Ăn gì trong năm mới Hunan

Danh mục bài viết

1. Ăn gì trong năm mới Hunan 1. Ăn dưa đường trong năm mới Hunan 2. Ăn bánh bao trong năm mới Hunan 3. 2 Jade Hoàng đế. Đây là một bài hát dân gian, nói về sự hy sinh cho thần nhà bếp, và thể hiện sự khao khát của bạn cho một cuộc sống tốt hơn.

Trong quá khứ, khi thờ phượng nhà bếp thần, anh ta sẽ dâng dưa đường cho thần nhà bếp. Dưa đường là một loại đường làm từ đường mạch nha, rất ngọt. Tôi cũng hy vọng rằng sau khi ăn nó, anh ấy sẽ làm cho miệng của mình ngọt ngào hơn. Chúa sẽ nói nhiều điều tốt đẹp hơn khi ông đưa cho Hoàng đế Jade một báo cáo. Nhưng sau tất cả, vị thần nhà bếp không phải là một con người, và nó sẽ không thực sự ăn đường, vì vậy dưa đường cuối cùng rơi vào miệng của đứa trẻ.

2. Ăn bánh bao ở Hunan cho năm mới

bánh bao hầu như luôn có mặt trên mọi lễ hội ở Hunan và ăn bánh bao vào đêm giao thừa có nghĩa là “gửi bánh bao trong gió”. Khi cung cấp bánh bao, bánh bao phải được đặt trên nền tảng. Ngoài ra, có một câu nói phổ biến trong số những người “bánh bao rất ngon”. Trong lễ hội mùa xuân, bánh bao trở thành một món ngon không thể thiếu. Năm mới cũng là khởi đầu của năm mới. Trong quá khứ, cả năm là từ ngày thứ 23 của tháng thứ 12 đến ngày thứ mười lăm của tháng âm lịch đầu tiên và thậm chí cả tháng đầu tiên. Trong quá khứ, nông dân chỉ có thể nghỉ ngơi vào giữa mùa đông chín ngày, điều này cũng phản ánh quy định của năm mới. Sau đó, bạn tự nhiên phải ăn bánh bao trong năm mới của Trung Quốc, nơi đã trở thành một phong tục lâu dài.

3. Ăn nồi nóng ở Hunan cho năm mới

ăn nồi nóng trong năm mới là một món ăn rất đặc biệt. Đối với người Hunan, đốt lửa cũng được gọi là shaobing, gần bằng với năm mới. Năm mới nhỏ bé không cháy lửa không được coi là một năm mới hoàn toàn. Mỗi ngày vào ngày 23 của tháng thứ mười hai, bánh đường nâu và mè dán đường nướng với bột và đường nâu được đốt trong một nồi nóng. Nguồn cung đang bị thiếu hụt, và người dân coi đó là đồng âm, cho thấy năm tới sẽ rất thịnh vượng.

Nguồn gốc của năm mới ở Hunan

ngày 23 (hoặc ngày thứ 24 của tháng thứ mười hai), được gọi là năm mới trong dân gian, và là một lễ hội để tôn thờ Chúa tể bếp.

Phong tục dâng hiến hy sinh cho nhà bếp có một lịch sử lâu dài. Chúa tể kho báu đã trở thành một Thiên Chúa vĩ đại được người dân trong triều đại Xia tôn trọng. Trong “Phân tích của Khổng Tử” ghi lại những lời nói và hành động của Khổng Tử trong thời kỳ mùa xuân và mùa thu, có một câu nói “tốt hơn là quyến rũ cỗ xe, nhưng là quyến rũ và bếp lò”. Trong thời kỳ tiền Qin, sự hy sinh của nhà bếp được xếp hạng trong số “năm hy sinh” (năm hy sinh đang tôn thờ năm vị thần của bếp, cửa, đi bộ, cửa ra vào và giữa sấm sét. Middle Thunder là trái đất.chúa. Một điều nữa là cánh cửa, tốt, hộ gia đình, bếp, và sấm sét giữa; Hoặc đó là đi bộ, tốt, hộ gia đình, bếp, và sấm sét giữa). Khi dâng hy sinh cho nhà bếp, một người viết hàng thần nên được thành lập và rượu và thực phẩm phong phú nên được sử dụng làm hy sinh. Chúng ta cần hiển thị giá ba chân, thiết lập đậu, xác chết chào đón, v.v … Nó có dấu vết rõ ràng của chủ nghĩa tôn sùng nguyên thủy.

Bản thân Chúa tể kho báu có lý thuyết về Hoàng đế Yan và Zhurong trong những ngày đầu. Sau đó, nhiều tuyên bố xuất hiện. Sau sự thịnh vượng của Đạo giáo ở Trung Quốc, ông đã sử dụng lý thuyết “Kinh điển” để mô tả vị thần nhà bếp là một người mẹ già nữ. “Lương tâm của nơi cư trú của mọi người. Vào lúc mười hai giờ, chúng tôi rất giỏi trong việc biết các vấn đề của thế giới. Vào ngày đầu tiên của tháng, chúng tôi ghi lại tất cả những điều thiện và ác và giá trị của họ, ghi lại tầm quan trọng của vấn đề và báo cáo lên tòa án trên trời vào giữa đêm để xác định cuốn sách.” Sau đó, nó đã phát triển thành câu nói rằng có cả ông nội của Chúa tể bếp và bà của Chúa tể bếp. Ở các khu vực khác nhau, cặp vợ chồng God God được chơi bởi các ứng cử viên khác nhau, và được đi kèm với các huyền thoại dân gian nổi tiếng địa phương.

Hải quan của năm mới của Hunan là gì?

1. 1. Thoát khỏi bếp trong năm mới của Hunan. Để biến anh ta thành “những điều tốt đẹp lên thiên đàng và những điều tốt đẹp xuống đất”, “Không cần phải nói những điều xấu, nhưng những lời tốt đẹp đối với hoàng đế ngọc”, mọi người nên làm sạch lớn, được gọi là “bụi quét”. Vào đêm 23 hoặc 24, bà nội trợ thắp nến xung quanh bếp để hy sinh vào bếp và “khoe” anh ta.

2. Hunan Little New Mới gửi thần thần và tôn thờ tổ tiên. Hunan kỷ niệm năm mới. Vào ngày thứ 24 của tháng thứ mười hai, một bữa tiệc gia đình được tổ chức để tỏ lòng tôn kính với tổ tiên. Các hoạt động giải trí dân gian khác nhau bắt đầu từ ngày này, thường được gọi là “mùa xuân”. Ngoài ra, người ta nói rằng khi Gaokezi (chuột) kỷ niệm năm mới (một số người cũng nói rằng tiệc cưới) không ồn ào, và nên đi ngủ sớm và giữ im lặng. Mặt khác, “Nếu bạn cãi nhau về nó trong một ngày, nó sẽ cãi nhau trong một năm.” Người ta nói rằng ngày khi Siming Bodhisattva (nhà bếp) đã lên thiên đàng để báo cáo với hoàng đế Jade Good và Evil. Mỗi hộ gia đình thắp sáng chậu và đèn, đốt hương và thờ phượng, cầu nguyện cho nhà bếp thần vì những việc tốt, lái xe lửa và gửi anh ta để tôn thờ các vị thần ở nhà. Sau khi gửi các vị thần, các vị thần không ở nhà, và không có điều cấm kỵ, vì vậy họ bắt đầu bận rộn với năm mới.

3. Tôi sẽ cung cấp cho bạn một bếp trong năm mới ở Hunan

ở Hunan, năm mới được thiết lập vào ngày thứ 23 của tháng âm lịch 12, giống như hầu hết các khu vực của miền Bắc. Hoạt động “hy sinh” truyền thống của năm mới thường được gọi là “gửi bếp” trong người Huaihua. Người ta nói rằng Chúa tể bếp được Hoàng đế Jade đặc biệt gửi để giám sát hành động của người dân. Vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai hàng năm, Chúa tể nhà bếp sẽ báo cáo với hoàng đế Jade thiện và ác trong người dân. Do đó, mọi người trên thiên đàng này sẽ sử dụng bánh gạo nếp và kẹo, đốt và thờ phượng nhà bếp, và gửi anh ta lên thiên đàng, hy vọng rằng Chúa sẽ trừng phạt cái ác và thúc đẩy tốt trước của hoàng đế Jade. Sau khi nhà bếp, Chúa rời đi, mọi người mặc bức tượng của nhà bếp trước mặt bếp. Từ đó trở đi, trẻ em không được phép gây rắc rối trước bếp để thể hiện sự tôn trọng của chúng đối với vị thần nhà bếp. Lễ hội mùa xuân bắt đầu.