Danh mục bài viết
Cách ăn hàu vào mùa đông
1. Cách ăn hàu vào mùa đông
1.1. Làm súp: chẳng hạn như súp hàu rong biển. Đun sôi nước, thêm một lượng nhỏ rong biển, muối, hành lá hoặc tỏi xanh, và thêm hàu để đun sôi và sau đó đun sôi vào nồi.
1.2. Làm cháo: Khi cháo gạo trắng gần như nấu chín, thêm hàu và cần tây nhỏ, và thêm dầu và muối.
1.3. Bánh kếp Oyster: Đây là một món ăn nhẹ nổi tiếng ở Xiamen. Trộn bột với trứng và hàu, nướng trong nồi, sau đó thêm hành lá xắt nhỏ và các gia vị khác.
1.4. Hàu hấp: Làm sạch hàu, đặt chúng vào một cái nồi và đun sôi chúng trên lửa. Khi vỏ hàu được mở một chút, hãy nhúng chúng vào gia vị và ăn.
1.5. Hàu xào: Rửa hàu và để ráo nước, đổ một ít dầu vào nồi và thêm hành lá và hàu để xào. Phương pháp này rất đơn giản và giữ lại hương vị ban đầu của hàu ở mức độ lớn nhất.
1.6. Hàu rang: Blanch The Oysters trong nước muối sôi, thêm hành lá, tỏi, dầu mè, muối, vv vào nước tương để làm gia vị. Chuỗi hàu trên gậy, rắc gia vị và nướng trên than củi.
1.7. Thực phẩm thô: Hàu có thể được ăn trong hương vị ban đầu của chúng hoặc nhúng trong một số hạt tiêu .
2. Cách cứu hàu
bọc chúng trong bọc nhựa, thêm một ít muối và đặt chúng vào tủ lạnh. Tuy nhiên, tốt hơn là ăn sớm nhất có thể. Nó sẽ không tươi sau một thời gian dài, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị.
3. Các biện pháp phòng ngừa khi lưu trữ hàu
Làm lạnh hàu thường ở nhiệt độ không đổi từ 4 đến 5 độ C. Nếu nó cao, vi khuẩn sẽ được trồng, khiến thịt hàu bị thối. Nếu nó thấp, nó sẽ đóng băng hoặc đóng băng hàu. Lưu trữ nó trong tủ đông trong tối đa 6 ngày, và nó không thể được quay theo ý muốn hoặc trộn với các thực phẩm khác. Làm lạnh, không đóng băng! Chỉ cần đặt những viên đá bị hỏng trên hàu.
Những lợi ích của việc ăn hàu vào mùa đông
1. Chiết xuất hàu có tác dụng ức chế đáng kể đối với kết tập tiểu cầu, có thể làm giảm lượng lipid trong máu và hàm lượng TXA2 ở bệnh nhân tăng lipid máu, có lợi cho việc tiết và sử dụng insulin, và có thể tăng cường độ nhạy cảm của các tế bào khối u ác tính để phóng xạ và ức chế sự tăng trưởng của chúng.
2. Axit thịt bò phong phú trong hàu có khả năng bảo vệ gan và túi mật rõ ràng, đây cũng là một loại thuốc tốt để ngăn ngừa và điều trị ứ đầu mật trong thai kỳ trong thai kỳ.
3. Các yếu tố dấu vết phong phú và các yếu tố đường có trong đó có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi, điều trị thiếu máu ở phụ nữ mang thai và mang thai thaiSự phục hồi sức mạnh thể chất của người phụ nữ là có lợi.
4. Hàu là thực phẩm tốt nhất để bổ sung canxi. Họ rất giàu phốt pho. Bởi vì canxi cần sự trợ giúp của phốt pho khi được cơ thể hấp thụ, nên nó có lợi cho sự hấp thụ canxi.
5. Hàu cũng chứa vitamin B12, thiếu thực phẩm nói chung. Yếu tố kim cương trong vitamin B12 là một chất không thể thiếu để ngăn ngừa bệnh thiếu máu nguy hiểm, vì vậy hàu có tác dụng của chức năng tạo máu hoạt động.
6. Có nhiều axit amin tuyệt vời trong các protein có trong hàu. Các axit amin này có tác dụng giải độc và có thể loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể. Axit aminoethanesulfonic trong chúng cũng có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, vì vậy nó có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
người thích hợp để ăn hàu vào mùa đông
Tuy nhiên, việc ăn hàu lâu dài sẽ gây khó tiêu và táo bón nghiêm trọng sẽ xảy ra. Trước khi ăn, bạn phải biết liệu tình trạng thể chất của bạn có phù hợp hay không. Hàu có thể chơi một hiệu ứng chế độ ăn uống nhất định cho những người có các triệu chứng sau đây.
1. Nó phù hợp cho những người mắc bệnh yếu và nhiệt độ cao.
2. Đàn ông trưởng thành và những người đàn ông lớn tuổi chống lại sự mệt mỏi và cải thiện chức năng tình dục.
3. Phụ nữ bị đau bụng kinh: Bắt đầu dùng 2-3 ngày trước mỗi lần kinh nguyệt.
4. Những người bị thấp khớp và đau đớn.
5. Những người bị bất lực và xuất tinh sớm, đi tiểu thường xuyên và phì đại tuyến tiền liệt.
6. Những người có eo và đầu gối yếu.
7. Những người bị axit dạ dày quá mức hoặc bị loét dạ dày.
8. Những người không đủ âm dương gan và Yang gan quá mức.
9. Những người bị chóng mặt, đau đớn, chóng mặt, ù tai, sốt, mặt đỏ hoặc dần dần cảm thấy không thuận lợi về thể chất có thể được sử dụng với Daizhe , vỏ rùa thô, hoa mẫu đơn trắng và actissoporosis.
10. Nếu âm dương và lửa mạnh, nó có thể được sử dụng theo cách tương tự như nhân sâm Scrophularia, Ophiopogon japonicus và Coptis chinensis.
11. Nếu gan và thận thiếu hụt, lửa gan sẽ cháy chất lỏng và gây ra đờm và ngưng tụ lửa. Nó có thể được kết hợp với Scrophularia và Fritillaria.
12. Những người có mồ hôi tự phát và đổ mồ hôi ban đêm có thể được sử dụng cùng với Astragalus, rễ cây Ephedra và lúa mì nổi.
13. Những người có da khô, mụn trứng cá và bài tiết dầu mạnh.
Để lại một phản hồi