Cách ăn gừng vào mùa hè

3. Sáu lợi ích của việc ăn gừng vào mùa hè

Cách ăn gừng vào mùa hè

1. Ăn gừng với gạo chiên rán vào mùa hè

Thành phần: 2 bát gạo trắng, đậu xanh, cà rốt thái hạt lựu, nấm thái hạt lựu, 2 muỗng canh nấm xanh muối.

Phương pháp: Thêm lượng dầu thích hợp vào chảo nóng, xào tất cả các loại rau, thêm nước tương và một ít muối. Thêm gạo và xào trên lửa vừa cho đến khi các hạt gạo rõ ràng, sau đó thêm bột bột nghệ và xào cho đến khi đồng đều, sau đó tắt nhiệt và hương vị. Bột nghệ có thể được mua trong các siêu thị. Nếu không, bột cà ri cũng có thể được thay thế.

2. Cách ăn gừng, gừng, jujube, trà hoạt hóa máu vào mùa hè

Thành phần: Khoảng 5 ngày đỏ lớn, 5 longan, nửa gừng, 1 nhúm Wolfberry nhỏ và một lượng đường nâu thích hợp.

Chuẩn bị: Rửa ngày, loại bỏ các hố và cắt chúng thành các hạt nhỏ. Cắt gừng thành dải mỏng. Hủy bỏ vỏ của longan. Ngoại trừ đường nâu, đặt tất cả các thành phần vào một nồi sôi nhỏ, thêm nước vào 4/5 nồi, nấu trong 15 phút và tắt lửa. Đặt đường nâu vào cốc bạn uống, rót trà gừng và jujube, và uống mà không khuấy.

3. Cách ăn trà gừng vào mùa hè

Nếu bạn ở trong phòng máy lạnh quá lâu, bạn sẽ dễ dàng bị lạnh. Nếu bạn không đổ mồ hôi, bạn sẽ bị đau đầu, trầm cảm, buồn nôn và các triệu chứng như thèm ăn và tiêu chảy thấp. Gừng có tác dụng làm ấm giữa và xua tan lạnh, gây ra mồ hôi và giảm các triệu chứng bên ngoài. Sử dụng gừng để làm trà rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị “các bệnh điều hòa không khí”. Phương pháp làm trà gừng rất đơn giản. Lấy 3 đến 5 lát gừng và ủ với nước sôi.

4. Làm thế nào để ăn súp gừng gừng gừng vào mùa hè

Khí hậu đang thay đổi vào mùa hè, và nhiều người bị cảm lạnh do gió và cảm lạnh, được biểu hiện là sợ mũi lạnh và trong vắt. Gừng ấm áp trong tự nhiên và chỉ là “kẻ giết người” của gió và lạnh. Nó có tác dụng gây sốt, xua tan gió và xua tan lạnh. Đường nâu có tác dụng nuôi dưỡng máu và thúc đẩy lưu thông máu, vàGừng có thể cải thiện lưu thông bề mặt cơ thể và điều trị gió và cảm lạnh. Phương pháp làm súp gừng đường nâu là: uống 10 gram gừng và 15 gram đường nâu, rửa gừng, cắt thành vụn, ngâm nó trong nước sôi trong 5 phút, đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút, thêm đường nâu để hòa tan.

phòng ngừa khi ăn gừng vào mùa hè

Vì gừng có tác dụng dược lý, bạn nên chú ý đến một số cách sử dụng và điều cấm kỵ của nó. Các vấn đề sau đây nên được chú ý đến:

1. Không ăn gừng thối. Gừng thối sẽ tạo ra một chất rất độc hại có thể thoái hóa và hoại tử các tế bào gan và gây ung thư gan, ung thư thực quản, v.v … Tuyên bố rằng “gừng thối không có vị xấu” là không khoa học.

2. Không bóc vỏ. Một số người thích gọt vỏ khi ăn gừng, và làm như vậy sẽ không gây ra hiệu ứng tổng thể của gừng. Rửa gừng tươi và cắt thành vụn và lát.

3. Ăn gừng không phải là tốt hơn. Vào mùa hè, mọi người dễ bị khô miệng, khát, đau họng và đổ mồ hôi. Gừng là cay và ấm trong tự nhiên và là một món ăn nóng. Theo nguyên tắc “nóng là lạnh”, không nên ăn quá nhiều. Chỉ cần đặt một vài lát gừng trong khi nấu ăn hoặc súp.

4. Những người bị thiếu hụt âm dương và lửa quá mức, mắt đỏ và nhiệt bên trong, hoặc những người có carbuncle, vết loét, nhọt, viêm phổi, áp xe phổi, bệnh lao, loét dạ dày, viêm túi mật, viêm màng phổi, bệnh tiểu đường, và bệnh trĩ không nên ăn trưa.

5. Từ góc nhìn của điều trị, nước đường nâu gừng chỉ phù hợp với bệnh nhân bị cảm lạnh hoặc cảm lạnh hoặc sốt sau khi bị ướt. Nó không thể được sử dụng cho bệnh nhân bị cảm lạnh hoặc cảm lạnh, cũng không được điều trị đột quỵ nhiệt. Uống nước gừng tươi có thể chữa được nôn do lạnh, nhưng nó không phù hợp với các loại nôn khác.

6 lợi ích của việc ăn gừng vào mùa hè

1. Ức chế các khối u và chống lão hóa: cấu trúc của các hợp chất gừng và diphenylheptane có trong gừng có tác dụng nhặt chất chống oxy hóa và tự do mạnh mẽ, có thể ức chế tác dụng của khối u và chống lão hóa.

2. Ngăn chặn nhiệt và làm mới: Khi thời tiết nóng, ăn một ít gừng có thể giúp chúng ta ngăn ngừa nhiệt và hạ nhiệt. Khi trời nóng, nó có tác dụng của sự phấn khích, đổ mồ hôi và hạ nhiệt, và làm mới. Đối với những bệnh nhân có các triệu chứng nhiệt nói chung như chóng mặt, đánh trống ngực, căng ngực và buồn nôn, việc uống một ít súp gừng là rất có lợi.

3. Khai thác và củng cố lá lách: Vào mùa hè nóng bỏng, sự tiết nước bọt và nước dạ dày trong cơ thể con người sẽ giảm, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Nếu bạn ăn một vài lát gừng trước bữa ăn, nó có thể kích thích sự tiết nước bọt, nước ép dạ dày và nước ép tiêu hóa, tăng khả năng vận động đường tiêu hóa và tăng sự thèm ăn.

4. Thuốc kháng khuẩn và chống viêm: Vào mùa hè nóng, thực phẩm dễ dàng bị ô nhiễm bởi vi khuẩn và phát triển và sinh sản nhanh chóng, có thể dễ dàng gây ra viêm dạ dày ruột cấp tính. Ăn một số gừng trong chừng mực có thể đóng một vai trò phòng ngừa và có thể điều trị. Gừng cũng có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh miệng và vi khuẩn gây bệnh đường ruột. Nó sử dụng nước gừng để súc miệng để điều trị hôi miệng và viêm nha chu, và có hiệu quả đáng kể.

5. Xua tan cái ác lạnh: Thật dễ dàng để bị cảm lạnh vào mùa hè và gừng có thể giúp chúng ta loại bỏ hiệu quả cái lạnh trong cơ thể. Vì lạnh, nó gây cảm lạnh. Uống một ít súp gừng có thể làm tăng lưu thông máu, làm cho toàn bộ cơ thể nóng và giúp xua đuổi gió và lạnh trong cơ thể.