Danh mục bài viết
Tất cả các phương pháp cho các món ăn mùa đông nấu tại nhà
1. Những món ăn nào để ăn vào mùa đông? Tốt
1.1. Gan thịt lợn chiên: Một pound gan lợn tươi, rửa sạch, cắt nó thành những lát lớn hơn một chút bằng một con dao xiên; ướp gan lợn với muối, rượu vang, gừng vụn, bột tiêu, nước tương nhẹ, MSG và một ít bột thô (nếu bạn thích hương vị năm loại, thêm một ít bột năm gia vị); Đun nóng chảo rán và thêm một ít dầu, phết gan lợn vào nồi và chiên một bên và xoay nó sang phía bên kia; Đợi cho đến khi cả hai mặt có màu vàng, thêm một ít tỏi, hành lá nhỏ và một ít nước tương và trộn đều, sau đó lấy nó ra khỏi nồi và đặt nó lên đĩa.
Hiệu quả của liệu pháp ăn kiêng: Công thức này rất giàu vitamin A, có thể làm giảm các triệu chứng đau bụng do ớn lạnh.
1.2. Tankp đậu phụ: Nửa pound nút thắt tảo bẹ, một hộp đậu phụ phía bắc, một lượng lát gừng thích hợp, hành lá, muối và tinh chất gà. Rửa các nút thắt tảo bẹ và đặt sang một bên, cắt đậu phụ thành các mảnh vuông 3 cm; Thêm một lượng dầu thích hợp, thêm các lát gừng và hành lá vụn khi dầu là 50% dầu, thêm đậu phụ và thêm muối; Chiên trong khoảng 1 phút cho đến khi hơi vàng, xào; Thêm tảo bẹ và xào trong khoảng một phút; Thêm nước, tràn 1 cm của các thành phần chính, thêm tinh chất gà; Tiếp tục nóng lên trong khoảng 8 phút, và để lại một chút súp, sau đó rời khỏi nồi.
Hiệu quả của liệu pháp chế độ ăn uống: Công thức này rất giàu canxi và có lợi cho cơ tim.
2. Súp gì là tốt để uống vào mùa đông?
2.1. Súp xương. Nguyên liệu thô: 1000 gram xương cột sống, 500 gram xương que, lượng nước thích hợp.
Gia vị: lát gừng, lát hành lá, nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, quế, muối.
Phương pháp chuẩn bị: Hãy nhớ thêm nước tương và làm cho súp hơi đậu nành. Thời gian nấu là 40-60 phút. Sau khi súp xương được chuẩn bị, đặt nó vào một cái bát nhỏ, đặt nó vào tủ đông trong tủ lạnh và lưu trữ nó, và lấy nó khi bạn ăn.
Hiệu quả: Dinh dưỡng, canxi và chống lão hóa.
2.2. Súp hạt sành sỏi súp. Thành phần: Thịt nạc cho công thức giảm cân khỏe mạnh mùa đông, một liang hạt sen, nửa liang của hoa huệ và bốn ngày kẹo.
Hiệu quả: Hạt sen là một thực phẩm nuôi dưỡng tốt, mà không nuôi dưỡng tâm trí và làm dịu tâm trí và giảm huyết áp. Lily có thể bổ sung năng lượng bên ngoài, làm ấm phổi và giảm ho. Hai loại thành phần và thịt nạc được sử dụng để làm súp cùng nhau, không chỉ nuôi dưỡng năng lượng bên ngoài, nuôi dưỡng phổi và da, nuôi dưỡng tinh thần và làm dịu áp lực; Nó cũng có vị khá ngon.
3. Loại cháo nào là tốt để uống vào mùa đông?
3.1. Osmanthus Cháo Wolfberry. Thành phần: 10 gram Wolfberry và Osmanthus, 100 gram gạo, 15 gram đường trắng.
Phương pháp: Đầu tiên rửa Osmanthus và rửa gạo; Sau đó loại bỏ thân cây và tạp chất và rửa chúng. Cuối cùng, đặt Osmanthus, Wolfberry và gạo vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn, sau đó nấu ở nhiệt độ thấp trong 35 phút. Thêm đường khi bạn muốn ăn nó, nó sẽ ngon hơn! Thêm Osmanthus khi nấu cháo không chỉ làm cho cháo thơm, mà còn làm giảm độ khô trong mùa đông. Lycium Barbarum có tác dụng nuôi dưỡng thận và tinh chất, nuôi dưỡng gan và cải thiện thị lực, làm ẩm phổi và giảm ho.
3.2. Polenta. Thành phần: 50 gram bột ngô, 100 gram gạo japonica.
Phương pháp: Rửa gạo japonica và đặt nó vào nồi; Cho bột ngô vào một cái bát lớn, thêm nước lạnh để pha loãng, đổ nó vào nồi gạo japonica, sau đó thêm một lượng nước thích hợp. Đặt nồi chứa gạo japonica và bột ngô trên lửa lớn và khuấy trong khi nấu để tránh dính vào chậu cho đến khi gạo bị thối và cháo bị dính.
Hiệu quả: Nó có thể có lợi cho phổi và làm dịu tim, điều chỉnh sự trung hòa của dạ dày.
Những loại trái cây nào để ăn cho chăm sóc sức khỏe vào mùa đông
1. Táo: Mùa đông là mùa để táo thu hoạch, và táo có tác dụng tốt trong việc duy trì sự ổn định đường trong máu và ngăn ngừa sỏi mật. Táo là phù hợp nhất cho trẻ sơ sinh và những người trẻ tuổi có hiến pháp yếu, và chúng tốt hơn sau bữa ăn.
2. Orange: Mùa đông là năng suất cao của cam. Cam rất giàu vitamin C, axit citric, hesperidin, aldehyd, rượu, aldehyd và aldehyd, rượu và aldehyd. Chúng luôn được gọi là “trái cây tốt để chữa bệnh”. Hơn nữa, cam có chứa đường tự nhiên, có thể thỏa mãn mong muốn của mọi người về đồ ngọt. Cam chứa nhiều loại cellulose, có lợi cho việc tiêu hóa và có thể làm giảm sự tích lũy độc tố trong cơ thể con người.
3. Ngày mùa đông: Ngày mùa đông chứa nhiều loại axit amin và vitamin cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người và ngăn ngừa cảm lạnh. Ngoài ra, nó rất giàu đường và adenosine phosphate theo chu kỳ, có thể bảo vệ hiệu quả gan và tim mạch. Những người bị xéo bụng và bệnh nhân tiểu đường không nên ăn quá nhiều. Bệnh nhân bị viêm dạ dày và loét dạ dày nên gọt vỏ khi ăn hẹn hò thô.
4. Chuối: Ăn chuối vào mùa đông có thể đạt được tác dụng nuôi dưỡng phổi, bởi vì một số kali, natri và magiê trong chuối có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của đột quỵ và huyết áp cao trong mùa đông, và cũng có thể giúp ngủ. Tuy nhiên, những người bị đầy hơi và tiêu chảy không nên ăn nó, vì nó sẽ làm nặng thêm các triệu chứng.
Phòng ngừa cho chế độ ăn mùa đông
1. Uống một bát cháo nóng hoặc súp nóng trước khi ăn: Ở nhiệt độ lạnh, uống một bát cháo nóng sẽ không chỉ khiến cơ thể cảm thấy ngay lập tứcSự ấm áp cũng có thể làm ấm dạ dày và ruột, đánh thức hệ thống tiêu hóa và thúc đẩy sự thèm ăn. Đặc biệt, cháo hạt hỗn hợp cũng có thể giúp bổ sung vitamin B và kali và các chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, khí hậu trong mùa đông khô, vì vậy bạn nên bổ sung nước và uống cháo cũng có thể khiến bạn uống nhiều nước mà không nhận ra điều đó. Ngoài cháo nóng, uống một bát súp nóng với ít dầu và muối trước bữa ăn cũng là một lựa chọn tốt.
2. Ăn nhiều thực phẩm đen hơn: Y học truyền thống Trung Quốc ủng hộ nuôi dưỡng thận vào mùa đông và đen đi vào thận. Từ quan điểm của dinh dưỡng hiện đại, anthocyanin giàu thực phẩm màu đen như đậu đen, gạo đen, mè đen, bắp cải tím, khoai tây tím, quả việt quất, v.v. là một chất chống oxy hóa mạnh. Chúng có thể ngăn ngừa ung thư, tăng cường độ đàn hồi của mạch máu và bảo vệ thị lực. Do đó, ăn nhiều đồ ăn đen hơn cũng có thể đóng một vai trò nhất định trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch xảy ra thường xuyên vào mùa thu và mùa đông.
Để lại một phản hồi