Bạn có thể ăn móng guốc hạt dẻ khi bạn uống chất béo vào mùa thu không?

Điều cổ điển nhất về “đặt trọng lượng mùa thu” là cho chất béo với thịt. Vì vậy, từ quan điểm này, móng guốc om là một món ngon cho việc tăng cân theo cân nặng mùa thu.

móng guốc hạt dẻ là một loại thực phẩm được làm từ máy kéo, hạt dẻ và các thành phần khác.

1. Cạo một nửa số người chạy bộ của lợn, cắt các mảnh bằng dao và rửa chúng để sử dụng sau này.

2. Cắt hạt dẻ vào giữa và cắt cho đến ba phần tư sâu. Đừng cắt nó đi. Nấu nó trong một nồi nước sôi trong năm phút, và loại bỏ nó và làm mát nó xuống.

3. Bóc vỏ và đặt sang một bên.

4. Cho nước vào nồi và đun sôi nó, đặt nó vào xe đẩy của lợn và làm mờ nó trong hai phút, loại bỏ nước lạnh, thoát nước và đặt sang một bên.

5. Đun nóng chảo và làm mát dầu, xào hành lá và tỏi, thêm thịt lợn nhờn và xào, và xào thịt lợn và da thịt lợn cho đến khi bề mặt có màu nâu.

6. Thêm hai muỗng nước tương nhẹ và một muỗng canh nước tương Ma dasao, tiếp tục xào và tô màu, và lấy nó ra và đặt sang một bên.

7. Đặt các máy kéo xào vào nồi súp hoặc nồi áp suất, đổ vào nước sôi. Nước sôi phải che đi những người chạy nước đẩy của lợn. Thêm một muỗng nước tương nhẹ, ba muỗng rượu, một muỗng đường nâu, (không thể thêm muối vào thời điểm này), sau đó thêm hai sao hồi, bốn hoặc năm lá nguyệt quế, một miếng quế nhỏ, hai túi trà nhỏ, một vài lát gừng và tỏi, và phủ. Nấu ở nhiệt độ cao trong 3 giờ, thêm hạt dẻ được xử lý và một thìa nhỏ muối, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong mười lăm phút, tắt lửa và rắc hành lá xắt nhỏ trước khi nâng nồi.

8. Nếu được đặt trong nồi áp suất, hãy ghi nhiệt cho đến khi nó tạo ra âm thanh “im lặng” và giữ nó trong mười lăm phút. Tắt lửa. Khi bầu không khí kết thúc, mở nắp, đặt hạt dẻ được xử lý và một muỗng muối nhỏ, đậy nắp lại và tắt lửa sau khi đốt trong ba phút. Rắc một nắm hành lá xắt nhỏ trước khi nâng nồi và trộn một chút tinh chất gà.

9. Hoàn thành, sử dụng đũa để chọc vào da, thịt mềm và đàn hồi, thịt giòn và lỏng lẻo, màu sáng và hương thơm ở khắp mọi nơi.

10. Ăn súp nóng, ăn da thịt đông lạnh trong kho lạnh và tăng cân vào mùa thu khi gió mùa thu thổi!

Đặt trọng lượng lành mạnh vào mùa thu, khuỷu tay là lựa chọn đầu tiên

Khi bạn đề cập đến thịt lợn, bạn có nghĩ về thịt lợn om trước không? Lợn không thích tập thể dục hoặc ngủ, nhưng có một phần cơ thể lợn có cơ bắp cân đối và tinh tế. Các thành phần ngon mà biên tập viên sẽ giới thiệu cho bạn lần này là phần độc đáo của con lợn – khuỷu tay. Mùa thu ngày càng mạnh mẽ và tôi tin rằng mọi người đã thực hiện một lớp chất béo mùa thu dày trên chính họ để đối phó với những thách thức của mùa đông lạnh giá. Nhưng ăn quá béo thực sự không phải là lựa chọn tốt nhất, đặc biệt là vì nhiều người trong chúng ta thiếu thời gian để tập thể dục. Quá nhiều lượng chất béo sẽ gây hại cho sức khỏe của chúng ta. May mắn thay, người bạn Fat Piglet dễ thương của chúng tôi có một kho báu như vậy trên cơ thể cô ấy, đó là lựa chọn đầu tiên của chúng tôi cho mùa thu béo.

lươn được chia thành hai loại: khuỷu tay phía trước và khuỷu tay phía sau. Khuỷu tay phía trước,Còn được gọi là móng guốc phía trước, nó có làn da dày, nhiều gân, keo nặng và thịt nạc. Nó thường được nấu chín với da, chất béo nhưng không nhờn. Nó phù hợp để rang, hầm, om, làm súp, v.v … như khuỷu tay om, khuỷu tay đã được chia sẻ bắp cải và khuỷu tay om; Khuỷu tay sau, còn được gọi là móng chân sau, có nhiều nội dung của mô liên kết hơn khuỷu tay phía trước, và có làn da cứng và chất lượng kém hơn khuỷu tay phía trước. Phương pháp nấu ăn và mục đích của nó về cơ bản giống như khuỷu tay phía trước. Khuỷu tay lợn rất bổ dưỡng và chứa nhiều protein hơn, đặc biệt là một lượng lớn collagen. Giống như da, chúng là một liệu pháp ăn kiêng tốt để làm cho làn da đầy đặn, giữ ẩm, tăng cường cơ thể và tăng cân. Lựa chọn đầu tiên cho sức khỏe là giữ chất béo vào mùa thu, chất béo nhưng không nhờn và giàu gelatin.

Ăn gì khi “tăng cân vào mùa thu” vào đầu mùa thu? Khuỷu tay “Tianfuhao” của Bắc Kinh nổi tiếng và rộng. Ngoài ra, Red Pig Elbow là một món ăn nổi tiếng lịch sử ở khu vực Weifang. Nó phổ biến ở mọi người vì nó mềm, chất liệu, chất béo và không nhờn, và giàu dinh dưỡng. Ông đã từng được đánh giá là “đồ ăn nhẹ nổi tiếng của Sơn”.