[Giới thiệu] Mùa thu là mùa thu hoạch trái cây, và nhiều loại trái cây theo mùa phù hợp để tiêu thụ. Tuy nhiên, những gì tôi muốn chia sẻ ngày hôm nay là trái cây mùa thu, thực sự phù hợp hơn để nấu ăn. Chúng rất ngon và nuôi dưỡng dạ dày và làm ấm cơ thể. Vui lòng đến với biên tập viên để xem cách nấu nó.
Ăn trái cây có mất vitamin không? Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng mặc dù sử dụng trái cây làm nguyên liệu để làm súp và món ăn sẽ mất một số vitamin, nhưng các vitamin bị mất có thể dễ dàng lấy được từ các loại thực phẩm khác và một số trái cây nóng có tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống đặc biệt.
Đặt trái cây có thể dễ dàng mất vitamin C và B
Các thành phần sẽ bị tổn thương do sưởi ấm là vitamin c và b vitamin, trong khi vitamin A, protein và carbohydrate có trong trái cây hoàn toàn không bị ảnh hưởng.
Vitamin B chủ yếu được tìm thấy trong ngũ cốc. So sánh, nội dung của trái cây là tương đối nhỏ, vì vậy không có vấn đề lớn. Ăn nhiều hạt thô có thể uống một lượng lớn vitamin B. Vitamin C là một chất dinh dưỡng dễ dàng thu được. Nếu trái cây nóng mất vitamin C, bạn có thể nhận được bồi thường bằng cách ăn rau.
Các loại rau có hàm lượng vitamin C đặc biệt cao bao gồm khoai lang, ớt xanh, cà chua, bắp cải, dưa chuột, súp lơ, rau xanh, v.v. Bạn có thể ăn nhiều rau này để bù cho việc mất vitamin C.
Khi đun sôi trái cây, ăn nó làm ấm dạ dày và ruột
● Pomelo : Những gì bạn muốn nấu không phải là bột bưởi, mà là tủy da bưởi. Gọt bưởi chứa flavonoid như Naredin và rutin. Nó có tác dụng chống oxy hóa và có thể làm giảm độ nhớt của máu, giảm cân và chống lão hóa. Nó sẽ trở nên tích cực hơn khi vào cơ thể sau khi sưởi ấm và phát huy hiệu ứng tối đa của nó.
Phương pháp: Cắt phần trắng mềm của vỏ bưởi thành những lát mỏng, đun sôi trong nước ấm trong 10 phút, sau đó làm trà với mật ong , và các chất dinh dưỡng sẽ bắt đầu hoạt động trong cơ thể.
● Apple : pectin chứa có tác dụng giải độc tốt và có thể làm việc với chất xơ để làm sạch ruột. Pectin nóng sẽ trở nên ổn định hơn, và nó cũng có tác dụng “hấp thụ vi khuẩn và độc tố ở vùng ruột”.
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các polyphenol có trong táo nóng là tự nhiên chống oxyNội dung của các chất hóa học sẽ tăng đáng kể. Polyphenol không chỉ có thể làm giảm lượng đường trong máu, lipid trong máu, ức chế các gốc tự do và chất chống oxy hóa, chống viêm và diệt khuẩn, mà còn ức chế sự gia tăng cholesterol huyết tương và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Để lại một phản hồi