Những điều cần lưu ý về năm mới ở Thẩm Dương

Danh mục bài viết

1. Những điều cần lưu ý về năm mới nhỏ ở Thẩm Dương 2. Tôi nên ăn những gì trong năm mới ở Thẩm Dương

Các biện pháp phòng ngừa về năm mới nhỏ bé ở Thẩm Dương

1. Những điều cần lưu ý về năm mới ở Thẩm Dương: Không ăn quá nhiều đường trong năm mới ở Thẩm Dương

ăn đường ăn nhẹ trong năm mới, và bệnh nhân tiểu đường nên ăn ít hơn. Bếp đường là một loại đường malt đường, rất dính. Nó được gọi là “Kanto Sugar” khi nó được kéo vào một dải dài, và nó được gọi là “dưa đường”. Đặt nó bên ngoài ngôi nhà vào mùa đông vì thời tiết lạnh nghiêm trọng, dưa đường củng cố và có một số bong bóng nhỏ bên trong. Nó có vị giòn, ngọt và giòn, với một hương vị độc đáo. Bởi vì có quá nhiều đường trong đường tính toán, tốt nhất là bệnh nhân tiểu đường ăn ít hơn.

2. Những điều cần lưu ý về năm mới ở Thẩm Dương uống một bát súp trước bữa ăn

Không thiếu những món ăn thịnh soạn cho bữa tối năm mới. Sau đó, uống một bát súp bổ dưỡng và ít calo trước bữa ăn, bao gồm súp cá, súp rau và súp trứng. Bằng cách này, bạn sẽ không ăn quá nhiều trong khi ăn tối.

3. Những điều cần lưu ý khi chú ý đến năm mới ở Thẩm Dương: Ăn ít thịt

Thịt là một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của mọi người bây giờ, và thịt cũng sẽ mang lại cho chúng ta rất nhiều dinh dưỡng, nhưng chúng ta không thể ăn quá nhiều thịt. Trong bữa tối năm mới, ăn nhiều cá và trứng để thay thế thịt. Ăn ít thịt, không quá 3-4 lần một tuần, và tốt nhất là ăn thịt gia cầm. Sẽ tốt hơn nếu bạn có thể thay thế thịt lợn bằng cá.

4. Những điều cần lưu ý khi ăn trong năm mới ở Thẩm Dương: Làm chậm tốc độ ăn

Tất cả các bà nội trợ sẽ thể hiện các kỹ năng của họ tại bàn ăn trong các lễ hội, và người thân và bạn bè cũng sẽ mời nhau đến nhà hàng để ăn tối. Các món ăn ngon không thể không làm cho mọi người thèm ăn rộng. Tại thời điểm này, bạn nên chú ý đến tốc độ ăn uống, nhai chậm, từ từ nếm từng miếng thức ăn và trải nghiệm niềm vui của thực phẩm.

Tôi nên ăn gì trong năm mới

1. Năm mới Zong

Người Nning có phong tục ăn “năm mới Zong” trong năm mới. Năm mới Zong là một biểu tượng của sự tốt lành trong năm mới. Như đã nói: “Năm mới Zong, năm mới Zong, trường trung học hàng năm (Zong)”. Bánh bao gạo năm mới khác với bánh bao gạo lạnh trong lễ hội thuyền rồng. Họ có trám, lớn và nhỏ, dài và ngắn, tròn và phẳng. Sau khi bong tróc lá, da là gạo nếp, làm đầy là đậu và thịt lợn, và một số người cũng đặt thực phẩm yêu thích của họ làm chất làm đầy.

2. Pasta

Hầu hết mọi người trên bán đảo Sơn Đông đều bận rộn đến ngày (còn được gọi là bánh hấp lớn), bánh hội ngộ, đào lâu đời và những bông hoa mì khác kể từ ngày thứ 23 của tháng thứ 12, cho thấy cả gia đình được đoàn tụ và cuộc sống là một năm. Điều này là rắc rối hơn để thực hiện. Sau khi mì được phục vụ, đánh thức mì, nhào mề mì và đánh thức mì, sau đó tạo ra nhiều hình dạng mì ống khác nhau và đánh thức mì một lần nữa. Sau khi mì tỉnh táo, chúng sẽ được đưa vào nồi hấp. Điều này hấpPasta, còn được gọi là “Hoa kết hoa”, rất ngon, nhưng phải mất rất nhiều thời gian.

3. Ngô chiên

Ở phía đông nam của Shanxi, có một phong tục ăn ngô chiên. Có một câu tục ngữ dân gian “23, không ăn chiên, đổ từng cái một vào ngày của năm mới.” Mọi người thích dính ngô chiên với maltose và đóng băng nó thành những miếng lớn, có vị giòn và ngọt.

4. Mưa đường

Bếp đường là một loại maltose có tính chất rất dính. Nếu nó được rút vào một thanh đường có hình dài, nó được gọi là “Kanto Sugar”, và nếu nó được kéo thành một hình dạng phẳng và tròn, nó được gọi là “dưa đường”. Đặt nó bên ngoài ngôi nhà vào mùa đông vì thời tiết lạnh nghiêm trọng, dưa đường củng cố và có một số bong bóng nhỏ bên trong. Nó có vị giòn, ngọt và giòn, với một hương vị độc đáo. Có hai loại dưa đường với mè và không có mè. Chúng được làm bằng đường để tạo thành hình dưa hoặc hình quả bí ngô. Trung tâm trống rỗng và da dày chưa đến năm xu. Mặc dù kích thước là khác nhau, giao dịch vẫn được tính toán dựa trên trọng lượng. Dưa đường lớn nặng một hoặc hai kg, nhưng chúng được sử dụng làm vỏ bọc và ít người mua nó.

Nguồn gốc của năm mới

Ngày thứ 23 và 24 của tháng thứ mười hai là lễ hội dân gian truyền thống Trung Quốc, còn được gọi là “năm mới”. Người ta nói rằng vị thần nhà bếp ban đầu là một Zhang Sheng dân sự. Sau khi kết hôn với vợ, anh dành cả ngày để uống và bị đánh bại và đi ra đường để cầu xin trong một thời gian dài. Một ngày nọ, anh cầu xin ngôi nhà của vợ cũ Guo Dingxiang. Anh ta xấu hổ và bị bắt dưới bếp và bị đốt chết.

Sau khi hoàng đế Jade phát hiện ra, anh ta nghĩ rằng Zhang Sheng có thể thay đổi suy nghĩ của mình và không bị phá vỡ đến cùng. Kể từ khi anh ta chết ở dưới cùng của cái nồi, anh ta đặt tên cho anh ta là thần nhà bếp. Ông đã báo cáo với Chúa vào ngày 23 và 24 của tháng thứ mười hai hàng năm, và trở về đáy bếp vào đêm giao thừa. Những người bình thường nghĩ rằng thần nhà bếp phải tôn trọng nó bởi vì Ngài muốn báo cáo với Chúa. Do đó, “năm mới nhỏ” cho ngày thứ 23 và 24 của tháng thứ mười hai, cầu nguyện cho hòa bình và sự giàu có trong năm tới.

người hâm mộ Thành Đô của triều đại bài hát đã nói trong “những bài thơ hy sinh cho nhà bếp”: “Vào thời cổ đại, nhà bếp đã lên bầu trời để nói về mọi thứ. Nó, và nhà bếp rất vui khi không nghe thấy về người giúp việc, và đừng tức giận với mèo và chó. Có thể nói rằng bài thơ này minh họa một cách sinh động các phong tục và thói quen của người Trung Quốc cổ đại về sự hy sinh của thần nhà bếp. Tất nhiên, đây chỉ là một huyền thoại dân gian và không xứng đáng với niềm tin.