Danh mục bài viết
uống củ cải trắng vào mùa đông
1. Những điều cấm kỵ khi ăn củ cải trắng vào mùa đông
Không ăn cà rốt và củ cải trắng với nhau
Mặc dù cà rốt và củ cải trắng có nhiều lợi ích cho cơ thể con người, ăn chúng cùng nhau sẽ làm giảm dinh dưỡng của cả hai. Củ cải trắng chứa hàm lượng vitamin C cao, trong khi cà rốt chứa enzyme phân hủy chống lại vitamin C, có thể phá hủy vitamin C trong củ cải trắng. Khi hai người gặp nhau, vitamin C trong củ cải trắng sẽ bị mất nặng, và giá trị dinh dưỡng của nó sẽ tự nhiên giảm đi rất nhiều.
Không phù hợp để được ăn với trái cây có tính axit
Ví dụ, táo, cam, v.v … Củ cải sẽ tạo ra một chất là axit thiocyanic chống tuyến giáp. Nếu bạn ăn một lượng lớn cam, táo, nho và các loại trái cây khác cùng một lúc, các chất flavonoid trong trái cây sẽ được chuyển thành axit thiocyanic ức chế tác dụng của tuyến giáp sau khi vi khuẩn bị phân hủy trong ruột, do đó gây ra.
Không nên ăn nó với Codonopsis và Astragalus
Củ cải có tác dụng của “giảm QI” và “giảm sự đình trệ”. Do đó, ăn nó với các loại thuốc tăng cường Qi (chẳng hạn như nhân sâm, codonopsis, v.v.) sẽ có những trở ngại nhất định đối với hiệu quả của thuốc.
2. Lợi ích của việc ăn củ cải trắng vào mùa đông
giúp tiêu hóa
dầu mù tạt có trong củ cải tương tác với các chất tương tự, có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, tăng cường sự thèm ăn và giúp tiêu hóa.
chống ung thư ung thư
lignin chứa trong củ cải có thể cải thiện khả năng đại thực bào; Ngựa có chứa nhiều thành phần có thể phân hủy amin amin carcinogen. Nói chung, cay hơn cà rốt. Hiệu ứng phòng chống ung thư càng tốt.
Ngăn ngừa cảm lạnh
Củ cải rất giàu vitamin C và kẽm nguyên tố theo dõi, giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Do đó, ăn củ cải thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa cảm lạnh.
Tác dụng chống vi khuẩn
Các vi khuẩn có chứa trong củ cải có tác dụng kháng khuẩn.
3. Ai không nên ăn củ cải trắng vào mùa đông?
Hiến pháp thiếu hụt Qi không nên ăn. Củ cải trắng có chức năng hạ QI. Compendium của Mater Medica ghi lại củ cải “Dipulated Qi, loại bỏ ngũ cốc và hài hòa giữa giữa và loại bỏ sức nóng xấu xa.” Những người bị thiếu Qi cần bổ sung QI và máu. Nếu bạn ăn nhiều củ cải trắng, các triệu chứng thiếu Qi sẽ bị trầm trọng hơn.
Các cuộc thảo luận không nên được tiêu thụ bởi bệnh nhân bị tiêu chảy. Củ cải trắng có tác dụng thúc đẩy Qi, loại bỏ sự trì trệ và thuốc nhuận tràng. Ăn nó với tiêu chảy không có lợi cho việc phục hồi bệnh.
splenary và dạ dàyNhững người có thức ăn yếu và lạnh nên cẩn thận. Củ cải trắng trong tự nhiên lạnh, và không nên ăn bởi những người bị thiếu lách và dạ dày và cảm lạnh, viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày, vv
bệnh nhân mắc các nhánh mãn tính cũ và hen suyễn, không ăn củ cải. Củ cải có trong tự nhiên và không phù hợp với ho và hen suyễn (đờm trắng, độ mỏng hoặc như bọt) chủ yếu biểu hiện ở sự thiếu hụt và lạnh. Tất nhiên, nếu đó là một khoảng thời gian tấn công cấp tính, cho thấy nó chứa đầy đờm, màu vàng và kết cấu dính, củ cải vẫn có thể được sử dụng như một phụ trợ.
Công thức củ cải trắng mùa đông
Thịt bò xào
Thịt bò, củ cải trắng, dầu đậu phộng, gừng, rượu, nước tương, bột thô, muối và đường. Cắt thịt bò và ướp nó với rượu vang và gia vị khác trong một thời gian. Rửa củ cải trắng và bóc nó và cắt nó. Thêm dầu vào nồi, xào gừng, thêm thịt bò và xào cho đến khi nó thay đổi màu, sau đó thêm củ cải và xào gia vị cho đến khi nấu. Sự kết hợp của thịt và rau quả là bổ dưỡng hơn.
Củ cải trắng và súp sườn lợn
Điều chỉnh lượng sườn heo, ngô và củ cải trắng. Cắt ngô thành từng miếng, cắt củ cải thành từng mảnh, cắt xương sườn thành từng miếng, đun sôi nước, làm mờ xương sườn, sau đó loại bỏ chúng và rửa chúng, sau đó đặt các thành phần vào nồi, thêm nước và đun sôi chúng, và thêm muối vào mùa. Nó nuôi dưỡng âm dương và máu, tăng khả năng miễn dịch.
Được hầm với củ cải trắng thịt cừu
400 gram thịt cừu, 1000 gram củ cải trắng, 10 gram vỏ quýt, hành tây, gừng và rượu nấu ăn. Rửa thịt cừu và cắt thành miếng, bóc vỏ và cắt thành miếng, rửa gừng và xỉ, rửa tỏi và cắt thành miếng, đặt vỏ thịt cừu và vỏ quýt vào nồi và đun sôi trên lửa cao, tháo bọt, và thay thế nhiệt độ thấp, thêm các thành phần và món hầm cho đến khi nấu chín. Nó rất thích hợp để ăn vào mùa đông, tăng lượng calo của cơ thể, chống lại cái lạnh và tăng khả năng miễn dịch.
Trận đấu tốt nhất để ăn củ cải vào mùa đông
1. Củ cải trắng với Pilaf: Có thể làm ẩm phổi, nhiệt trong suốt và loại bỏ đờm. Lê có tác dụng làm ẩm phổi và làm mát tim, loại bỏ đờm và loại bỏ lửa. Nước ép ép với củ cải trắng không chỉ che giấu hương vị cay của củ cải trắng, mà còn tăng gấp đôi hiệu quả của liệu pháp ăn kiêng. Vào mùa đông, nếu những người có lá lách và dạ dày không thể uống nước ép quá lạnh, họ cũng có thể đun sôi cả hai để uống.
2. Củ cải trắng với thịt cừu: Ăn thịt cừu vào mùa đông có thể xua tan lạnh, làm ấm tim và dạ dày, và cũng có thể bổ sung Qi và máu, nuôi dưỡng gan và cải thiện lưu thông máu. Nhưng “thịt tạo ra đờm”. Ăn quá nhiều thịt cừu có thể dễ dàng gây ra nhiệt. Nếu bạn hầm nó với củ cải trắng có tác dụng làm mát, nó sẽ không chỉ loại bỏ đờm và giảm lửa mà còn làm giảm dầu mỡ và bổ sung cho dinh dưỡng của nhau.
3. Củ cải màu trắng với cá chép Crucian: Súp của củ cải trắng và cá chép hình Crucian có tác dụng làm ấm giữa và hạ thấp không khí, tăng cường lá lách và loại bỏ độ ẩm. Món súp này cũng tuyệt vời trong các thành phần của “erbai”. Củ cải trắng được ngâm trong món súp cá trắng sữa, khiến mọi người cảm thấy rất ngon miệng.
4. Củ cải trắng với hành tây: Mùa đông là một mùa khi cảm lạnh thường xuyên. Sau khi bị nhiễm gió và lạnh, mọi người sẽ sợ lạnh, ít đổ mồ hôi hơn, bị chảy mũi, ho và bị đờm. Tại thời điểm này, bạn nên ăn một số thực phẩm khiến mọi người cảm thấy nóng. Đun sôi lát hành tây, lát gừng và lát củ cải trắng với nhau có tác dụng xua tan lạnh và giảm ho. Súp này cũng có thể ngăn ngừa cảm lạnh.
5. Củ cải trắng với tảo bẹ: tảo bẹ và rong biển rất giàu iốt. Nấu củ cải trắng và tảo bẹ cùng nhau có thể làm giảm đờm và sưng, có những ảnh hưởng nhất định trong việc ngăn ngừa bướu cổ.
6. Cà rốt với trứng: trứng và cà rốt có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng phong phú. Các nghiên cứu cũng đã nói rằng ăn cà rốt có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư buồng trứng ở phụ nữ.
Để lại một phản hồi