1. Recipe for weight loss in autumn
The weather is getting cooler in autumn, so I quickly put on weight loss in autumn, and finally I have a reason to eat meat. Sự thèm ăn bị ức chế bởi sức nóng của mùa hè cần phải được kích thích. Hãy để giúp đỡ với các công thức nấu ăn ngon. Các món thịt tưới nước và thỏa mãn có thể được ăn một cách anh hùng vào mùa thu. “Đặt trọng lượng vào mùa thu”, ăn thịt, và bạn có một mẹo để làm cho thịt ngon nhưng không nhờn. Biên tập viên sau đây sẽ dạy cho bạn 10 công thức nấu ăn ngon, hãy đến và tìm hiểu nó.
COLA Gà cánh
Vật liệu chính: Tốt nhất là sử dụng phần giữa gà và pepsi.
Thành phần: Gừng, muối, rượu vang, nước tương.
Chuẩn bị:
1. Cắt phần giữa của gà làm đôi. Nếu đó là toàn bộ cánh gà, nó có thể được chia thành nhiều miếng để tạo điều kiện cho hương vị.
2. Đặt các miếng gà cắt vào nồi, thêm tất cả các thành phần và đổ vào cola. Lượng cola là tốt hơn để che các cốm gà. Ngâm trong khoảng hai giờ, và cũng có thể mất nhiều thời gian hơn.
3. Bắt đầu nấu ăn và nấu trên một cái nóng chậm, sẽ mất khoảng một giờ. Trong giai đoạn này, bạn cần kiểm tra xem cola có nấu chín hay không. Lắc nó vào đúng thời điểm để mỗi miếng cánh gà có thể được hấp thụ hoàn toàn. Tốt nhất là không thêm Coke mới vào thời điểm này, vì nó sẽ phá hủy hương vị ban đầu. Làm chủ thời gian của mình.
4. Cánh gà Coke thành công xuất hiện vàng sau đĩa, toát lên mùi hương của Coke và Gà.
Ribs thịt lợn om
Thành phần thô: sườn hoặc dải nhỏ.
Thành phần: gừng , hành tây, sao hồi, muối, đường, nước tương, rượu nấu ăn, MSG, nước sôi.
Phương thức:
1. Đặt dầu thực vật thích hợp vào nồi, làm nóng nó lên và thêm gừng và hành lá và xào, sau đó đặt xương sườn vào nồi và xào.
2. Sau khi thịt thay đổi màu và chuyển sang màu trắng, thêm nước tương, nấu rượu và đường, sau đó thêm nước sôi chỉ tràn vào xương sườn.
3. Sau khi đun sôi trên lửa lớn, đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
4. Sau khi thấy rằng xương sườn đã bị đốt cháy, thêm muối thích hợp dưới dạng mặn và sau đó thay đổi thành nhiệt cao để giảm nước ép.
5. Các sườn thịt lợn om ngon cuối cùng được làm.
Thịt bò hầm với khoai tây
Thành phần chính: 200 gram thịt bò, 3 khoai tây, 1/2 cà rốt, 30 gram đậu Hà Lan.
Thành phần dẫn độ: 2 lát gừng, hành tây vụn, konjac vụn, lượng dầu salad thích hợp, rượu vang trắng, nước dùng, rượu nấu ăn, đường, nước tương và muối.
Phương pháp:
1. Cắt thịt bò thành các lát, bóc khoai tây, cắt chúng thành từng miếng và ngâm chúng trong nước sạch trong 10 phút.
2. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành những miếng nhỏ. Blanch đậu với nước sôi muối, sau đó sử dụng nước lạnh, thoát nước và cắt thành các phần. Cắt các lát gừng thành các mảnh vụn.
3. Đặt thịt bò và gừng cắt nhỏ vào chảo nóng và xào cho đến khi thịt bò thay đổi màu, thêm khoai tây và cà rốt và xào với nhau.
4. Thêm lượng rượu vang trắng và nước dùng thích hợp để đun sôi ở nhiệt độ thấp.
5. Thêm rượu và đường, đậy nắp và nấu trong 8 phút.
6. Thêm nước tương và nấu thêm 5 phút nữa. Đổ đậu và nấu trong 5 phút.
2. Việc đặt trọng lượng vào mùa thu có nghĩa là gì khi bắt đầu mùa thu? Vào ngày này, mọi người có phong tục khác nhau ở các khu vực khác nhau. Trong số đó, “tăng cân vào mùa thu” là một danh từ thường được nghe trong phong tục ở nhiều nơi. Vì vậy, việc đặt trọng lượng vào mùa thu có nghĩa là gì? “Đặt trọng lượng vào mùa thu” là gì? Trên thực tế, vào mùa hè nóng bỏng, mọi người không thể ăn bất cứ thứ gì và cảm thấy chán ăn. Một khi sự khởi đầu của mùa thu vẫn còn rất nóng, mọi người sẽ không còn cảm thấy ẩm ướt và dính. Rốt cuộc, mùa thu mát mẻ đang đến.
Vì vậy, tôi bắt đầu có ý tưởng làm một số món ăn ngon để bù đắp cho những thiếu sót kể từ đầu mùa hè. Tôi nên ăn gì? Điều thỏa mãn nhất là thịt hầm! Tôi đã sử dụng phương pháp ăn thịt hầm để bù cho trọng lượng bị mất vào mùa hè, vì vậy nó được gọi là “đưa chất béo vào mùa thu”.
Trong quá khứ, mọi người chú ý đến các thuật ngữ mặt trời và hầu hết trong số họ có liên quan đến việc ăn uống và ngăn ngừa các bệnh, điều này không liên quan đến mối quan tâm của mọi người về sức khỏe của chính họ. “Thực phẩm là điều quan trọng nhất đối với người dân”. Sự khởi đầu của mùa thu là một thuật ngữ mặt trời rất quan trọng, và tất nhiên mọi người không thể quên ăn. Do đó, “tăng cân vào mùa thu” là phổ biến đối với người dân ở Bắc Kinh và Hebei. Mọi người có sự thèm ăn kém trong tương lai, vì vậy nhiều người sẽ giảm cân.
Trong triều đại nhà Thanh, việc người dân gọi là người dân là người gọi là vảy vào ngày của một số FU. Tất nhiên, hầu hết trong số họ được gọi là trẻ em. So sánh trọng lượng với đầu mùa hè để kiểm tra giảm cân, giảm cân được gọi là “Bit Summer”. Vào thời điểm đó, mọi người thường chỉ đánh giá chất béo và độ mỏng là tiêu chuẩn. Tất nhiên, bạn cần “trang điểm” nếu bạn giảm cân. Cách để bù đắp cho nó là “tăng cân vào mùa thu” khi bắt đầu mùa thu là ăn những món ăn ngon và món ngon. Tất nhiên, trước tiên bạn sẽ chọn ăn thịt, “Đặt trọng lượng trong thịt”. Vào ngày này, những người bình thường ăn thịt hầm ở nhà, trong khi những người đặc biệt ăn thịt trắng, thịt om, cũng như bánh bao chứa đầy thịt, thịt gà hầm, vịt hầm, cá om, v.v. Mọi người tin rằng ăn dưa vào đầu mùa thu có thể tránh tiêu chảy vào mùa đông và mùa xuân tới. Có một hồ sơ ở Zhang Tao của “Ghi chú linh tinh về Hải quan của năm của Thanh”: “Khi ăn dưa vào đầu mùa thu được gọi là cắn mùa thu, có thể tránh tiêu chảy.” Trong triều đại Thanh, mọi người đã đặt dưa, cà tím hấp, súp nung thơm trong sân trong một đêm trước khi bắt đầu mùa thu, và ăn chúng vào ngày bắt đầu mùa thu, để làm sạch sức nóng và tránh bệnh lỵ.
3. Ai không phù hợp để giảm cân vào mùa thu? 1. Các bệnh về đường tiêu hóa
Nhiệt độ và độ ẩm vào mùa hè cao và nhiệt độ cao, có thể dễ dàng gây ra sự khó chịu về đường tiêu hóa, do đó, có một câu nói rằng “tổng hợp và ẩm ướt bị mắc kẹt trong lá lách”. Tăng gánh nặng cho dạ dày và ruột ngay khi mùa thu bắt đầu, thực phẩm nhờn rất khó tiêu hóa, điều này có thể dễ dàng dẫn đến rối loạn tiêu hóa và các triệu chứng như tiêu chảy và đầy hơi.
Ngoài ra, mùa thu cũng là tỷ lệ mắc các bệnh đường tiêu hóa cao. Ăn thường xuyên các món ăn béo, ngọt và ngon sẽ làm cho cơn dạ dày dễ vỡ “chấn thương”.Điều quan trọng nhất cần làm tại thời điểm này là cung cấp cho dạ dày và ruột một thời gian điều chỉnh và thích nghi, và cố gắng ăn ít thực phẩm có dầu cao và chất béo cao hơn.
2. Các bệnh về tim mạch và mạch máu não
Đối với những người mắc các bệnh tiềm ẩn như tăng huyết áp, tăng lipid máu, xơ cứng động mạch, v.v.
Những người mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não cũng nên nhấn mạnh vào chế độ ăn nhẹ, cố gắng không ăn thực phẩm cay và muối cao, tránh làm đầy ba bữa và bổ sung nước kịp thời.
3. Gout
Gout là một bệnh gây ra bởi các rối loạn chuyển hóa purine và tăng axit uric máu, làm cho các tinh thể axit uric lắng đọng trong các khớp và mô dưới da. Khi “tăng cân vào mùa thu”, chắc chắn bạn sẽ tiêu thụ nhiều đồ vật và hải sản, chứa nhiều purin hơn. Ngoài ra, có những yếu tố như ít hoạt động và béo phì, có thể dễ dàng gây bệnh gút. Tỷ lệ mắc bệnh gút vào mùa thu đã rất cao và bệnh nhân mắc bệnh gút không nên mù quáng “tăng cân vào mùa thu”.
4. Viêm tụy cấp tính
Nguyên nhân gây viêm tụy cấp vẫn chưa được biết, nhưng chế độ ăn nhiều chất béo và lượng rượu lớn là một trong những nguyên nhân chính được công nhận nhất. Điều này sẽ dẫn đến sự tiết ra quá mức của tuyến tụy, và cũng có thể gây ra phù nhú tá tràng và co thắt của cơ vòng ampulla của ampulla-t-pancreatic, sẽ dẫn đến các rối loạn bài tiết nước tụy.
tuyến tụy và các mô xung quanh của nó được tiêu hóa bởi chính nước tụy, gây viêm hóa học nghiêm trọng, chủ yếu biểu hiện là đau bụng cấp tính và nặng, sốt, buồn nôn và nôn.
Để lại một phản hồi