Ăn gì ở Quảng Tây bắt đầu mùa xuân

Danh mục bài viết

1. Ăn gì vào đầu mùa xuân ở Quảng Tây 2. Nguyên tắc ăn kiêng vào đầu mùa xuân ở Quảng Tây 3. Các công thức điều trị bằng chế độ ăn kiêng vào đầu mùa xuân ở Quảng Tây

Ăn gì vào đầu mùa xuân ở Quảng Tây

1. Ăn những ngày đỏ ở Quảng Tây

Ăn nhiều thực phẩm chua sẽ gây ra khí gan quá nhiều và làm hỏng lá lách và dạ dày, vì vậy bạn nên ăn ít thực phẩm chua. Các hoạt động ngoài trời của mọi người vào mùa xuân nhiều hơn vào mùa đông, và họ tiêu thụ nhiều sức mạnh về thể chất hơn và cần nhiều calo hơn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, lá lách và dạ dày yếu, và khả năng tiêu hóa của đường tiêu hóa là kém, vì vậy không phù hợp để ăn nhiều thịt nhờn. Do đó, lượng calo có thể được cung cấp một cách thích hợp bởi đồ ngọt. Ngày đỏ là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách vào mùa xuân.

2. Ăn chồi mùa xuân ở Quảng Tây vào đầu mùa xuân

ăn chồi mùa xuân vào mùa xuân và ăn thức ăn theo mùa vào mùa xuân. Vào mùa xuân, tất cả các loài thực vật đều tạo ra những nụ xanh tươi, và có nhiều chồi mùa xuân ăn được, chẳng hạn như toon Trung Quốc, mầm đậu, mầm tỏi, rau quả đậu, rau diếp, v.v … Nhiều loại trái cây và rau quả có mặt trên thị trường vào mùa xuân. Những người khỏe mạnh có thể ăn nhiều trái cây và rau quả theo mùa để điều chỉnh cơ thể và làm cho cơ thể họ khỏe mạnh hơn.

3. Ăn hoa hồng ở Quảng Tây vào đầu mùa xuân. “Phản ứng với Spring Air là cách duy trì sức khỏe.” Trọng tâm của “ăn mùa xuân” không chỉ là “ăn” mà còn “uống”. Trà đầu tiên vào mùa xuân là cả hoa và trà – đó là hoa hồng quen thuộc. Trà hoa hồng làm mát máu và nuôi dưỡng da, và có tác dụng cải thiện da khô. Bởi vì nó có một mùi hương hoa mạnh mẽ, nó cũng được sử dụng để điều trị hôi miệng. Trà hoa hồng cũng có tác dụng của việc hỗ trợ tiêu hóa và loại bỏ chất béo, vì vậy nó có thể giảm cân và uống sau bữa ăn.

4. Ăn bánh mùa xuân ở Quảng Tây vào đầu mùa xuân rất quan trọng để ăn bánh mùa xuân, và vào ngày thứ hai của tháng hai, ăn bánh mùa xuân cũng rất quan trọng để ăn bánh mùa xuân. Ăn bánh mùa xuân vào đầu mùa xuân được gọi là “cắn mùa xuân”, trong khi ăn bánh mùa xuân vào ngày thứ hai của tháng 2 được gọi là “vảy rồng”, được đặt tên bởi vì hình tròn và hình dạng mỏng của bánh lò xo giống như vảy. Phong tục ăn bánh mùa xuân vào ngày 2 tháng 2 có nguồn gốc từ triều đại Thanh. Những chiếc bánh được chứa đầy thịt như khuỷu tay nước sốt, đầu thịt lợn, trà và vịt, cũng như các loại rau như leek , củ cải, mầm đậu, v.v.

5. Ăn cuộn mùa xuân ở Quảng Tây vào đầu mùa xuân

Ngoài những chiếc bánh mùa xuân, món cuộn mùa xuân còn là một món ngon lễ hội mà mọi người thường ăn vào đầu mùa xuân. Các cuộn mùa xuân phát triển từ phong tục cổ xưa của các đĩa mùa xuân vào ngày bắt đầu mùa xuân. Có một loại “bánh pancake” trong triều đại Song, đó là loại chuyển tiếp giữa bánh mùa xuân và cuộn mùa xuân. “Các tác phẩm hoàn chỉnh tại nhà” trong triều đại Yuan đã ghi lại các hồ sơ về việc làm đầy và chiên bánh mì cuộn sau khi được chiên. Bởi triều đại Thanh, tên của các cuộn mùa xuân đã xuất hiện.

Nguyên tắc chế độ ăn uống cho đầu mùa xuân

1. Nên là ánh sáng

“Qi gan” mạnh vào mùa xuân, điều này sẽ ảnh hưởng đến các chức năng vận chuyển và biến đổi của lá lách và dạ dày. Do đó, những người có lá lách và dạ dày yếu nên ăn nhiều yam , jujube và hạt sen cháo vào mùa xuân, sẽ đếnKiểm soát Qi gan quá mức và ngăn ngừa sự tăng nặng của các triệu chứng như đầy hơi do các bệnh dạ dày mãn tính và viêm gan mãn tính. Sau khi bắt đầu mùa xuân, những người có lá lách và dạ dày kém vào các ngày trong tuần phải ăn một chế độ ăn nhẹ và vừa phải, đặc biệt là tránh những thực phẩm nóng như thịt cừu hoặc hải sản.

2. Nên là ngọt và ẩm

Khí hậu thay đổi nhanh chóng vào mùa xuân, không khí đôi khi khô và đôi khi ẩm ướt và lạnh, đường tiêu hóa ở trạng thái nhạy cảm, và thường không có sự thèm ăn. Lúc này, bạn nên ăn nhiều thực phẩm ngọt hơn. Cần lưu ý rằng sự ngọt ngào và ngọt ngào không chính xác là giống nhau. Cái gọi là thực phẩm ngọt không chỉ có nghĩa là thực phẩm có một chút vị ngọt, mà quan trọng hơn, nó có tác dụng nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Ăn nhiều thực phẩm ngọt hơn có thể nuôi dưỡng lá lách và dạ dày của cơ thể con người.

japans và yam là những món đầu tiên trong số các loại thực phẩm ngọt. Ăn hai thứ này thường xuyên có thể giúp cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Bạn cũng có thể nấu cháo với jujubes, khoai mỡ, gạo và kê để ngăn ngừa sự tái phát của viêm dạ dày và loét dạ dày. Ngoài ra, còn có rau bina, khoai môn, khoai lang, khoai tây, nấm đen, longan, hạt dẻ, v.v., tất cả đều là những thực phẩm ngọt ngon.

Công thức điều trị chế độ ăn uống cho đầu mùa xuân

1. Tôm và Leek

Leek: Khí hậu bắt đầu mùa xuân thay đổi về nhiệt độ và năng lượng Yang cần được duy trì. Tấm tỏi tây là dễ chịu nhất đối với năng lượng Yang của cơ thể con người và được gọi là “Viagra” tự nhiên. Leek chứa các chất dinh dưỡng như dầu dễ bay hơi, protein, chất béo và nhiều loại vitamin, có tác dụng tăng cường dạ dày, làm mới tâm trí và tăng cường thận. L tỏi tây mùa xuân là tốt nhất trong số các tỏi tây và có hương vị đặc biệt ngon miệng. Rễ của nó có màu trắng như ngọc, và lá của nó có màu xanh lá cây như màu xanh lá cây, với một mùi hương phong phú. Có nhiều cách để ăn tỏi tây mùa xuân, có thể được phục vụ với thịt, trứng, tôm, mực nang, v.v., cũng như trám cho bánh và bánh bao hấp. Thêm một số tỏi tây mùa xuân khi xào mung đậu hoặc đậu phụ, đặc biệt thơm và ngon.

2. Trứng xáo trộn với chồi mùa xuân

chồi mùa xuân: ăn chồi mùa xuân vào mùa xuân. Khổng Tử nói, “Đừng ăn theo thời gian”, điều đó có nghĩa là nếu bạn không ăn (những thứ) trong mùa này, bạn sẽ không ăn chúng. Cuốn sách y học cổ điển của Trung Quốc “Huangdi Neijing” cũng nói rằng bạn nên “ăn Thung lũng Sui” có nghĩa là ăn thực phẩm theo mùa. Tất cả các loại cây vào đầu mùa xuân đều tạo ra những nụ xanh tươi, và có nhiều chồi mùa xuân ăn được, chẳng hạn như toon Trung Quốc, mầm đậu, mầm tỏi, mầm đậu, rau diếp, v.v.