Thịt có thể được giữ bao nhiêu ngày vào mùa đông

Thịt có thể được giữ trong mùa đông bao nhiêu ngày vào mùa đông

1. Thịt có thể được giữ trong mùa đông bao nhiêu ngày vào mùa đông

Thịt có thể được giữ bao nhiêu ngày vào mùa đông

Điều này phụ thuộc vào nhiệt độ ngoài trời. Dưới 10 độ là không quá thấp. Tốt nhất là không giữ thịt lợn trong hơn hai ngày, nếu không nó sẽ dễ dàng làm hỏng. Nếu nhiệt độ dưới 0, nó có thể được lưu trữ lâu hơn một chút. Tuy nhiên, biên tập viên khuyến nghị rằng trong trường hợp không có tủ lạnh, tốt nhất là không giữ thịt quá lâu, nếu không nó sẽ dễ dàng khiến thịt làm hỏng và ăn dạ dày.

2. Làm thế nào để giữ thịt sống mà không có tủ lạnh

2.1. Cắt thịt thành hình thái hạt lựu đủ điều kiện, sau đó truyền nó trong dầu nóng, chú ý làm khô nước trong thịt, sau đó lấy nó ra, và trộn nó với muối và nó có thể được lưu trữ trong vài ngày.

2.2. Nếu bạn có mỡ lợn ở nhà, bạn có thể nấu thịt và cho vào mỡ lợn. Điều này là do thịt nấu chín không dễ dàng dính vào dầu, không hấp thụ dầu và được đặt trong mỡ lợn dày đặc, không dễ vào không khí, do đó đạt được hiệu quả của việc bảo quản.

2.3. Nếu bạn thích thức ăn ngọt, bạn cũng có thể cắt thịt thành từng miếng, sau đó áp dụng mật ong trên thịt bằng bàn chải, sau đó xâu chuỗi nó bằng chỉ, đặt nó vào máy thở, và nó sẽ có gió. Khi ăn, hãy lấy nó ra và ăn nó.

2.4. Bạn cũng có thể ngâm khăn trong giấm, bọc thịt tươi chưa được ăn, và sau đó đặt nó ở một nơi có thể ngăn ngừa giấm khô không khí. Theo cách này, nó cũng có thể được lưu trữ trong một hoặc hai ngày.

3. Bạn nên chú ý đến những gì khi lưu trữ thịt trong tủ lạnh

3.1. Cố gắng chọn thịt lạnh hoặc đông lạnh. Tươi không có nghĩa là vệ sinh. Ngay cả khi con lợn cơ thể ấm mới bị giết, vi khuẩn có thể tăng gấp đôi vi khuẩn trong vòng một giờ ở nhiệt độ phòng.

Làm lạnh có thể không nhất thiết có nghĩa là mùi vị xấu. Hãy tưởng tượng các món ăn nổi tiếng thế giới khác như các món ăn Pháp và Ý cũng được nấu với thịt lạnh. Bên cạnh đó, nếu một bữa ăn không thể nấu chín, chúng tôi vẫn ở trong tủ lạnh. Sự khác biệt giữa thịt này và thịt lạnh là gì? Khi chọn thịt lạnh, bạn cũng nên kiểm tra nó.Kiểm tra xem có sương giá trên bề mặt không. Nếu vậy, nó có thể đã được làm tan.

3.2. Cố gắng chọn các sản phẩm thịt có thương hiệu. Thương hiệu có sự đảm bảo cơ bản của thiện chí. Nếu có bất kỳ vấn đề, bạn cũng có thể đuổi theo nhà sản xuất.

3.3. Mua ít thực phẩm hơn một nửa điều hòa, chẳng hạn như thịt bò tiêu đen, da bên trong ngọt và chua, vì rất có khả năng thịt đã hết hạn sẽ được tẩm ướp.

3.4. Cố gắng chọn thịt đã vượt qua các tiêu chuẩn giết mổ và vệ sinh. Có thịt được giết mổ với trình độ vệ sinh và kiểm tra vệ sinh cơ bản nhất. Mặc dù tình hình hiện tại không thỏa đáng, nhưng đây cũng là một cách để chống lại sự giết mổ tư nhân bằng các hành động.

3.5. Kỹ năng và mua thịt tươi thông minh. Nếu bạn muốn đi đến một chợ truyền thống, thịt nên được mua ở cuối và về nhà càng sớm càng tốt. Khi mua thịt, hãy cẩn thận rằng thịt nạc tươi nên mềm, đàn hồi và đỏ tươi; Thịt béo nên có màu trắng, không có màu vàng nhạt hoặc đầy máu.

Kiến thức phổ biến về lưu trữ thực phẩm mùa đông

1. Cookies và khoai tây chiên: Cookies và khoai tây chiên có thể được lưu trữ trong một thời gian dài ở nhiệt độ phòng. Đặt nó vào tủ lạnh sẽ hấp thụ nước và lấy lại độ ẩm và hấp thụ mùi trong tủ lạnh.

2. Mật ong: Mật ong sẽ kết tinh khi đặt vào tủ lạnh và mất tính trôi chảy của nó. Thật bất tiện khi uống nó với nước và sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

3. Bánh hấp, bánh lớn, bánh mì, gạo và các thực phẩm tinh bột khác: Nếu bạn có thể hoàn thành chúng cùng một lúc, chỉ cần đặt chúng ở nhiệt độ phòng. Đặt nó vào tủ lạnh, trong môi trường từ 0 đến 10 độ C, tinh bột sẽ già đi và làm cho những thực phẩm này khô và cứng. Nếu bánh hấp cần được lưu trữ trong một thời gian dài, chúng có thể được đặt trong tủ đông và nóng khi ăn. Không nên mua quá nhiều bánh mì tại một thời điểm.

4. Dưa chua: Nếu độ mặn cao, bạn không cần phải đặt nó vào tủ lạnh. Nếu dưa chua nhẹ và dính ở nhiệt độ phòng, chúng có thể được đặt trong tủ lạnh.

5. Sô cô la: Khi nhiệt độ phòng trên 25 hoặc 6 độ C, để ngăn chặn sô cô la tan chảy và dính, bạn có thể đặt sô cô la vào tủ lạnh. Nhưng vào mùa đông, nhiệt độ phòng không đạt đến nhiệt độ này, vì vậy không cần phải đặt nó vào tủ lạnh.

6. Kẹo và trái cây khô: Nó chứa rất nhiều đường, có ít độ ẩm và vi khuẩn không thể sinh sản, vì vậy bạn không cần phải đặt nó vào tủ lạnh.

7. Trà, sữa bột, cà phê, vv .: Đặt nó vào tủ lạnh. Nếu con dấu không chặt, nó sẽ hấp thụ độ ẩm và bị ẩm, điều này sẽ không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn dễ dàng trở nên mốc.

Thông tin quan trọng về việc lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh

Thực phẩm đông lạnh: Tôi muốn nhanh chóng đóng băng bánh bao, kem, v.v … Những thực phẩm này phải được giữ tươi trong tủ lạnh. Nói chung, nếu được lưu trữ trong tủ lạnh trong thời hạn sử dụng, sẽ không có tác dụng phụ. Nhưng nếu bạn mua nó, nó đã chứa vi khuẩn hoặc tủ đông không đủ trong tủ đông của tủ lạnh, điều này có thể rút ngắn thời hạn sử dụng thực tế của các thực phẩm này và ngay cả khi chúng không xấu đi, nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị, hương vị và dinh dưỡng của nó.

Thức ăn thừa: Thức ăn thừa tốt hơn để giữ trong tủ lạnh hơn là giữ chúng ở nhiệt độ phòng, nhưng thời gian không nên quá dài và số lượng hệ thống sưởi lặp đi lặp lại không được vượt quá một lần. Rau nấu chín, đặc biệt là rau lá, không được khuyến khích để lưu trữ. <. Nếu được lưu trữ quá lâu, chúng cũng sẽ gây mất vitamin và chất phytochemical. Nếu nó được cắt trái cây và rau quả tươi, không nên lưu trữ chúng trong một thời gian dài ở nhiệt độ phòng. Phần chưa hoàn thành nên được bọc trong một chất làm mát sạch và vệ sinh hoặc bọc nhựa càng sớm càng tốt và đặt nó vào tủ lạnh. Nhưng không phải tất cả các loại trái cây và rau quả đều thích hợp cho tủ lạnh. Trái cây nhiệt đới, dưa chuột, vv không phù hợp với tủ lạnh, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị và hương vị.