Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Tháng 6 đã bước vào mùa hè nóng bỏng. Vào mùa hè khi bạn đang thèm ăn kém, các chuyên gia ủng hộ việc ăn nhiều cá hơn để bổ sung protein. Vậy tôi nên ăn cá gì vào tháng 6? Cá trắng, croaker màu vàng, cá thu, cá thu, vv là cá mùa hè. Đó là thời điểm thích hợp để ăn vào tháng Sáu. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu cho bạn 10 loại cá, vì vậy bạn cũng có thể xem xét.
Cá gì để ăn vào tháng 6?
1. Cá trắng
Cá trắng đến từ hồ Taihu. Hồ Taihu là một trong năm hồ nước ngọt lớn ở giữa và vùng dưới của sông Dương Tử. Lưu vực hồ Taihu có khí hậu nhẹ và sự đa dạng phong phú. Nó đã là một quê hương nổi tiếng của cá và gạo từ thời cổ đại. Hồ Taihu rất giàu nước và sản xuất cá và tôm. Nó được biết đến với câu nói “Hồ Taihu cách đó 800 dặm, và nó không thể bị bắt trong tất cả cá và tôm.” Cá này được gọi là cá trắng Qiaozuihong, và được gọi là “Taihu Sanbai” cùng với cá bạc và tôm trắng. Bởi vì nó chủ yếu là động vật ăn thịt, thịt của nó có màu trắng và mềm, với hương vị đẹp nhưng không tanh. Ngay cả da cá cũng đặc biệt dính và nếp. Nó ở mức độ dinh dưỡng cao giữa cá, và có thể được ăn tươi hoặc ướp. Nó được công chúng yêu thích sâu sắc và có tiếng là “con cá quý giá tốt nhất ở sông Dương Tử”.
2. Cá miǎn
Thường được gọi là cá gạo, thịt hơi thô và màu cơ thể tối, nhưng bàng quang cá của nó là một kho báu, thuốc bổ protein cao và có giá trị thuốc. Nó có thể tăng cường các chức năng của não và hệ thần kinh, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ tiêu hóa. Ngày nay, cá được nuôi và hoang dã, và có thể của lịch mặt trăng là thời điểm tốt nhất để nếm cá. Các otolith của cá lúa có chức năng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự ứ đọng máu và thúc đẩy lợi tiểu; Bàng quang cá gạo thường được gọi là “gel trái cây” hoặc “quái thú”, có tác dụng nuôi dưỡng máu, nuôi dưỡng thận, làm ẩm phổi và tăng cường lá lách và chống viêm. Bàng quang cá gạo được sử dụng, và decrocts với các ngày Angelica và đỏ ở mức độ vừa phải, và tồn tại trong việc ăn nó trong một thời gian dài, có ảnh hưởng nhất định đến thiếu máu bất sản.
3. Rhubarb Cá hoa
Groaker màu vàng có thể được chia thành croaker nhỏ và nhỏ màu vàng. Cả hai được gọi là ba sản phẩm hải sản lớn ở Trung Quốc cùng với sợi tóc. Nó chủ yếu được sản xuất ở Biển Đông và Biển Đông, với sản phẩm lớn nhất của đảo Zhoushan và đảo Nanao, Quảng Đông. Thời gian sản xuất phong phú của Big Yellow Croaker trên bờ biển Quảng Đông là tháng 10, tháng 12 đến tháng 3 và có thể ở Fujian, Giang Tô và Chiết Giang. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng Crokaker màu vàng có tác dụng làm hài hòa dạ dày và ngừng chảy máu, mang lại lợi ích cho thận và bổ sung sự thiếu hụt, tăng cường lá lách và dạ dày, làm dịu các dây thần kinh và ngừng bệnh lỵ, và bổ sung Qi và lấp đầy bản chất. Nó có điều trị tốt cho thiếu máu, mất ngủ, chóng mặt, mất sự thèm ăn và thiếu hụt thể chất sau sinh ở phụ nữ.tác dụng. Vàng croaker rất giàu protein, các nguyên tố vi lượng và vitamin, có tác dụng thuốc bổ tốt trên cơ thể con người. Đối với hiến pháp yếu và người trung niên và người cao tuổi, ăn croaker vàng sẽ có hiệu quả điều trị bằng chế độ ăn uống tốt. Crokaker màu vàng có ít gai, thịt dày và rắn, và dễ dàng thoát khỏi gai, phù hợp hơn cho trẻ em ăn.
Để lại một phản hồi