Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Súp nào là tốt nhất để uống vào mùa thu? Thời tiết trở nên lạnh, uống nhiều súp nóng hơn có thể cải thiện khả năng miễn dịch và giữ virus lạnh ra khỏi cơ thể. Vì vậy, món súp nào là tốt để uống khi bạn bị cảm lạnh vào mùa thu? Bạn có biết không? Súp nấm, súp gà, súp gan lợn, súp thịt cừu, vv là những loại thuốc tốt để ngăn ngừa cảm lạnh vào mùa thu.
Súp nào là tốt nhất để uống vào mùa thu khi bạn bị cảm lạnh?
1. Súp gà Shiitake Mushroom
Ăn nấm thường xuyên có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, khiến mọi người tràn đầy năng lượng và không dễ bị cảm lạnh. Súp gà có thể bài tiết virus lạnh từ cơ thể và giúp mọi người xua tan cúm. Do đó, nếu nấm được hầm với thịt gà và tiêu thụ, ảnh hưởng của nó trong việc ngăn ngừa và điều trị cúm mạnh hơn. Đối với những bệnh nhân bị thiếu Qi bị cảm lạnh lặp đi lặp lại và đổ mồ hôi rất nhiều, bạn cũng có thể thêm jujube và hầm cùng nhau để ăn nó.
Thành phần: 1/2 gà, 12 đến 15 nấm, hành lá, gừng, thành phần rượu , MSG và 10 ngày.
Phương pháp: Cắt 1/2 con gà (khoảng 500 gram) thành từng miếng, chui và loại bỏ máu, loại bỏ và đặt sang một bên; Ngâm 12 đến 15 nấm nhẹ nhàng, rửa sạch và thoát nước và loại bỏ thân cây và cắt chúng lại với nhau; Đặt các miếng thịt gà được rửa vào nồi hầm, thêm lượng nước thích hợp và 10 ngày, hành lá, gừng, rượu và gia vị khác, phủ nồi và hầm trong 40 phút, thêm nấm và lượng muối thích hợp sau 40 phút, tiếp tục hầm trong 20 phút, thêm MSG và bạn có thể ăn.
2. Súp gan lợn rau bina
Uống súp gan lợn rau bina có thể giúp mọi người cải thiện khả năng miễn dịch và chống lại các bệnh mùa thu. Gan thịt lợn rất giàu các yếu tố đồng. Uống nhiều súp gan lợn không chỉ bổ dưỡng, mà cả các yếu tố đồng có thể tích tụ trên bề mặt virus lạnh. Ngoài cuộc tấn công của vitamin C, virus lạnh sẽ bị giết. Do đó, ăn gan lợn hoặc uống súp gan lợn thường xuyên vào mùa thu có thể ngăn chặn nó bị xâm chiếm bởi cảm lạnh.
Thành phần: rau bina, gan lợn, lát gừng, một ít mỡ lợn, muối.
Quá trình: Rửa gan lợn và lọc nó ra và sau đó cắt nó. Sau khi cắt lát, ướp gan lợn với một ít giấm trắng và rửa sạch bằng nước sạch. Cho gan lợn vào một cái bát, đổ vào nước sôi và sau đó đổ nước ra. Lặp lại điều này nhiều lần. Vào thời điểm này, gan lợn về cơ bản đã được nấu chín và máu và một lớp độ đục trên bề mặt đã bị cuốn trôi. Nó sẽ nhanh khi sôi, để gan lợn nấu theo cách này cũng rất mềm. Đặt lát mỡ và gừng vào nồi, xào và thêm nước sau khi mùi thơm là thơm. Sau khi nước sôi, thêm rau bina, thêm muối và thịt lợn, trộn đều và nấu trong 1 phút.
3. Astragalus súp Heen
Astragalus chủ yếu được sử dụng để cải thiện khả năng miễn dịch của phổi và hệ hô hấp, và có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng Astragalus có thể bổ sung QI và tăng Yang, củng cố bề mặt và ngừng mồ hôi; Trong khi súp gà có thể nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, và rất giàu protein, có giá trị ăn cao. Do đó, hãy uống súp gà Astragalus thường xuyênNó có những ảnh hưởng của nuôi dưỡng và sức khỏe, tăng cường cơ thể, nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, và ngăn ngừa cảm lạnh.
Thành phần: Một con gà mái cũ, 30 gram Astragalus, một số ngày đỏ, Scall White và gừng.
Phương pháp: Rửa sạch gà mái, làm mờ nó trong nước, loại bỏ nó; Rửa sạch Astragalus, ngâm nó trong vài phút; Rửa ngày đỏ, hành lá và gừng, làm phẳng các ngày đỏ và loại bỏ các hố, cắt hành lá thành các phần dài và cắt gừng; Đun sôi nước trong nồi đất sét, thêm tất cả các thành phần, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ trung bình và thấp trong một giờ, thêm muối và nêm nó và sau đó ăn.
4. Súp đậu phụ tảo bẹ
Keep rất giàu iốt, có thể thúc đẩy sự tiết ra của thyroxine và sản xuất calo. Nó tăng cường tốc độ trao đổi chất cơ bản, tăng tốc lưu thông da và máu, chống lại lạnh và giữ lạnh. Ngay cả khi bạn bị gió và lạnh, bạn sẽ không bị cảm lạnh. Ăn đậu phụ thường xuyên có thể bảo vệ gan, thúc đẩy chuyển hóa cơ thể, tăng khả năng miễn dịch và có tác dụng giải độc. Món ăn này rất giàu canxi, có lợi cho cơ tim và có hiến pháp yếu. Nó rất phù hợp cho những người thường bị cảm lạnh.
Thành phần: Nửa pound Kelp nút, một hộp đậu phụ phía bắc, một lượng lát gừng thích hợp, hành lá, muối và tinh chất gà.
Phương pháp: Rửa các nút tảo bẹ và đặt sang một bên, cắt đậu phụ thành các mảnh vuông 3 cm; Thêm một lượng dầu thích hợp, thêm các lát gừng và hành lá vụn khi dầu là nhiệt độ dầu 50%, thêm đậu phụ và thêm muối; Chiên trong khoảng 1 phút cho đến khi hơi vàng, xào; Thêm tảo bẹ và xào trong khoảng một phút; Thêm nước, tràn 1 cm của các thành phần chính, thêm tinh chất gà; Tiếp tục nóng lên trong khoảng 8 phút, và để lại một chút súp, sau đó rời khỏi nồi.
Để lại một phản hồi