Những món ăn nào để ăn vào mùa đông

Danh mục bài viết

1. Những món ăn nào để ăn vào mùa đông

1. Thật tốt khi ăn khoai lang vào mùa đông

2. Thật tốt khi ăn khoai mỡ vào mùa đông

3. Thật tốt khi ăn xanh ô liu vào mùa đông

4. Thật tốt khi ăn rễ cây sen vào mùa đông

5. Thật tốt khi ăn chồi tre mùa đông vào mùa đông

6. Thật tốt khi ăn rau bina vào mùa đông

2. Thực phẩm nào là tốt để ăn vào mùa đông

3. Nguyên tắc chế độ ăn uống để bảo quản sức khỏe vào mùa đông

Ăn món nào trong mùa đông

1. Thật tốt khi ăn khoai lang vào mùa đông

khoai lang bổ sung thiếu hụt, nuôi dưỡng sức mạnh, củng cố lá lách và dạ dày, và tăng cường tiếng Yin thận. Khoai ngọt chứa hơn 10 nguyên tố vi lượng như vitamin A, B, C, E và kali, sắt, đồng, selen và canxi, có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn một số khoai lang vào mùa đông có thể duy trì độ co giãn của mạch máu và khoai lang chứa rất nhiều chất xơ, có thể kích thích ruột, tăng cường nhu động, nhuận tràng và giải độc, và đặc biệt có tác dụng điều trị tốt đối với táo bón ở người già. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai lang có tác dụng chống ung thư tốt và được xếp hạng đầu tiên trong thực phẩm chống ung thư.

2. Thật tốt khi dùng khoai mỡ vào mùa đông. Yam chứa amylase, polyphenol oxyase và các chất khác, có lợi để tăng cường chức năng tiêu hóa và hấp thụ của lá lách và dạ dày. Yam chứa protein mucin, có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu và phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra còn có các báo cáo tài liệu nước ngoài rằng YAM có thể ngăn ngừa tăng sản tuyến tiền liệt một cách hiệu quả.

3. Thật tốt khi ăn bánh tart và màu xanh vào mùa đông. Ăn bánh tart thô và dập tắt khát và loại bỏ đờm. Decoct và dùng để điều trị chảy máu từ ruột già. Dưa chua “Rose Kohlrabi” chúng ta thường ăn được làm bằng màu xanh bít tết. Trên thực tế, màu xanh bít tết tươi có bổ dưỡng hơn và có thể được mua ở một số thị trường. Cứ 100 gram Tartar chứa 1,3 gram protein, 5,7 gram carbohydrate, 25 mg canxi, 46 mg phốt pho, 0,3 mg sắt và 41 mg vitamin C.

4. Thật tốt khi ăn rễ cây sen vào mùa đông. Nó rất giàu polyphenol, có thể cải thiện khả năng miễn dịch và chống lão hóa. Ngoài ra, sau khi xử lý rễ cây sen cho đến khi nó được nấu chín, bản chất của nó sẽ thay đổi từ mát sang ấm, có lợi cho lá lách và dạ dày, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm dương, nuôi dưỡng máu và ngừng tiêu chảy.

5. Thật tốt khi ăn chồi tre mùa đông vào mùa đông

Chồi tre mùa đông có chứa protein, axit amin, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt, carotene, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và các thành phần khác. Nó không chỉ giàu chất dinh dưỡng, mà còn có giá trị dược liệu cao. Mạng lưới sức khỏe Lyse.CN tin rằng các chồi tre mùa đông ngọt ngào và hơi đắng, lạnh tự nhiên, có thể loại bỏ đờm và giảm Qi, làm giảm nhiệt và giảm bớt sự bồn chồn, và thúc đẩy hai phân.

6. Thật tốt khi ăn rau bina vào mùa đông. Nó có tác dụng điều trị đối với bệnh trĩ, viêm tụy mãn tính, táo bón, khe nứt hậu môn và các bệnh khác. Riboflavin trong rau bina là một chất dinh dưỡng quan trọng ngăn chặn hiệu quả các vết loét góc, viêm da, viêm bóng và viêm da.

Thực phẩm nào tốt cho việc ăn vào mùa đông

1. Đậu phộng: ăn đậu phộng thường xuyên có thể “. Hạt đậu phộng chứa tới 26%protein, cao gấp đôi lúa mì, và dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người; Tin rằng đậu phộng không có hương vị, và đi vào lách và kinh tuyến phổi. và phân khô. Giảm đờm. Vào mùa đông, cá vược rất đầy đặn và ngọt ngào, với da trắng như tuyết và cá tinh tế. Đó là mùa tốt nhất để nếm thử cá vược.

Nguyên tắc chế độ ăn uống để bảo quản sức khỏe trong mùa đông

1. Uống ít hơn, đặc biệt là vào mùa đông, uống quá nhiều nước sẽ gây ra nước tiểu quá mức và mỗi lần đi tiểu sẽ gây mất calo. Do thời tiết, thể tích đổ mồ hôi của cơ thể tương đối giảm, miễn là độ ẩm của cơ thể đạt đến sự cân bằng, đặc biệt là đồ uống gây khó chịu (như cà phê, trà mạnh hoặc cola), số lượng đi tiểu sẽ tăng lên và khả năng mất calo tương đối cũng sẽ tăng lên.

2. Ăn sống, đặc biệt là rau sống, đầy enzyme và các chất dinh dưỡng khác, và năng lượng chứa nhiều hơn 2-3 lần so với thực phẩm nấu chín.

3, ăn ít hơn, ăn 70% quá nhiều và ăn quá nhiều sẽ gây ra rối loạn trao đổi chất. Những thứ không được tiêu hóa sẽ hình thành độc tố, làm ô nhiễm máu và chặn các mạch máu.

4. Ăn thịt, đặc biệt là thịt cừu, có thể giúp đốt cháy chất béo và tạo ra rất nhiều calo.

5. Ít gia vị, nhưng quá nhiều gia vị, đặc biệt là gia vị có chứa các sắc tố nhân tạo, chất tạo mùi và chất bảo quản, có thể làm hỏng niêm mạc đường tiêu hóa và gây ô nhiễm môi trường của cơ thể. Tuy nhiên, các gia vị gia vị tự nhiên bao gồm hành tây, gừng và tỏi thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn của Trung Quốc, đểVà thường được sử dụng hạt tiêu trong các công thức nấu ăn phương Tây. Những spiceaceae này, đặc biệt là gừng và tỏi, rất giàu chất chống oxy hóa và có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người.