Các mầm bệnh phổ biến của tiêu chảy mùa hè ở người lớn là gì

Danh mục bài viết

1. Các mầm bệnh phổ biến của tiêu chảy ở người lớn vào mùa hè

2. Những loại thực phẩm nên được ăn để ngăn ngừa tiêu chảy ở người lớn vào mùa hè

3. Thực phẩm nào không nên ăn cho tiêu chảy ở người lớn vào mùa hè

Các mầm bệnh phổ biến của tiêu chảy ở người lớn vào mùa hè

1. Escherichia coli:

Có ba loại Escherichia coli chính gây tiêu chảy, cụ thể là E. coli gây bệnh, enterotoxin E. coli và E. coli xâm lấn. Vào những năm 1960 và 1970, một số loài E. coli gây bệnh, như O111, O128 và O55, khá lan tràn và là thủ phạm chính trong dịch bệnh tiêu chảy vào thời điểm đó. Trong thập kỷ qua, số lượng tiêu chảy ở người trưởng thành đã giảm đáng kể và tình trạng này đã giảm đáng kể, liên quan chặt chẽ đến việc cải thiện liên tục mức độ sống và sức khỏe của mọi người và giảm nhiễm E. coli gây bệnh. Đặc điểm chính của viêm ruột E. coli là phân giống như nước. Trong những năm gần đây, tiêu chảy do enterotoxin E. coli đã tăng lên. Ngoài các trường hợp lẻ tẻ, nó cũng có thể xảy ra trong các tổ chức chăm sóc trẻ em, và giờ đây đã trở thành một mầm bệnh quan trọng gây ra tiêu chảy.

2. Campylobacter jejuni:

Mặc dù đây là một vi khuẩn mới được phát hiện trong thập kỷ qua, nhưng nó cũng là một mầm bệnh phổ biến gây ra tiêu chảy. Viêm ruột Campylobacter Jejuni được đặc trưng bởi thực tế là phân chủ yếu là chất nhầy và máu, thường dễ bị nhầm lẫn với bệnh lỵ vi khuẩn. Viêm ruột này cũng có thể gây ra dịch trong các tổ chức chăm sóc trẻ em. Nghiên cứu đã xác nhận rằng vi khuẩn này tồn tại trong phân của lợn và gà trong nhà, điều này sẽ thu hút sự chú ý của cha mẹ.

3. Tiêu chảy virus:

Virus gây tiêu chảy bao gồm: rotavirus, virus echo, virus coxsackie, virus tròn nhỏ và yếu tố novak. Điều quan trọng nhất trong số này là rotavirus. Viêm ruột rotavirus thường xảy ra vào mùa thu, vì vậy nó còn được gọi là “tiêu chảy mùa thu”. Các biểu hiện lâm sàng cũng chủ yếu là phân nước.

Tôi nên ăn thực phẩm nào để ngăn người lớn bị tiêu chảy vào mùa hè

1. gừng nước đường nâu.

Ăn nhiều thực phẩm lạnh vào mùa hè, đặc biệt là những người có lá lách và dạ dày yếu, dễ bị lạnh và tiêu chảy. Do đó, bạn có thể uống một ít nước gừng và nước nâu vào buổi sáng, tốt nhất là làm ấm lách và ngừng tiêu chảy. Nhưng phụ nữ không nên uống đường nâu trong thời kỳ kinh nguyệt để thúc đẩy lưu thông máu và tăng mất máu kinh nguyệt.

2. gạo nếp jujube cháo

gạo nếp ấm trong tự nhiên và cũng là thực phẩm chính để làm ấm lách và ngăn chặn tiêu chảy. Bạn có thể uống một số loại cháo gạo nếp thường xuyên. Tuy nhiên, gạo nếp không dễ tiêu hóa và có thể được trộn với gạo. Tỷ lệ phù hợp được kiểm soát một cách thích hợp theo các tình trạng lách và dạ dày. Ngoài ra, gạo lúa miến cũng ấm áp trong tự nhiên và cũng là một món ăn ngon để làm ấm lách và ngừng tiêu chảy. Bạn cũng có thể nấu cháo một cách thích hợp.

3. tỏi và hành tây

vi khuẩn dễ sinh sản vào mùa hè, vì vậy rất dễ ăn thực phẩm ô uế và gây tiêu chảy. Do đó, bạn nên ăn tỏi và hành tây thường xuyên. Bạn đặc biệt thích ăn nhiều đồ ăn vặt khác nhau bên ngoài, bao gồm cả kebab, v.v … Tốt nhất là ăn chúng với tỏi cùng một lúc.

4. Giấm có tác dụng kháng khuẩn và thuốc chống ung thư tốt. Do đó, khi ăn bên ngoài, bạn nên “ghen tuông” và “ghen tuông” nhiều hơn có tác dụng phòng ngừa tốt đối với tiêu chảy của vi khuẩn. Ngay cả khi tiêu chảy của vi khuẩn đã xảy ra, uống một số giấm pha loãng có thể làm giảm nó.

5. TEA

TEA rất giàu tannin và có tác dụng diệt khuẩn và chống bệnh. Do đó, bạn có thể uống một ít trà xanh thường xuyên vào mùa hè, có thể làm sạch nhiệt và loại bỏ lửa, và cũng có thể tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa tiêu chảy. Nếu lá lách và dạ dày yếu và lạnh, bạn có thể uống trà đen. Trà đen ấm áp trong tự nhiên và rất tốt cho việc làm ấm lách và ngừng tiêu chảy.

6. Yogurt

tiêu chảy có liên quan chặt chẽ đến rối loạn thực vật đường ruột. Do đó, uống một số sữa chua thường xuyên vào mùa hè có thể làm tăng hệ thực vật đường ruột có lợi và ngăn ngừa tiêu chảy. Tất nhiên, bạn cũng có thể uống một số đồ uống men vi sinh, đó là chất bổ sung tốt của vi khuẩn có lợi ở vùng ruột.

Thực phẩm nào không nên ăn cho người lớn bị tiêu chảy vào mùa hè

1. Thực phẩm chiên

Thực phẩm rán như cốm gà rán và khoai tây chiên chắc chắn rất giàu dầu và nhiều chất béo, và hai chất này tích tụ trong dạ dày và gây bệnh. Dầu và chất béo sẽ tạo ra một chất gọi là “acrylic” ở nhiệt độ cao, rất khó tiêu hóa. Tara Gidus, một chuyên gia dinh dưỡng ở Orlando, Florida, nói: “Nếu bạn đã bị viêm dạ dày ruột, bạn nên đặc biệt chú ý đến việc ăn ít dầu và thực phẩm chiên, nếu không thì nó sẽ gây ra một số triệu chứng khó chịu, có thể làm được Sẽ gây khó chịu đau lòng và tăng gánh nặng lên dạ dày. Ngay cả khi bạn muốn thêm một ít kem chua để làm mát nó, bạn vẫn có thể nhận được sự kích thích tương tự. Hơn nữa, thêm kem chua và những thứ khác sẽ bị ảnh hưởng bởi các tác dụng phụ khác.

3. Sô cô la

Ăn một lượng lớn sô cô la sẽ không chỉ mang thêm lượng calo, mà cả những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản đã trải qua sự kích thích không thoải mái do ăn sô cô la. Điều này là do sô cô la sẽ làm cho cơ vòng thực quản thấp hơn thư giãn, khiến axit dạ dày chảy trở lại, và kích thích thực quản và hầu họng.

4. Nước ép cam quýt

Đồ uống có tính axit có thể kích thích thực quản và kích thích các dây thần kinh cảm giác, và các khu vực kích thích sẽ trở nên đỏ và sưng. Nếu bạn thức dậy vào buổi sáng, điều đầu tiên bạn làm là uống một ly nước ép cam quýt lớn, điều này sẽ làm tăng độ axit trong dạ dày và ruột. Nếu bạn đang uống nước chanh ngọt với nồng độ fructose cao vào thời điểm này, bạn nên chú ý nhiều hơn, bởi vì lượng đường quá mức có thể gây tiêu chảy.