Danh mục bài viết
Hải sản nào tốt cho việc ăn vào mùa đông
1.1. Cua mùa đông
Vào mùa đông lạnh, nhiều hải sản không còn ngon. Ngay cả nhiều con cá và tôm đã bước vào giai đoạn tăng trưởng. Nhưng cua mùa đông khác với những người khác. Vào thời điểm này, cua mùa đông vẫn rất đầy đặn. Kem rất đặc và ngọt.
1.2. Nghêu
thường được gọi là ốc ô tô, nghêu, nghêu màu vàng và nghêu biển. Ngao chủ yếu được sản xuất ở các khu vực ven biển. Họ có giá trị kinh tế cao, dinh dưỡng phong phú, thịt ngon, dinh dưỡng phong phú, và có giá trị chế độ ăn uống và thuốc cao.
1.3. Tôm hổ lớn
Có hai khoảng thời gian đẻ trứng dọc theo khu vực ven biển của đất nước tôi từ tháng 2 đến tháng 4 và tháng 8 đến tháng 11 hàng năm. Tôm hổ lớn là đầy đặn nhất trong thời kỳ đẻ trứng. Tôm Tiger lớn ấm áp trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị, hơi ấm và đi vào kinh tuyến gan và thận; Nó có ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương, thúc đẩy sữa và chống độc, nuôi dưỡng máu và củng cố tinh chất, loại bỏ máu và giải độc, nuôi dưỡng khí công và nuôi dưỡng Yang, bỏ chặn các kinh tuyến và giảm đau, và giảm đờm.
2. Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn hải sản vào mùa đông
2.1. Đóng băng hải sản thô trước và đổ một ít nước muối nhẹ
Đối với những người có chức năng miễn dịch đường ruột kém, ăn hải sản sống có nguy cơ gây tử vong. Nước muối nhẹ có thể tiêu diệt một số vi khuẩn.
2.2. Hãy chú ý đến việc ăn hải sản nấu chín càng nhiều càng tốt. Theo cách này, các loại purin và gnocs trong hải sản sẽ bị giảm đáng kể do nhiệt độ cao và nước ngâm.
2.3. Ăn hải sản trong chừng mực
không tiêu thụ quá nhiều bia và hải sản cùng một lúc. Bạn có thể thay đổi bia thành rượu vang trắng, rượu đá Canada, rượu vang đỏ, v.v … Rượu cao có thể tiêu diệt các vi khuẩn còn lại trong hải sản.
2.4. Bệnh nhân bị viêm khớp ăn ít hải sản
Vì dưa chuột biển, cá biển, tảo bẹ, rau biển, v.v … chứa nhiều axit uric hơn, nó có thể tạo thành các tinh thể axit uric trong các khớp sau khi được cơ thể người hấp thụ, làm nặng thêm các triệu chứng của viêm khớp.
2.5. Cần lưu ý rằng thực phẩm hải sản nên tươi và vệ sinh. Bởi vì Vibrio parahaemolytic trong đó là một loại kháng nhiệt cần phải trên 80 ℃ sẽ bị giết. Do đó, khi ăn, bạn phải đảm bảo rằng hải sản đã được nấu chín để bạn có thể ăn nó với sự tự tin.
3. Ai không nên ăn hải sản?
Đầu tiên bị dị ứng ở những người bị hải sản. Những người này không thể ăn hải sản vì chúng chứa hải sản dồi dào.Giàu trong chất trắng lớn, protein này là một protein allogeneic cho cơ thể con người và dễ bị dị ứng.
Thứ hai, đó là một người bạn nam bị lách yếu và dạ dày và hiến pháp yếu và lạnh. Thợ săn này cũng không nên ăn hải sản. Bởi vì có quá nhiều lạnh trong cơ thể, ăn hải sản sẽ làm nặng thêm tình trạng này và gây ra các vấn đề tiêu hóa.
Loại thứ ba của những người không thích hợp để ăn hải sản là phụ nữ mang thai hoặc những người bị thiếu hụt sau sinh, bệnh nhân sau phẫu thuật hoặc những người có cân nặng sớm. Hải sản là một thực phẩm lạnh, vì vậy nếu những người yếu đuối này ăn quá nhiều, nó sẽ gây hại cho cơ thể.
Loại người cuối cùng không thể ăn hải sản là những người bị sốt, lớp phủ lưỡi dày và nhờn, và vết loét trên cơ thể, bởi vì y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hải sản là một loại thực phẩm, giống như những thứ có hương vị thịt cừu, thơm, dễ bay hơi và nóng bỏng, và không phù hợp với những người có sức nóng.
Thịt nào tốt cho việc ăn vào mùa đông
1. Thịt lợn: Bổ sung sắt
Thịt lợn có sự khác biệt lớn về chất béo và thịt lợn nạc. Thịt béo có hàm lượng chất béo cao và hàm lượng protein thấp. Ăn nhiều hơn có thể dễ dàng dẫn đến các bệnh như tăng lipid máu và béo phì. Hầu hết các protein tập trung trong thịt nạc, và thịt nạc cũng chứa hemoglobin, có thể đóng một vai trò trong việc bổ sung sắt và ngăn ngừa thiếu máu. Hemoglobin trong thịt được hấp thụ tốt hơn so với thực vật, vì vậy ăn thịt nạc tốt hơn để bổ sung sắt hơn là ăn rau.
2. Thịt bò: Làm ấm dạ dày
Thịt bò rất giàu protein và thành phần axit amin của nó gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn thịt lợn. Nó có thể cải thiện khả năng chống lại các bệnh của cơ thể, bổ sung giữa và nuôi dưỡng khí công, nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, tăng cường cơ bắp và xương, loại bỏ đờm và gió dập tắt, và làm dịu cơn khát và nước bọt. Ăn thịt bò trong mùa đông lạnh có thể làm ấm dạ dày và là thuốc bổ tốt cho chăm sóc sức khỏe vào mùa đông. Ngoài ra, thịt trâu có thể bảo vệ thai nhi và nuôi dưỡng tinh thần, trong khi thịt bò màu vàng có thể bảo vệ giữa và nuôi dưỡng khí công, tăng cường lá lách và dạ dày, tăng cường cơ bắp và xương.
3. thịt cừu : làm ấm dạ dày và giữ lạnh
thịt cừu ấm áp và ấm dạ dày và giữ lạnh, đặc biệt phù hợp để tiêu thụ vào mùa thu và mùa đông. Hơn nữa, vì cừu là những động vật ăn cỏ tinh khiết, thịt rất mềm và dễ tiêu hóa, và hàm lượng chất béo và cholesterol ít hơn nhiều so với thịt lợn và thịt bò. Đó là sự tinh tế tốt nhất trong mùa đông với các hiệu ứng kép của thuốc bổ và chống lạnh. Lamb có tác dụng giúp Yuanyang, bổ sung tinh chất và máu, và điều trị thiếu phổi, và rất có lợi cho bệnh nhân hen suyễn, viêm khí quản, bệnh phổi và lạnh.
Rau loại nào tốt để ăn vào mùa đông
1. Radish: Người ta nói rằng “ăn củ cải vào mùa đông và ăn gừng vào mùa hè.” Củ cải có chứa mù tạt, có một số tác dụng chống viêm và rõ ràng nhất định. Ngoài ra, các khoáng chất giàu củ cải có thể giúp cơ thể con người cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa tê cóng và các bệnh khác.
2. Rễ Lotus: Rễ Lotus chứa các vitamin và khoáng chất khác nhau, rất có lợi cho cơ thể con người, và cũng có thể tăng cường lá lách và tăng cường sự thèm ăn.
3. yam : Lấy một số khoai mỡ vào mùa đông có thể chống lại cái lạnh và tăng lượng calo cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, nó có thể giữ ẩm cho da và ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo của hệ thống tim mạch.
4. Bắn tre mùa đông: Mọi người nhàn rỗi vào mùa đông và có đủ thời gian để làm thức ăn. Chồi tre mùa đông được nấu chín với thịt để làm sạch nhiệt và giảm bớt sự béo ngậy và hỗ trợ tiêu hóa.
5. BURDOCK: Ăn uống Burdock có thể được sử dụng để giảm bớtGió làm tan nhiệt và giúp cơ thể con người chống lại sự xâm nhập của không khí lạnh. Ngoài ra, ăn Burdock có một số tác dụng chống lão hóa và giảm lượng đường trong máu.
Để lại một phản hồi