Phong tục của lễ hội Tô Châu Qingming là gì

Giới thiệu về sức khỏe và sức khỏe lớn: Bạn có biết phong tục của Lễ hội Tô Châu Qingming là gì không? Phong tục của từng nơi có thể phản ánh nhân văn địa phương, đặc biệt là phong tục của các lễ hội truyền thống. Hãy cùng xem với các biên tập viên bên dưới Lễ hội Hải quan Tô Châu Tô Châu.

1. Rễ Lotus đã nấu chín

Rễ Lotus nấu chín có hương vị giòn và nếp, và cũng là một loại thực phẩm theo mùa cho người Tô Châu trong lễ hội Thanh. Theo báo cáo, trước lễ hội Thanh, mọi người chọn rễ cây sen cũ từ ao sen, loại bỏ các khớp và chồi, cắt một lát mỏng ở cả hai đầu, đổ nó bằng gạo nếp, sau đó che phủ các lát mỏng bằng tăm và đóng đinh chúng. Đặt rễ cây sen vào nồi, thêm kiềm, che mì bằng một số lá sen, phủ nồi và nấu trên lửa lớn cho đến khi rễ sen có màu nâu và giòn. Sau khi làm mát, nhúng nó vào xi -rô màu đỏ, vv để ăn.

2. Ăn bánh bao xanh

Đặc điểm độc đáo của bánh bao xanh là màu của bánh bao xanh sử dụng một loại rau hoang dã gọi là “xanh”. “Qing” là một loại cây có màu xanh lá cây và thơm, bao gồm Mugwort và Shiko Grass , v.v. Một vài ngày trước lễ hội Thanh, mọi người bắt đầu tìm kiếm “màu xanh lá cây” trên sườn đồi và trên các cánh đồng. Sau khi “Thanh” về nhà, tôi lấy nó để rửa nó và làm sạch nó bằng nước muối. Toàn bộ căn phòng chứa đầy hương thơm mờ nhạt của cỏ xanh. Tại thời điểm này, sử dụng tay của bạn để nhào “màu xanh lá cây” thành một quả bóng, vắt nước ép, nghiền các sợi “xanh” màu xanh lá cây và làm khô chúng, sau đó nghiền chúng thành bột. Khi làm bánh bao màu xanh lá cây, lấy bột “xanh”, nhào nó vào bột gạo nếp, làm cho chất làm đầy bằng bột đậu ngọt hoặc màu xanh mù tạt, chồi tre vụn, đậu phụ khô và thịt lợn vụn, và bọc nó thành một loại bánh bao, và sau đó nó trở thành cây bao lâu. Sau khi hấp bóng màu xanh lá cây, nó có cả màu sắc và hương vị tốt, và nó trông thơm và nếp hơn so với bánh bao thông thường mà không có màu xanh lá cây, và đặc biệt ngon.

3. Các cặp vợ chồng mới cưới “đi đến ngôi mộ hoa”

người Tô Châu đi đến các ngôi mộ để thăm các ngôi mộ trong lễ hội Thanh, và họ không dám bỏ bê họ, đặc biệt là những người mới có tang mới, họ nên sống một lễ hội mới. Trong quá khứ, mọi gia đình phải “ăn mừng lễ hội” để tôn thờ tổ tiên của họ. Nếu hậu duệ của chủ ngôi mộ không thể trở về từ một nơi khác, vào thời cổ đại, họ sẽ phải “hy sinh từ xa” về phía quê nhà. Burial – Các cặp vợ chồng mới kết hôn phải có mặt cho ngôi mộ mới trong năm, được gọi là “Ngôi mộ Thượng Hải”, điều đó có nghĩa là người vợ mới biết vị trí của ngôi mộ của tổ tiên và tình hình của ngôi mộ.

4. Xem cuộc họp ở vùng núi và ao “ở lại bữa ăn”

Chào mừng cuộc thi của các vị thần, thường được gọi là “Đi đến cuộc họp” ở người Tô Châu. Điều nổi tiếng nhất ở Tô Châu trong quá khứ là ba lễ hội, cụ thể là ba lễ hội được tổ chức tại Lễ hội Qingming, ngày 19 tháng 7 và ngày 19 tháng 10 (ngày đầu tiên của năm mới). Trong số đó, Qingming là thịnh vượng nhất. Có khoảng 30 bức tượng của các vị thần thung lũng đất ở thành phố Tô Châu. Trong lễ hội Thanh, họ sẽ được đưa ra để sắp xếp các lính canh nghi lễ, và đi qua phố Chaiang, Changmen, và đến Hạt Litan, Hạt Huqiu để nhận hy sinh. Vào ngày diễn ra cuộc họp, cư dân thành thị và nông thôn đã đổ xô ra để băng qua đường Sengqiao và Shantang. Đây là phong tục xem ao núi ở Tô Châu trong quá khứ. Người Tô Châu luôn là lòng hiếu khách. Vào ngày này, cư dân sống gần đó.Thông thường, họ cố tình giết gà và vịt, nấu cá và thịt, và ở đây để xem những người thân và bạn bè đến đây để ăn, thường được gọi là “bữa ăn sống”.