Danh mục bài viết
Công thức nấu ăn mùa đông được nấu chín tại nhà
1. Công thức nấu ăn phù hợp cho mùa đông
1.1. Nấm xào xào. Nguyên liệu thô: Một lượng bằng nhau của nấm luộc nước và nấm tươi, lượng dầu thực vật thích hợp, nước tương, đường, tinh bột nước, MSG, muối, rượu vang vàng, gừng băm, súp tươi và dầu mè.
Phương pháp: Rửa và cắt nấm; Làm nóng chảo và thêm dầu, thêm nấm đôi và xào, thêm gừng, nước tương, đường và rượu gạo để xào, và tiếp tục xào để làm cho nó ngon, thêm nước và đun sôi; Thêm MSG và muối, đặc với tinh bột nước, mưa phùn với dầu mè và đặt vào một cái đĩa.
Hiệu quả: Nhắc nhở ấm áp: Nuôi dưỡng dạ dày và ruột, loại bỏ đờm và xua tan lạnh. Món ăn này có thể tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể và phù hợp hơn cho bệnh nhân bị tăng lipid máu.
1.2. Cá hấp Trải cá với muối, rượu nấu, và bột tiêu và ướp trong vài phút. Đặt nó lên một đĩa, đổ vào nước tương ăn cá, và thêm gừng cắt nhỏ, hành lá và ớt đỏ băm nhỏ. Hơi nước trên lửa cao trong 10 phút. Thêm một lượng dầu thích hợp vào nồi và làm nóng nó lên và đổ nó vào cá.
2. Công thức nấu ăn phù hợp để ăn mùa đông
2.1. Thịt lợn súp bụng với hạt tiêu trắng. Thành phần thô: Hạt tiêu trắng, Thịt lợn, MSG, Salt, Hạt vừng trắng và Sốt đậu nành.
Phương pháp: Rửa sạch bụng thịt lợn nhiều lần với nước; Phá vỡ hạt tiêu trắng, cho vào bụng thịt lợn và để lại một chút độ ẩm; Buộc đầu và đuôi của bụng thịt lợn chặt với sợi chỉ, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong hơn một giờ (cho đến khi bụng thịt lợn giòn và mềm), và thêm muối vào mùa. Ngoài ra, bụng lợn sau khi súp được nấu chín là giòn, mịn và mềm. Cắt nó thành dải và đặt nó lên một đĩa, sau đó rắc hạt mè trắng và nước tương tươi. Đó là một món ăn lạnh rất ngon.
Hiệu quả: Nó có thể được sử dụng để điều trị đau dạ dày và tim và bụng. Trên thực tế, sau khi làm món súp này, nó sẽ xuất hiện màu trắng như sữa. Nó không chỉ dày và ấm lòng và có tác dụng chế độ ăn uống và thuốc đặc biệt, mà còn rất ngon. Nó có thể được sử dụng như một món ăn nấu tại nhà vào mùa đông.
2.2. Mưa mùa đông sườn thịt lợn hầm: uốn congRửa và làm mờ xương và loại bỏ máu, bóc dưa mùa đông và cắt nó thành hình khối, và rửa nấm. Đổ dầu vào chảo và xào hành lá và nguyên liệu gừng, thêm xương sườn và xào trong một thời gian. Thêm lượng rượu và nước nấu thích hợp, đun sôi ở nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Đổ trong nấm và dưa mùa đông và đun nhỏ lửa trong 30 phút, và cuối cùng thêm một ít muối và một chút tinh chất gà vào mùa.
3. Bí quyết cháo thích hợp cho mùa đông
3.1. Củ cải củ cải. Thành phần: 100 gram thịt cừu, 50 gram cà rốt và 200 gram gạo.
Phương pháp: Rửa giòn và cắt nó thành thái hạt lựu, bóc cà rốt và cắt nó thành từng miếng; Blanch thịt cừu và loại bỏ mùi của thịt cừu và bọt máu, sau đó cho vào một cái nồi với cà rốt và gạo, thêm nước; Đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu cho đến khi nó trở nên dính; Thêm một lượng muối thích hợp vào mùa, và nấu trong một thời gian.
Hiệu quả: Cháo này có thể đẩy đi lạnh và giữ ấm. Mutton ấm áp trong tự nhiên, nhiều protein và ít cholesterol. Ăn thịt cừu vào mùa đông có tác dụng của QI nuôi dưỡng và thiếu hụt bổ sung, làm ấm phần giữa và làm ấm phần dưới, và nuôi dưỡng thận và tăng cường dương. Nó đặc biệt phù hợp với những người bị thiếu máu, chân tay lạnh, dạ dày lạnh, viêm dạ dày mãn tính, và thiếu hụt và các triệu chứng lạnh.
3.2. Bến yến mạch sữa. Nguyên liệu thô: 50 gram yến mạch, lượng sữa thích hợp.
Phương pháp: Đặt yến mạch vào nồi, đổ vào cùng một lượng nước và nấu trong 5-6 phút. Khi chúng trở thành pasty, thêm một lượng sữa thích hợp và đun sôi và sau đó ăn.
Hiệu quả: Khí hậu trong mùa đông khô ráo và cơ thể con người cần bổ sung một lượng nước nhất định. Yến mạch không chỉ có tác dụng của sự thiếu hụt nuôi dưỡng và tăng cường lá lách, mà còn rất giàu chất xơ, có thể làm tăng khả năng vận động đường tiêu hóa và giúp giảm táo bón do mất nước trong mùa đông. Do đó, cháo bột yến mạch đặc biệt phù hợp với trẻ em và người già.
Hải sản nào tốt cho việc ăn vào mùa đông
1. Cua mùa đông: Vào mùa đông lạnh, nhiều hải sản không còn ngon. Ngay cả nhiều cá và tôm bước vào giai đoạn tăng trưởng. Tuy nhiên, cua mùa đông khác với những người khác. Vào thời điểm này, cua mùa đông vẫn rất đầy đặn. Kem rất đặc và ngọt.
2. Sò điệp: Khi mùa đông lạnh lẽo ngày càng lạnh, ngày càng ít ngư dân ra biển để bắt cá, và có ít cá biển tươi hơn trên thị trường, cả về sự đa dạng và số lượng. Đối với những người Dalian đầy niềm vui, sò điệp không phải chịu những hạn chế theo mùa chỉ cần lấp đầy chỗ trống này. Sò điệp được quốc tế công nhận là các sản phẩm thủy sinh cao cấp; Sò điệp khô được gọi là “sò điệp khô”, là một loại hải sản quý giá, với trung bình 5,43% đường gan, và cũng có chứa axit dextamine và amber, biến chúng thành “sản phẩm tốt nhất thế giới”.
3. Làm tóc: Mùa đông là mùa cao điểm để làm tóc. Tại thời điểm này, tóc được chuẩn bị để đông đúc và tích tụ chất béo trong cơ thể, vì vậy thịt dày và nhờn và có vị đặc biệt tốt. Kẻ tóc trong mùa đông là nơi béo nhất và đẹp nhất. Hairtail thường được ăn trên bàn và rất giàu protein. Hairtail rất giàu giá trị dinh dưỡng và cũng là một trong những mục yêu thích cho nhiều người. Trẻ em thường ăn cá và có tác dụng tăng cường bộ não.
Nguyên tắc chăm sóc sức khỏe và thuốc bổ vào mùa đông
Hãy nhớ chú ý đến SpleenNuôi dưỡng dạ dày và thiếu Qi bao gồm thiếu sót và thiếu khí và thiếu khí tim và phổi. Các loại thuốc bổ sung QI bao gồm những loại có thể tăng cường lá lách và dạ dày, và những loại nuôi dưỡng tim và phổi, và nên được chọn theo lựa chọn thích hợp. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng “lá lách và dạ dày là nguồn gốc của Qi và các hiệu ứng sinh hóa máu”. Nói cách khác, việc sản xuất các hiệu ứng thuốc bổ trước tiên phải dựa vào sự tiêu hóa và hấp thụ của lá lách và dạ dày và được phân phối khắp cơ thể. Do đó, việc bổ sung QI đầu tiên có ý nghĩa quan trọng của nó. Điều này cũng nên được xem xét khi áp dụng các loại thuốc khác nhau để bổ sung máu, nuôi dưỡng âm dương và giúp âm dương.
Khi bạn khỏe mạnh vào mùa đông, bạn phải sử dụng phương pháp bổ sung QI và giúp Yang. Các triệu chứng của các triệu chứng thiếu hụt âm thường được nhìn thấy, chẳng hạn như lưỡi đỏ, khô miệng, khát, v.v … Hầu hết các loại thuốc để nuôi dưỡng là mát mẻ, không chỉ có thể nuôi dưỡng cơ thể âm mà còn là nhiệt rõ ràng. Do đó, tốt nhất là sử dụng thanh toán bù trừ và nuôi dưỡng âm dương. Nếu thuốc bổ ấm bị sử dụng sai, nó sẽ không chỉ thúc đẩy hiện tượng nhiệt, mà còn làm trầm trọng thêm sự thiếu hụt âm dương.
Khi chăm sóc sức khỏe và thuốc bổ vào mùa đông, bạn nên chú ý đến việc làm sạch và bổ sung. Các triệu chứng của hội chứng thiếu Yang thường được nhìn thấy, chẳng hạn như lưỡi nhạt, lớp phủ trắng và sợ lạnh. Hầu hết các loại thuốc giúp Yang ấm áp, không chỉ có thể tăng cường năng lượng Yang mà còn loại bỏ hình ảnh lạnh. Do đó, tốt nhất là sử dụng ấm áp và nuôi dưỡng cơ thể để giúp Yang. Nếu các loại thuốc bổ lạnh và mát được sử dụng không chính xác, năng lượng Yang sẽ trở nên yếu hơn và hiện tượng lạnh sẽ trở nên nổi bật hơn.
Để lại một phản hồi