Cách uống sữa đậu nành vào mùa hè

Danh mục bài viết

1. Cách uống sữa đậu nành vào mùa hè

2. Cách uống sữa đậu nành vào mùa hè

2. Làm thế nào để uống sữa đậu nành vào mùa hè

Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại tin rằng ngoài phytoestrogen, sữa đậu nành tươi còn chứa protein đậu nành, isoflavones, lecithin và các chất khác, có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với một số bệnh ung thư như ung thư vú và ung thư tử cung. Nó là một bổ sung estrogen tự nhiên. Đồng thời, sữa đậu nành cũng chứa một “daitin” phytoestrogen không tồn tại trong sữa, có thể điều chỉnh chức năng của hệ thống nội tiết nữ. Vì sữa đậu nành có rất nhiều lợi ích, làm thế nào bạn có thể uống sữa đậu nành vào mùa hè để tối đa hóa hiệu quả của nó? Tiếp theo, biên tập viên sẽ đề xuất một vài loại sữa đậu nành ngon có thể dễ dàng làm tại nhà. Bạn bè quan tâm không nên bỏ lỡ nó.

1. mật ong Sữa đậu nành làm đẹp

Thành phần: 40 gram đậu nành khô, 35 gram đậu mung, 40 gram mật ong

Phương pháp chuẩn bị Sữa đậu nành trong hơn mười phút, hạ nhiệt và trộn mật ong và khuấy đều.

Lợi ích: giữ ẩm cho năm cơ quan nội tạng, làm đẹp ruột, bổ sung Qi và máu.

2. Changshou Wudou Sữa đậu nành

Thành phần: Đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu Hà Lan và đậu phộng theo tỷ lệ 3: 1: 1: 1.

Phương pháp chuẩn bị: Ngâm năm loại đậu theo tỷ lệ, ngâm trong 6 đến 12 giờ, rửa chúng, đặt 1/2 đến 2/3 vào nắp lưới của “máy sữa đậu nành đầy đủ dinh dưỡng”, thêm lượng nước thích hợp vào cốc, sau đó đun sôi nó tự động hơn mười phút sau khi bắt đầu máy.

Lợi ích: Giàu trong nhiều chất dinh dưỡng, uống lâu dài có thể làm giảm hàm lượng cholesterol của cơ thể và có một số tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống đối với tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh tim mạch vành, bệnh nhân hóa, vv miễn trừ. Nó rất thích hợp cho người trung niên và người già uống.

3. Ngày đỏ, Sữa đậu nành Wolfberry

Thành phần: 60 gram đậu nành khô, 15 gram ngày đỏ và 10 gram Wolfberry

Phương pháp chuẩn bị: Rửa sạch Đun sôi nó tự động trong hơn mười phút sau khi khởi động máy.

Lợi ích: T, sự thiếu hụt và Qi, làm dịu tâm trí và thận, cải thiện dinh dưỡng tế bào cơ tim, có một số lợi ích nhất định cho bệnh nhân mắc bệnh tim mạch và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.

Sữa đậu nành nên là gìĐúng nhất để uống là gì? 1. Nhiều người thích mua sữa đậu nành sống và về nhà để làm nóng nó. Các chuyên gia chỉ ra rằng khi bạn nhìn thấy bọt dâng cao, bạn nhầm nghĩ rằng nó đã được đun sôi. Trên thực tế, đây là hiện tượng nâng cao do các chất hữu cơ của sữa đậu nành gây ra khi được làm nóng đến 80 đến 90 khi được làm nóng, nó mở rộng do nhiệt để tạo thành bong bóng. Nó không sôi. Trong thực tế, sữa đậu nành không được nấu chín tại thời điểm này. Sữa đậu nành sống có hại cho cơ thể con người. Thật dễ dàng để gây ra các triệu chứng ngộ độc như buồn nôn và tiêu chảy sau khi uống.

Chỉ sau khi được nấu chín kỹ, những chất có hại này sẽ bị phá hủy hoàn toàn, khiến sữa đậu nành không gây hại cho cơ thể con người. Cách để ngăn ngừa ngộ độc sữa đậu nành là đun sôi sữa đậu nành ở nhiệt độ cao 100, và làm nóng thêm 3 đến 5 phút nữa để uống nó với sự an tâm. Cần lưu ý rằng khi nấu sữa đậu nành, “sôi giả” thường xảy ra. Bạn phải khuấy đều bằng một cái muỗng cho đến khi nó thực sự được đun sôi.

Tất nhiên, một số người nấu sữa đậu nành nhiều lần nhiều lần đến mức ở bên an toàn. Điều này là không thể, mặc dù nó loại bỏ các chất có hại trong sữa đậu nành, nó cũng gây mất chất dinh dưỡng. Do đó, sữa đậu nành nên được nấu chín vừa phải, và thời gian làm nóng nên được kiểm soát và không bao giờ nấu nó nhiều lần.

2. Đối với các nhà sản xuất sữa đậu nành được sử dụng bởi hầu hết các gia đình, bạn không phải lo lắng về các vấn đề thô và nấu chín. Tuy nhiên, điều quan trọng là đặc biệt chú ý đến việc ngâm đậu trước khi làm sữa đậu nành, bởi vì đậu nành rất tốt và nếu bạn không ngâm đậu trực tiếp, mô đậu không thể mở rộng hoàn toàn, điều này sẽ ảnh hưởng đến việc giải phóng các chất dinh dưỡng đến một mức độ nhất định và hương vị cũng sẽ có tác động nhất định. Tuy nhiên, thời gian để ngâm đậu không nên quá dài, tốt nhất là khoảng 4 giờ.

Các chức năng và ảnh hưởng của các loại sữa đậu nành khác nhau

1. Đậu nành và sữa đậu nành

đậu nành rất giàu vitamin B, vitamin E và selenium, có tác dụng chống oxy hóa và có thể đóng vai trò chống lão hóa.

2. Đậu đen và sữa đậu nành

đậu đen rất giàu khoáng chất như kẽm, đồng, magiê, molybden, selenium, fluorine, v.v., có thể trì hoãn lão hóa của con người. Ngoài ra, vỏ đậu đen chứa anthocyanin chống oxy hóa, có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và có tác dụng của chất chống ung thư và kéo dài tuổi thọ.

3. Đậu đỏ và sữa đậu nành

đậu đỏ được gọi là “sự bất bình của tim”. Họ có những ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng trái tim và giúp thanh lọc máu và giảm bớt sự mệt mỏi của tim. Ngoài ra, đậu đỏ cũng có thể thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng. Khi uống đậu đỏ và sữa đậu nành, không nên ăn các loại thực phẩm có hương vị nặng cùng một lúc, nếu không nó sẽ làm giảm hiệu ứng lợi tiểu của nó.

4. Đậu Mung và sữa đậu nành

Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng đậu mung có thể mát mẻ trong tự nhiên, có thể làm sạch nhiệt và giải độc, làm giảm các triệu chứng của phân khô, đau răng, đau họng, v.v., và có thể đóng vai trò trong việc loại bỏ lửa. Đậu Mung rất lạnh trong tự nhiên, và những người có lá lách yếu và dạ dày không nên uống quá nhiều sữa đậu nành.