Giới thiệu bảo quản sức khỏe: cua mùa thu có vị ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu ăn không đúng cách, nó sẽ gây ra tổn thương cho sức khỏe. Điều này được hiểu rằng sau khi ăn cua, có nhiều người đến bệnh viện để điều trị, vậy làm thế nào để ăn cua là chính xác?
1. Những thực phẩm nào không phù hợp để ăn với cua?
1. Persimmon .
Cua là thực phẩm giàu protein. Persimmons chứa rất nhiều axit tannic. Theo tác động của axit dạ dày, cả hai kết hợp với protein để tạo thành protein axit tannic. Chúng rất khó để hòa tan trong nước. Chúng được lắng đọng trong dạ dày và sau đó ngưng tụ với các sợi pectin và thực vật trong quả hồng, tạo thành đá dạ dày. Đá dạ dày sẽ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa, gây đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy ở bệnh nhân và trong trường hợp nặng, nó cũng sẽ gây chảy máu dạ dày.
2. Ngày.
Ngoài hồng, Jujubes và Hawthorn cũng có hàm lượng axit tannic tương đối cao, đặc biệt là trái cây chưa trưởng thành (khi chúng ta ăn quả hồng thô, đó là do chất làm se). Ăn những trái cây này với cua cũng có nguy cơ sỏi dạ dày. Đôi khi, ăn cam và lựu cũng có thể gây ra nó. Tuy nhiên, các bác sĩ nói rằng trong thực hành lâm sàng, phần lớn bệnh nhân gây ra bệnh do ăn quả hồng và ngày tháng.
ngày và cua không nên ăn cùng nhau
3. Trà.
Bởi vì có tannin trong trà, một số trang web đề cập đến: don don uống trà trong vòng một giờ sau khi ăn cua. Một số bác sĩ nói rằng hàm lượng tannin trong trà không cao. Nhưng một câu nói khác là nước sôi sẽ làm loãng axit dạ dày, và trà sẽ đông lại một số thành phần của cua, không có lợi cho việc tiêu hóa và hấp thụ, và cũng có thể gây đau bụng và tiêu chảy, vì vậy tốt hơn là uống ít hơn.
Để lại một phản hồi