Ăn nhiều “trắng” vào mùa đông để ngăn ngừa bốn bệnh và bảo vệ năm phần

yangshengtang Giới thiệu: Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mùa đông là thời gian để che giấu bản chất và năng lượng, và phù hợp nhất là bổ sung cho mùa đông cho đến thời kỳ đầu mùa đông đến đầu mùa xuân. Sức khỏe mùa đông chủ yếu đề cập đến mục đích duy trì năng lượng, tăng cường cơ thể và kéo dài cuộc sống thông qua chế độ ăn uống, giấc ngủ, tập thể dục, y học và các phương tiện khác. Đặc biệt chú ý đến việc ăn ba hoặc nhiều bệnh, ngăn ngừa bốn bệnh và bảo vệ năm phần khi duy trì sức khỏe.

Ăn nhiều thực phẩm trắng để giảm lửa

Sau khi bắt đầu mùa đông, hầu hết các khu vực ở phía bắc bắt đầu nóng lên, và không khí trong nhà khô ráo khiến mọi người “đốt cháy”. Bạn có thể ăn nhiều thực phẩm trắng vào lúc này. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng phương pháp làm ẩm thường được sử dụng để làm giảm độ khô và nhiệt. Theo nguyên tắc của năm yếu tố và năm màu, thực phẩm trắng có thể ngăn ngừa khô và nhiệt tốt nhất.

Khi nấu ăn, bạn có thể chọn củ cải trắng, bắp cải, dưa mùa đông, hoa huệ, tremella, rễ sen, v.v.

Ăn nhiều màu trắng vào mùa đông

Ăn nhiều thịt bò và thịt cừu để giữ ấm

Ăn thịt bò và thịt cừu có thể giữ ấm. Những người sợ cái lạnh cũng có thể ăn nhiều rau củ giàu có nhiều muối vô cơ như cà rốt và khoai môn, cũng như các loại thực phẩm chứa iốt như tảo bẹ, rong biển và rau bina. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nỗi sợ lạnh có liên quan đến sự thiếu hụt của muối vô cơ và iốt trong cơ thể. Phụ nữ có thể ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng sắt cao, chẳng hạn như gan động vật, thịt nạc, rau bina, v.v.

Ăn nhiều protein hơn để cải thiện khả năng miễn dịch

Đối với người già và trẻ em có khả năng miễn dịch kém, lạnh là mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe. Do đó, trong giai đoạn này, chúng ta nên bổ sung nhiều protein chất lượng cao hơn. Đậu nành có hàm lượng protein cao nhất và cá, tôm, trứng, đậu phộng và quả óc chó cũng rất giàu hàm lượng protein.