật. Họ cũng mời những người trên núi xung quanh để kỷ niệm sự hiệp thông thánh và bố thí cho người dân và người trẻ và già chia sẻ thức ăn để thể hiện sự tôn trọng của họ đối với Đức Phật.

3.2. Uống cháo Laba

Vào thời cổ đại, vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, có một phong tục uống “cháo laba” hoặc ăn “gạo laba” ở Trung Quốc. Theo hồ sơ cổ đại, “Yanjing Sui Shi Ji” của Fucha Dunchong nói, “Laba Porridge được làm bằng gạo vàng, gạo trắng, gạo nếp, kê, hạt dẻ, đậu đỏ Đường, đường nâu và nho để nhuộm. ”

Legend of Laba Festival

1. Lễ hội Laba là từ hoài cổ của mọi người đối với bộ trưởng trung thành của họ Yue Fei. Trước đó, Yue Fei đã dẫn dắt quân đội của mình chiến đấu chống lại triều đại Jin ở thị trấn Zhuxian. Đó là mùa đông khắc nghiệt 90 năm. Quân đội gia đình Yue không được cho ăn tốt và đói và lạnh. Người dân đã gửi cháo lần lượt. Quân đội gia đình Yue đã có một bữa ăn đầy đủ của “Thousand Family of Chaterges” do người dân tặng, và trở về nhà với chiến thắng tuyệt vời. Ngày này là ngày thứ tám của tháng mười hai. Sau cái chết của Yue Fei, để kỷ niệm anh ta, người dân đã nấu cháo với các loại ngũ cốc hỗn hợp, đậu và trái cây mỗi ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, và cuối cùng trở thành một phong tục.

2. Người sáng lập Phật giáo, Sakyamuni, ban đầu là con trai của Vua Suddhodana (nay là Nepal) ở miền bắc Ấn Độ cổ đại. Ông thấy rằng những sinh vật đang bị sinh ra, tuổi già, bệnh tật và cái chết, và không hài lòng với thần quyền của Bà la môn vào thời điểm đó, và từ bỏ ngai vàng và trở thành một nhà sư để thực hành Đạo giáo. Lúc đầu, anh ta không có lợi nhuận, và sau sáu năm khổ hạnh, anh ta nhận ra sự thật và trở thành một vị Phật dưới gốc cây bồ đề vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Trong sáu năm khổ hạnh này, tôi chỉ ăn một cây gai dầu và một mét mỗi ngày. Các thế hệ sau này đã không quên những đau khổ mà anh ta phải chịu và ăn cháo vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai hàng năm như một món quà lưu niệm.

3. Lễ hội Laba đến từ phong tục của “Đậu đỏ để chiến đấu với ma”. Truyền thuyết kể rằng Zhuanxu, một trong năm hoàng đế cổ đại, đã biến thành những con ma xấu xa sau khi ba đứa con trai của ông qua đời, và xuất hiện đặc biệt để làm trẻ sợ. Vào thời cổ đại, mọi người thường tin vào sự mê tín và sợ ma và các vị thần. Họ tin rằng người lớn và trẻ em bị đột quỵ và không có sức khỏe tốt là do dịch bệnh. Những con ma xấu xa này không sợ trái đất, nhưng chỉ sợ đậu đỏ, vì vậy có một câu nói rằng “đậu đỏ đánh bại ma”. Do đó, vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, sử dụng đậu đỏ và đậu đỏ để chữa cháo để loại bỏ dịch bệnh và chào đón sự may mắn.

Tại sao bạn uống cháo trên Laba Festival

1. “Ngày thành tích” của Sakkyamuni

Phật tử sử dụng gạo và trái cây để nấu cháo cho Đức Phật vào ngày này, được gọi là Laba Cháo, dần dần phát triển thành một phong tục dân gian. Nhiều ngôi đền cũng sẽ cung cấp cháo và cầu nguyện cho người dân trong lễ hội LABA.

2. Quân đội gia đình Yue đã uống “Thousand Family Chun”

Trong năm đó, Yue Fei đã dẫn đầu quân đội của mình chiến đấu chống lại triều đại Jin ở thị trấn Zhuxian. Vào ngày thứ tám của ngày 19 tháng 12, Yue Family Army đã có một bữa ăn đầy đủ của “Thousand Family Chuối” được người dân tặng và trở về nhà với chiến thắng tuyệt vời. Sau cái chết của Yue Fei, mọi người đã nấu cháo để kỷ niệm Yue Fei, trở thành một phong tục.

3. Zhu Yuanzhang rơi vào tù. Khi Zhu Yuanzhang rơi vào tù, anh ta dựa vào một lỗ chuột để đào một ít cháo làm từ ngũ cốc và ngũ cốc để vượt qua những khó khăn. Sau đó, Zhu Yuanzhang trở thành Hoàng đế và định vị ngày của cuộc xâm lược của ông là Lễ hội Laba.