1. Món khai vị mùa thu
1. Thành phần: 1 đu đủ, 100 gram xúc xích.
Phương pháp chuẩn bị: Gọt và cắt đu đủ thành từng miếng, thêm dầu và chiên trong một thời gian, thêm một ít lát đu đủ và gừng, thêm lượng nước thích hợp và nấu trong khoảng 1 giờ.
Chức năng: Nourish và tiêu hóa thực phẩm. Nó có tác dụng điều trị phụ trợ đối với sự tích lũy thực phẩm không hoàn chỉnh và sự xáo trộn ngực và bụng. Hiệu quả thực phẩm: Papain in Papain giúp tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm, và có hiệu quả trong chứng khó tiêu, bệnh lỵ, đau dạ dày, loét dạ dày, loét tá tràng, v.v. Các chuyên gia từ Trung Quốc ăn mạng nhắc nhở rằng lipase của đu đủ có thể bị phân hủy thành axit béo, gây khó chịu cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất béo trong thực phẩm. Papain cũng có thể thúc đẩy và điều chỉnh sự bài tiết nước tụy và có tác dụng điều trị đối với chứng khó tiêu gây ra do suy tụy.
2. Thuốc sắc của Huaishan Honey: 30 gram Huaishan, 9 gram gizzard gà, 15 gram mật ong.
Phương pháp chuẩn bị: Đun sôi khoai lang và gà trong nước để lấy nước trái cây, trộn mật ong và khuấy đều. Uống 1 liều mỗi ngày, và dùng nó một cách nồng nhiệt với hai liều.
Chức năng: Tăng cường thực phẩm lách và tiêu hóa. Nó được sử dụng cho lá lách và dạ dày yếu, vận chuyển và biến đổi kém, và sự thèm ăn kém.
Hiệu quả thực phẩm: Huaishan có thể củng cố lá lách và nuôi dưỡng phổi, củng cố thận và nuôi dưỡng bản chất. Được sử dụng cho chứng khó tiêu và chán ăn ở trẻ em. Các enzyme tiêu hóa có ở Huaishan có thể thúc đẩy sự phân hủy protein và tinh bột, vì vậy chúng có tác dụng tăng cường sự thèm ăn. Các chuyên gia từ Mạng lưới phục vụ Trung Quốc nhắc nhở rằng mật ong có thể nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động ruột, và có tác dụng làm se, bổ dưỡng và chữa bệnh lên vết thương.
3. Sandwich Mulberry
Thành phần: Bánh mì cắt lát một số cắt lát (không mùi hoặc mặn), 1 chai mulberries đóng hộp.
Phương pháp chuẩn bị: Mở hạt đóng hộp, múc ra 3 đến 4 quả và đặt chúng lên bánh mì. Múc một vài muỗng nước ép dâu, đổ đều trên lát bánh mì và gấp một nửa lát bánh mì.
Hiệu quả: Không chỉ nuôi dưỡng dạ dày, mà còn có tác dụng cải thiện thị lực, làm sạch gan và tăng cường não bộ.
4. Súp bí ngô (P>
Thành phần: 100 gram bí ngô cũ, 10 gram rong biển, 20 gram da tôm, 1 quả trứng, nước tương, mỡ lợn, rượu vang vàng, giấm, MSG và dầu mè.
Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên ngâm nước rong biển, rửa, đánh trứng vào bát, ngâm da tôm trong rượu vang vàng, vỏ và bột giấy, rửa và cắt thành từng miếng; Sau đó đặt nồi lên nhiệt, đổ mỡ lợn, làm nóng nó, thêm nước tương để xào chảo, thêm lượng nước thích hợp, thêm da tôm và khối bí ngô, nấu trong khoảng 30 phút, sau đó đặt rong biển vào nó, và sau 10 phút, đổ chất lỏng trứng vào nồi, thêm nêm và trộn đều.
Hiệu quả: Không chỉ nuôi dưỡng dạ dày, mà còn bảo vệ gan và thận.
5. yam lily jujube p> thành phần: 90 gram yam, 40 gram lily, 15 jujubes và 30 gram hạt coix .
Phương pháp chuẩn bị: Nấu cháo với 90 gram khoai mỡ, 40 gram hoa huệ, 15 jujubes, 30 gram hạt Coix và gạo.
Hiệu quả: Yam có chức năng nuôi dưỡng lá lách và dạ dày; Hoa lolies nhiệt rõ ràng và làm ẩm khô; Jujubes và Coix Hạt củng cố lá lách và dạ dày, và tất cả các loại có chức năng nuôi dưỡng âm dương và nuôi dưỡng dạ dày, làm sạch nhiệt và làm ẩm khô.
6. Củ cải thịt cừu súp
Thành phần: 750 gram bụng thịt cừu, 500 gram củ cải trắng. Rau mùi, muối, tinh chất gà, rượu nấu ăn, hành lá, gừng và bột tiêu.
Phương pháp chuẩn bị: rửa thịt cừu, cắt nó thành các mảnh vụn dày, rửa củ cải trắng và cắt nó thành các mảnh vụn; Ngồi trong chảo và đổ vào dầu dưới đáy, thêm những lát gừng và xào cho đến khi mùi thơm thơm, đổ vào nước sôi, thêm muối, tinh chất gà, rượu nấu và hạt tiêu để nêm. Sau khi nước sôi, thêm thịt cừu và nấu trước, sau đó thêm củ cải trắng và rẽ vào nhiệt độ thấp cho đến khi củ cải bị vỡ, rắc hành tây xanh và lá rau mùi và sau đó ra khỏi nồi.
Hiệu quả: Thuốc sắc này bổ sung giữa và nuôi dưỡng Qi, làm ấm dạ dày và xua tan lạnh.
7. Thỏ Fritillaria
Thành phần: 15 gram fritillaria crepe, 250 gram thịt thỏ, lượng hành tây xanh thích hợp, hạt tiêu, rượu nấu ăn và muối.
Sản xuất: Rửa thịt thỏ, cắt nó thành những miếng nhỏ và chọn ra các tạp chất và rửa sạch. Đặt một ít thịt thỏ, squash fritillaria, gừng, hành lá, hạt tiêu, nấu rượu và muối vào thịt thỏ, đun sôi ở nhiệt độ cao và sau đó di chuyển nó xuống nhiệt độ thấp để đun nhỏ lửa, sau đó trộn nó với hương vị tốt khi bạn bắt đầu nồi. Đặt thịt thỏ vào một cái đĩa, và quả bí đao fritillaria là xung quanh thịt thỏ. Ăn thịt và uống súp. Fritillaria kebayashi có vị đắng và không thể ăn.
Hiệu quả: Nó có chức năng làm ẩm phổi và giảm ho, giải quyết đờm và các nốt phân tán. Nó có thể được sử dụng để ho, hemoptysis hoặc chảy máu chức năng ở phụ nữ và viêm cổ tử cung.
2. Món súp rau nào được nuôi dưỡng nhất cho dạ dày? 1. Khoai tây rất giàu chất dinh dưỡng như chất xơ. Sau khi ăn, nó có thể kích thích nhu động đường ruột và làm giảm táo bón. Sau khi nấu khoai tây tươi, chúng vẫn có thể duy trì trong nước, và nếm rất bột, vì vậy chúng phù hợp với súp.
Cái phổ biến nhất là súp củ cải đường trong thực phẩm phương Tây, còn được gọi là borscht. Nó nấu khoai tây, cà rốt, rong biển, hành tây và thịt bò cùng nhau để làm cho nó chua và chua. Ngoài ra, súp thịt bò khoai tây cũng là một trong những kết hợp cổ điển nhất. Nó có hương vị umami mạnh mẽ và có thể tăng cường lá lách và dạ dày.
2. Yam
yam rất giàu vitamin, axit amin và khoáng chất, và có tác dụng chăm sóc sức khỏe như tăng cường khả năng miễn dịch của con người, mang lại lợi ích cho trái tim và làm dịu tâm trí. Yam phù hợp để làm súp với thịt. Nó không chỉ tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng của nước dùng, mà còn giúp sự hấp thụ chất dinh dưỡng trong nước dùng. Các loại thịt thường được kết hợp với khoai mỡ bao gồm sườn, thịt bò, vịt, thịt cừu, v.v.
3. Rễ Lotus
Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng rễ Lotus thô có trong tự nhiên lạnh và có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự khó chịu. Sau khi nấu ăn, nó chuyển từ mát sang ấm, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng âm dương, tăng cường lá lách và bổ sung QI. Đổ súp rễ sen và súp đậu thận có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đổ súp với sườn thịt lợn có thể củng cố lá lách và tăng cường sự thèm ăn, và phù hợp cho những người có lá lách yếu và dạ dày để nuôi dưỡng và duy trì sức khỏe.
4. Củ cải trắng
củ cải trắng tốt cho dạ dày,Những ảnh hưởng của việc làm dịu khí công và tiêu hóa thực phẩm. Nó có thể thúc đẩy bài tiết mật và giúp tiêu hóa chất béo. Dầu mù tạt và chất xơ trong đó có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa và giúp xả chất thải trong cơ thể. Do đó, làm súp với củ cải trắng với xương sườn thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, máy kéo lợn, v.v … không chỉ có thể bổ sung Qi và làm giảm Qi, mà còn làm giảm sự béo ngậy. Nếu bạn không muốn hương vị cay của củ cải trắng quá nặng, thì hãy che đậy nắp đậy khi làm súp.
3. Nguyên tắc nuôi dưỡng dạ dày vào mùa thu
1. Ra khỏi mùa thu mát mẻ. Ăn ít cay và chua hơn. Sau khi bắt đầu mùa thu, thời tiết dần trở nên mát mẻ hơn và khô thường xảy ra ở miệng, mũi, da và các bộ phận khác. Do đó, bạn nên ăn nhiều thực phẩm hơn để thúc đẩy nước bọt, nuôi dưỡng âm dương, dưỡng ẩm và ngon ngọt, và ăn ít thực phẩm cay và chiên.
Vào mùa thu, bạn nên ăn thực phẩm rõ ràng, ngọt hoặc lạnh. Thực phẩm lạnh có thể làm sạch nhiệt. Thực phẩm ngọt rất nhờn và có tác dụng làm chậm và hài hòa. Thực phẩm chua có tác dụng của chất làm se, thúc đẩy nước bọt và dập tắt cơn khát. Đồng thời, y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng phổi và mùa thu có liên quan chặt chẽ với nhau, vì vậy bạn nên ăn nhiều thực phẩm làm ẩm phổi và thúc đẩy nước bọt, chẳng hạn như hoa huệ, hạt sen, khoai mỡ, rễ sen, nấm hàu, cà chua, v.v.
2. Rau đầy màu sắc không thể bị thiếu
Rau và trái cây mà mọi người thường ăn vào mùa hè chủ yếu là dưa, chẳng hạn như dưa chuột, dưa mùa đông, dưa hấu, v.v … Hàm lượng vitamin carotene và B trong loại thực phẩm này rất thấp. Do đó, khi mùa thu đến, cơ thể có một ít vitamin A dự trữ. Nếu nó không được bổ sung trong thời gian, dễ bị khô mắt và nhiễm trùng đường hô hấp. Do đó, khi bạn bước vào mùa thu, bạn nên ăn nhiều rau lá xanh hơn và các loại rau màu vàng cam, chẳng hạn như cải xoăn, rau bina, cà rốt, bí ngô, v.v.
3. Ăn thực phẩm lên men nhiều hơn để hỗ trợ tiêu hóa
Vào mùa hè, nhiều người có chức năng tiêu hóa tiêu hóa yếu, vì vậy vào mùa thu, bạn nên ăn một số thực phẩm lên men bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, như bột đậu đen lên men, nước tương Sử dụng thích hợp khoai tây và trứng để thay thế gạo trắng tinh chế và bột mì. Thực phẩm khoai tây rất giàu vitamin B và khoáng chất như kali và magiê. Vào mùa thu, tôi thường ăn khoai mỡ, khoai lang, khoai môn, khoai tây, v.v., có thể được sử dụng để thay thế cho gạo trắng tinh chế và bột mì. Trứng có hàm lượng axit béo cao và cũng là thực phẩm nên được bổ sung vào mùa thu.
Ngoài ra, cần phải nhắc nhở những người gầy, thiếu máu và hạ huyết áp. Tốt nhất là ăn nhiều thịt bò, thịt cừu, động vật trong mùa thu và kết hợp nó với đủ thức ăn chủ lực, tốt hơn cho sức khỏe hơn và có thể cải thiện khả năng chống lạnh.
5. Don Tiết ăn và uống quá nhiều
vào mùa thu, thịt cừu om, bọ cạp cừu và thịt bò thịt béo đều được yêu thích của đàn ông. Mặc dù có ít người đàn ông bị thiếu máu hơn, nhưng điều quan trọng đối với những người đàn ông trung niên có nhiều cam kết xã hội hơn để kiểm soát cân nặng của họ, và trước tiên họ phải kiểm soát dạ dày của họ. Nhiều loại rau trong khách sạn quá nhờn. Ví dụ, bí ngô được làm thành bánh bí ngô chiên. Nó không chỉ nhiều dầu, mà còn chứa rất nhiều đường. Do đó, tốt nhất là đàn ông ăn ở nhà càng nhiều càng tốt và ăn nhiều món ăn chay hơn, chủ yếu là chế độ ăn nhẹ để tránh sự gia tăng của lửa sai.
6. Ăn thịt bò và thịt cừu để bổ sung một số sắt
Phụ nữ đã quen với việc giảm cân vào mùa hè, ăn nhiều thực phẩm ăn chay trong suốt mùa hè và hiếm khi ăn các thực phẩm động vật như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu, rất có khả năng gây thiếu máu thiếu sắt. Sau mùa thu, chìa khóa cho những người phụ nữ này có lá lách yếu và dạ dày và các hiến pháp thiếu hụt Yang là ăn một ít thịt bò ấm và thịt thịt cừu để tăng cường năng lượng Yang, làm ấm dạ dày và làm xua tan lạnh, và giúp bổ sung sắt.
Trong chế độ ăn uống của bạn, bạn cũng phải tuân theo nguyên tắc “sử dụng tình dục để bổ sung máu” và ăn nhiều thực phẩm đỏ, chẳng hạn như ngày đỏ, wolfberry, cà rốt, v.v. Nếu bạn muốn ăn trái cây bổ sung máu, tốt nhất là chọn những loại ấm, chẳng hạn như nho , táo, v.v .; Ăn ít dưa, dưa đỏ và dưa khác.
4. Mẹo nuôi dưỡng dạ dày của bạn vào mùa thu
1. Giữ ấm
Những người bị viêm dạ dày mãn tính nên đặc biệt chú ý đến việc giữ ấm dạ dày, thêm quần áo kịp thời và che bằng giường khi ngủ vào ban đêm. Ngoài ra, bệnh nhân có vấn đề về dạ dày nên vừa phải trong “đóng băng mùa thu” và không ép buộc họ.
2. Phục hồi
Chế độ ăn uống mùa thu của bệnh nhân mắc bệnh dạ dày nên ấm áp, mềm mại, nhẹ nhàng, ăn chay và tươi. Thật thích hợp để có số lượng thường xuyên và thường xuyên, ăn ngày càng nhiều bữa ăn, do đó thực phẩm và axit dạ dày thường có trong dạ dày để vô hiệu hóa, do đó ngăn ngừa xói mòn niêm mạc dạ dày và bề mặt loét và làm nặng thêm tình trạng.
3. Tránh miệng
bệnh nhân có vấn đề về dạ dày nên chú ý đến miệng, không ăn quá lạnh, quá nóng, quá cứng, quá cay hoặc quá dính, và tránh ăn quá nhiều, bỏ hút thuốc và rượu. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến phương pháp dùng thuốc, và tốt nhất là dùng nó sau bữa ăn để ngăn chặn sự kích thích của niêm mạc dạ dày và khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
4. Sự xuất hiện và phát triển của các bệnh dạ dày, loét tá tràng và các bệnh khác có liên quan chặt chẽ với cảm xúc và tâm lý của mọi người. Do đó, chúng ta phải chú ý đến sức khỏe tâm thần và duy trì niềm vui tinh thần và sự ổn định cảm xúc. Tránh kích thích những cảm xúc tiêu cực như lo lắng, lo lắng và tức giận.
5. Tập thể dục
Bệnh nhân dạ dày nên kết hợp các dấu hiệu của riêng họ, tăng cường tập thể dục và tập thể dục vừa phải, cải thiện khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể, giảm tái phát bệnh và tăng cường sức khỏe thể chất và tinh thần.
Để lại một phản hồi