Những loại rau hoang dã có thể được ăn trong lễ hội Thanh

Giới thiệu về Sức khỏe và Sức khỏe mới-Sức khỏe mới: Một số người thích chọn rau hoang trên núi, và đó là một “chương trình bắt buộc phải có” trong buổi đi chơi lễ hội Thanh. Nhưng không phải tất cả các loại rau hoang dã đều có thể được ăn, chúng ta phải biết cách phân biệt chúng. Vì vậy, những loại rau hoang dã nào có thể được ăn trong lễ hội Thanh? Hãy cùng nhau xem xét.

1. Rau đắng

Bit Rau còn được gọi là rau đắng, rau củ, xúc xích, v.v. Như tên cho thấy, bạn có thể biết rằng tính chất của nó là vị đắng và bản chất lạnh, nhiệt và máu mát, giải độc, giảm sỏi và xả. Rau đắng cũng chứa vitamin C và rất nhiều sắt, bao gồm protein, chất béo, đường, carotene, vitamin B, canxi, phốt pho, v.v.

2. Malantou

Malantou còn được gọi là Malan, cua và hoa cúc. Nó phát triển bên lề và các cánh đồng ở hầu hết các vùng của đất nước tôi và cũng được trồng trọt một cách giả tạo. Nó rất giàu vitamin C, vitamin A, protein, chất béo, canxi, sắt, v.v … Nó cay và mát, làm sạch nhiệt và giải độc, làm mát máu và ngừng chảy máu, và có tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống nhất định đối với loét miệng, đau họng, giảm bão.

3. Bracken

Bracken có thể được cho là có sẵn ở hầu hết các vùng của Trung Quốc. Nhiều người thích ăn nó. Nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho rượu vang, tươi và tươi mát, và nó cũng là một món ăn trong bữa tiệc Manchu và Han.

4. Ví của Người chăn cừu

Rau hoang dã này phổ biến hơn ở phía bắc và được người miền Bắc yêu thích trong nhiều năm. Nó nổi tiếng xa và rộng. Nó có thể được trộn với các món ăn lạnh. Ngoài ra còn có một bữa ăn đặc biệt hơn làm bánh bao hoặc hoành thánh, có vị thơm và ngon.

5. Ẩm thực Qingming

Ngoài việc tiếp tục phong tục quét lăng mộ, ẩm thực Qingming ít được biết đến vì sự mờ nhạt của ẩm thực Qingming. Chỉ khi bạn nghe tên khoa học “Shi Qucao” trong các cửa hàng y học Trung Quốc, nó mới được chọn lại từ trí nhớ của bạn. Sau khi sống trong bê tông cốt thép trong một thời gian dài, chúng ta dần dần quên đi các phong tục được truyền lại bởi những người tiền nhiệm của chúng ta và dần dần mất đi điều thuần khiết nhất trong trái tim chúng ta.

6. Cỏ sứ

Có nhiều tên cho cỏ sứ, chẳng hạn như porslane , rau sống lâu, v.v. Có thể nói rằng nó là một loại rau hoang dã tương đối phổ biến. Mọi người thích sử dụng nó để làm các món ăn lạnh, và có nhiều cách để làm cho nó. Chúng tôi thích sử dụng cỏ sứ để lấp đầy nó.