Ăn gì vào mùa đông

Danh mục bài viết

1. Tôi nên ăn gì nhiều hơn vào mùa đông

1. Tôi nên ăn nhiều hơn trong mùa đông

2. Tôi nên ăn nhiều rau hơn vào mùa đông

3. Bạn nên uống gì trong mùa đông? Các biện pháp phòng ngừa cho chế độ ăn uống của bạn vào mùa đông

3. Những điều cấm kị của chế độ ăn uống của bạn vào mùa đông là gì? Bạn nên ăn nhiều trái cây nào vào mùa đông?

1.1. Orange: Cam rất giàu vitamin C, canxi, phốt pho, beta carotene, axit citric, hesperidin và các chất dinh dưỡng khác. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 3 cốc nước cam mỗi ngày có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, ăn cam trong chừng mực cũng có thể làm giảm ho và bảo vệ phổi.

1.2. mía : Mía chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là hàm lượng sắt của nó cao tới 1,3 mg/100 gram. Nó xếp hạng vô địch giữa các loại trái cây khác nhau và có tiếng là “trái cây tăng cường máu”. Mía cũng là một chất tẩy rửa miệng. Nhai mía có thể cải thiện việc tự làm sạch và chống ung thư của răng và cơ mặt tập thể dục.

1.3. Hawthorn : Hawthorn rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các enzyme lipolytic có trong đó có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa thực phẩm béo. Ngoài ra, Hawthorn cũng chứa một số lượng lớn flavonoid và axit hữu cơ, có tác dụng ngăn ngừa ung thư và giảm huyết áp.

2. Những loại rau nào nên được ăn nhiều hơn vào mùa đông?

2.1. Bắp cải: Mùa đông là mùa trái cho hầu hết các loại rau, nhưng nó là mùa thu hoạch cho bắp cải.

Thời gian tăng trưởng của bắp cải thường là khoảng 100 ngày. Thời tiết thay đổi vào đầu mùa đông và có thể khiến tuyết nặng bao phủ mặt đất bất cứ lúc nào. Do đó, bắp cải thường có mặt trên thị trường vào khoảng đầu mùa đông và bắp cải có thể được lưu trữ trước khi bắt đầu mùa đông.

2.2. Chi Peppers : Có lẽ bạn nghĩ rằng ớt có xu hướng tức giận, nhưng sau khi bước vào đầu mùa đông, thời tiết bắt đầu từ từ bị lạnh. Cơ thể con người trở nên phấn khích hơn sau khi ăn ớt. Cơ thể trở nên nóng. Ăn ớt vào thời điểm này không chỉ có thể giúp giữ lạnh mà còn ngăn ngừa cảm lạnh.

ớt Cipoise rất giàu vitamin C, beta carotene và axit folic, có thể chống viêm và có tác dụng chống oxy hóa một cách hiệu quả. Nó rất có lợi để giảm tỷ lệ mắc bệnh tim và các bệnh về khối u.

2.3. Bạch đậu: Đậu nành và đậu mung chứa rất nhiều protein, chất béo và carbonCác hợp chất hydro, cũng như các yếu tố vi lượng chế độ ăn uống như natri, phốt pho, sắt và canxi.

Sau khi đậu mọc, chúng không chỉ duy trì các chất ban đầu, mà còn làm tăng hàm lượng vitamin, có lợi cho việc loại bỏ sự mệt mỏi. Chất diệp lục trong mầm đậu có thể ngăn ngừa và điều trị ung thư trực tràng.

3. Tôi nên uống gì trong mùa đông?

3.1. Súp gà tai tuyết. Thành phần: Thực phẩm: Nửa gà hoặc một, tùy thuộc vào số lượng người, một chút gừng, thuốc: một hoặc hai liang tai tuyết, sáu ngày kẹo có chức năng: tai tuyết có thể làm ẩm dạ dày, hài hòa máu và ngừng chảy máu và không chứa cholesterol. Nó được làm bằng súp gà, nuôi dưỡng và dưỡng ẩm, và hẹn hò kẹo, rõ ràng và ẩm ướt.

Phương pháp sản xuất: Cắt gà rửa và gà ban đầu, đặt nó vào nồi, đặt nó vào nồi, cho vào sáu đến tám bát nước, và nấu trong ba đến bốn giờ, và súp được hoàn thành.

Lưu ý: Nếu bạn thêm tai tuyết vào chim bồ câu hoặc chim cút, vịt teal, vịt, v.v., các hiệu ứng trên sẽ giống nhau. Nếu bạn làm cho họ giống nhau, bạn sẽ làm theo mong muốn của bạn.

3.2. Súp Pigeon Tremella. Thành phần: Ba Qian của Tremella (còn được gọi là tai tuyết), một con chim bồ câu, bốn liang thịt nạc, bốn ngày kẹo, chức năng: sạch, nuôi dưỡng và máu, và thư giãn. nấm xương cũng có thể giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng mạch máu, điều trị chảy máu trĩ và thời kỳ kinh nguyệt của phụ nữ. Thêm chim bồ câu thịt nạc để nuôi dưỡng và nhẹ nhàng.

Phương pháp sản xuất: Ngâm tremella một cách triệt để và rửa sạch nó. Nấu con chim bồ câu cắt và rửa, hẹn hò kẹo và thịt nạc trong khoảng hai giờ, sau đó thêm tremella và sau đó nấu trong nửa giờ, thêm một ít muối vào mùa và làm súp.

Hướng dẫn: Súp này được sử dụng cùng nhau cho cả gia đình, và nó phù hợp hơn với những người có người già ở nhà. Uống tremella thường xuyên cũng có thể làm đẹp và nuôi dưỡng da.

Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn vào mùa đông

1. Tăng một cách thích hợp lượng protein cao: 30% năng lượng có trong protein sẽ trở thành calo sẽ được phát ra từ bề mặt cơ thể, trong khi chỉ 5% ~ 6% năng lượng chứa trong carbohydrate sẽ bị tiêu tán dưới dạng calo và 4% ~ 5% chất béo. Ngoài ra, thịt đỏ cũng rất giàu sắt heme dễ dàng hấp thụ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng sắt trong chế độ ăn uống sẽ tăng cường sức đề kháng lạnh. Cần lưu ý rằng những gì bạn cần thêm là thịt nạc giàu protein, thay vì thịt béo. Đồng thời, tốt nhất là kiểm soát lượng thịt ăn mỗi ngày dưới 2 lít.

2. Uống một bát súp hoặc một bát cháo nóng trước khi ăn để làm ấm dạ dày trước: trong nhiệt độ lạnh, uống một bát cháo nóng sẽ không chỉ làm cho cơ thể cảm thấy ấm ngay lập tức, mà còn làm ấm dạ dày, đánh thức hệ thống tiêu hóa và thúc đẩy sự thèm ăn. Đặc biệt, cháo hạt hỗn hợp cũng có thể giúp bổ sung vitamin B và kali và các chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, khí hậu trong mùa đông khô, vì vậy bạn nên bổ sung nước và uống cháo cũng có thể khiến bạn uống nhiều nước mà không nhận ra điều đó. Ngoài cháo nóng, uống một bát súp nóng với ít dầu và muối trước bữa ăn cũng là một lựa chọn tốt.

Những điều cấm kỵ khi ăn vào mùa đông là gì?

1. Không uống đồ uống quá nóng: Uống đồ uống có nhiệt độ quá cao sẽ gây tổn thương cho da và màng nhầy.

2. Không nên ăn các món thịt hầm thường xuyên: các món ăn được hầm trong thịt hầm vì thời gian sưởi ấm quá dài, protein của nguyên liệu thô có thể ăn được động vật bị suy giảm và khả năng của nước bị giảm.Điểm yếu, chất lỏng gel kết tủa với số lượng lớn, làm tăng độ bền của nó, không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ, và có hương vị xấu, cũng sẽ mất khoáng chất và vitamin trong nguyên liệu thô.

3. Tránh ăn thực phẩm béo ngậy và chiên: Thực phẩm béo ngậy và chiên không dễ tiêu hóa, điều này sẽ làm nặng thêm sức nóng trì trệ trong cơ thể, không thuận lợi để giữ ẩm cho khô, và sẽ làm nặng thêm hoặc tái phát bệnh hô hấp mãn tính.

4. Tránh ăn quá nhiều: Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo, nó sẽ gây ra tích lũy chất béo và làm cho mọi người tăng cân. Do đó, bạn nên có một chế độ ăn uống cân bằng, kiểm soát sự thèm ăn của bạn và không ăn quá nhiều.