Danh mục bài viết
Loại rau nào tốt để ăn vào mùa hè? 1. Loại rau nào tốt để ăn vào mùa hè?
Măng tây trắng có nguồn gốc từ Âu Á. Mùa sản xuất cho măng tây trắng từ đầu tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Măng tây trắng có hương vị ngon và thơm, và chất xơ của nó rất mềm và ngon. Nó có thể tăng cường sự thèm ăn và giúp tiêu hóa. Nó rất giàu protein, carbohydrate, một loạt các vitamin và một loạt các axit amin. Nó được gọi là “Vua của rau”.
măng tây trắng phải được bóc vỏ trước, ăn sống hoặc nấu chín, và với dầu ô liu, hương vị là khác nhau. Bạn cũng có thể chiên nó trong bơ cho đến khi nó hơi nâu, và nếm nó với hải sản hoặc nấm, rất ngon.
2. Những loại món ăn nào để ăn vào mùa hè? Xúc xích tốt nhất được tìm thấy vào mùa hè. Theo nguyên tắc “rau theo mùa nên được ăn”, xúc xích rất phong phú vào mùa xuân và mùa hè. Chúng có thể loại bỏ nhiệt và ẩm ướt và làm sạch nhiệt và độc tố. Hàm lượng vitamin trong món ăn chay cao hơn trong bắp cải. Những chất này có thể tăng cường thể lực và ngăn ngừa các bệnh. Ngoài ra, chất diệp lục trong lê cũng có thể làm sạch răng và ngăn ngừa sâu răng và giữ ẩm cho da.
Có nước và hạn hán. Các nhánh và lá của việc làm đất có hoa dày, nhẹ và nhàm chán; Các nhánh và lá của việc làm đất có hoa là mỏng, nhưng chúng tốt hơn hương vị rau mạnh mẽ. Do đó, có các quy trình khác nhau khi xào thân. Mầm nước dễ nấu. Tốt hơn là nên xào chúng với sữa đông đậu lên men hoặc tấm dán tôm, và chúng nên được nấu nhanh chóng. Thời gian nấu của mầm khô có thể dài hơn một chút, vì vậy tốt hơn là giữ cho các gia vị hoàn toàn ngon miệng.
3. Những loại rau nào tốt để ăn vào mùa hè? Cà tím
Mùa hè cũng là mùa để cà tím có mặt trên thị trường. Bạn có biết tác dụng của cà tím không? Da tím của cà tím rất giàu vitamin và vitamin, không thể so sánh với các loại rau khác. Trong số đó, vitamin có tác dụng tăng độ đàn hồi mao dẫn và cải thiện vi tuần hoàn, và có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với bệnh nhân tăng huyết áp, xơ cứng động mạch và bệnh xổ số. Các chất đặc biệt có trong sợi cà tím có tác dụng làm giảm cholesterol.
Mưa cà tím có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được giới thiệu đến Trung Quốc sau triều đại Jin. Nó bao gồm cà tím trắng, cà tím tím, cà tím xanh và màu tím đenNó được chia thành cà tím và cà tím xanh và trắng. Cà tím trắng không phổ biến lắm trong quá khứ, nhưng với sự phổ biến trong vài năm qua, nó đã dần được chấp nhận.
4. Những loại món ăn nào để ăn vào mùa hè? Celery chứa protein, chất béo, carbohydrate, cellulose, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Trong số đó, vitamin B và P tương đối cao. Các yếu tố khoáng chất canxi, phốt pho và hàm lượng sắt cao hơn so với các loại rau xanh thông thường. Celery không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn có giá trị dược liệu. Celery cũng là một loại rau mát mẻ, và có thể được ăn một cách thích hợp theo sở thích ăn kiêng của bạn vào mùa hè.
Celery Petioles chứa độ ẩm cao và lượng calo thấp, đây là nguồn kali chất lượng cao; Cần tây có hàm lượng sắt cao; Nó chứa một lượng lớn sợi thô, có thể kích thích nhu động đường ruột và loại bỏ phù.
Loại cháo nào là tốt để uống vào mùa hè
1. Tremella Ginkgo Cháo: gạo nếp thơm, tremella, Ginkgo, Wolfberry, và một ít muối.
Phương pháp: Rửa sạch tremella, ngâm nó trong nước lạnh để loại bỏ rễ, xé nó thành những bông hoa nhỏ, làm mờ ginkgo bằng nước nóng và cắt nó thành một nửa, đun sôi ở nhiệt độ thấp, sau đó thêm tremella và giinkgo, sau đó đun sôi.
Hiệu quả: Cháo này có thể nuôi dưỡng khí công và làm ẩm phổi, và bảo vệ và làm đẹp da. Cháo này đặc biệt phù hợp cho phụ nữ.
2. Lily Cháo: Lily, gạo japonica , đường trắng.
Phương pháp: Rửa hoa huệ, rửa gạo japonica, sau đó cho vào nồi nhôm, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa nhỏ và nấu vào cháo, sau đó thêm đường.
Hiệu ứng: Nó có tác dụng làm ẩm phổi và giảm ho, nuôi dưỡng trái tim và làm dịu tâm trí, nuôi dưỡng âm dương và làm giảm nhiệt. Cháo này đặc biệt phù hợp cho người trung niên và người già.
3. Cháo trứng: gạo, trứng, muối.
Phương pháp: Rửa gạo, gõ trứng vào bát, sau đó đặt nồi lên nhiệt, đặt lượng nước thích hợp để đun sôi, thêm gạo và đun sôi. Khi cháo đã sẵn sàng, hãy đánh chất lỏng trứng và đổ đều vào cháo, đun sôi trong một thời gian, thêm một ít muối và trộn đều.
Hiệu ứng: Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và ẩm ướt, giải độc và làm ẩm khô. Cháo này đặc biệt phù hợp cho trẻ em.
Công thức điều trị chế độ ăn uống phù hợp cho mùa hè
1. Cúp Melon đắng xanh: Cắt một phần tư của dưa đắng làm vỏ bọc, làm rỗng bột hạt trong quả dưa đắng; Đánh bại thịt lợn (hoặc thịt gà) thịt lợn băm nhỏ và lòng trắng trứng và xào với lực; Cắt nấm, tôm và rau ngâm thành bột mịn, thêm hẹ và muối để trộn với nhau để làm đầy; Đợi cho đến khi làm đầy được nhúng trong mỗi quả dưa đắng, đóng nắp, cố định bằng tăm bằng gỗ, thêm một lượng nhỏ dầu nấu trong nồi và xào sau khi nấu, thêm đường và MSG, đặt một tinh bột mỏng trước khi bắt đầu nồi và xào lên đĩa. Mưa đắng là tinh thể trong suốt và xanh lá cây, với một hương vị tươi mới và tươi mát.
2. Trứng xáo trộn với dưa đắng: Rửa một quả dưa đắng, loại bỏ bột giấy, cắt thành những lát mỏng, đun sôi nước trong một nồi nhỏ, thêm một ít muối, đặt các lát dưa đắng vào và chần, rửa nước và thoát nước. 2-3 trứng, thêm muối vào đánh. Nếu bạn muốn có một kết cấu mượt mà, bạn có thể thêm một số tinh bột nước và đánh nó lại với nhau. Làm nóng dầu trong chảo, thêm tép tỏi và xào, đổ vào dưa đắng, xào trong một vài lần, thêm muối, thêm một nắm xào xàoChiên hạt mè trắng đều, đổ chất lỏng trứng, phết đều và đợi cho đến khi trứng chín. Nếu bạn thích ăn trứng rán già, hãy xào chúng trong nồi một lúc.
Để lại một phản hồi