Làm thế nào nó có thể nuôi dưỡng hơn nếu bạn muốn ăn thịt chó vào mùa đông? Thịt chó thực sự rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp mọi người bổ sung rất nhiều năng lượng khi nó được ăn. Có một “ngày đông lạnh giá, thịt chó là chất béo”. Vậy những lợi ích của việc ăn thịt chó vào mùa đông là gì? Vậy làm thế nào để làm điều đó? Các biên tập viên sẽ giới thiệu nó chi tiết dưới đây. Vào những năm 1980, bộ phim “Shaolin Temple” có thể được coi là một tác phẩm kinh điển trong các bộ phim kung fu của Trung Quốc. Có một tập hợp các cảnh trong phim: một số nhà sư trẻ và tràn đầy năng lượng tiêu thụ rất nhiều sức mạnh thể chất do tập luyện chăm chỉ, và món súp rõ ràng hàng ngày và các món ăn chay khiến họ đói.
Những lợi ích của việc ăn thịt chó trong ngày đông chí
Vì vậy, họ đã phớt lờ thịt chó nhịn ăn và bí mật trong tự nhiên. Thật bất ngờ, hương thơm của thịt chó lây lan trong vài dặm, điều này đã thu hút chủ nhân quyết tâm tìm kiếm hương vị. Anh ta nắm tay nhau và đọc thuộc lòng: “Thịt chó đi qua ruột, và Đức Phật ở trong trái tim anh ta. Tốt! Tốt!” Cốt truyện của nhà sư ăn cắp thịt chó rất thú vị và để lại ấn tượng sâu sắc với mọi người.
Đây tất nhiên là một cảnh hư cấu thú vị trong phim, nhưng hương thơm êm dịu của thịt chó là không thể nghi ngờ. Trong số những người, có những câu nói phổ biến như “ngày đông lạnh giá, thịt chó là chất béo”, “thịt chó lăn ba lần, các vị thần không thể đứng vững”, “thịt chó ấm áp và bạn không cần một chiếc chăn để sống sót vào mùa đông”, ” Bởi vì thịt chó có hương vị êm dịu và hương thơm thơm, nó còn được gọi là thịt thơm ở một số nơi. CNTT và Mutton là những sản phẩm tốt để nuôi dưỡng ngày đông chí.
Thịt chó ngọt, mặn, chua và ấm trong tự nhiên. Nó có những tác động của việc nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, làm nóng thận và giúp Yang, rất phù hợp với bản chất của thuốc bổ vào mùa đông. “Bản tóm tắt của Mater Medica” nói rằng thịt chó “giải quyết năm cơ quan nội tạng, bổ sung chấn thương, làm sáng cơ thể và nuôi dưỡng Qi, phù hợp với thận, bổ sung cho dạ dày, tăng cường yang, làm ấm lòng, thay thế. ruột, tăng cường bụng dưới và lấp đầy bản chất. ” Do đó, y học cổ truyền Trung Quốc luôn tin rằng thịt chó là một loại thuốc tốt của Trung Quốc, có chức năng nuôi dưỡng thận, tinh chất nuôi dưỡng, nóng lên và tăng cường âm dương. Nghiên cứu y học hiện đại đã xác nhận rằng thịt chó có tác dụng điều trị nhất định đối với hệ thống nội tiết, tiêu hóa, thần kinh và sinh sản của cơ thể con người. Nó có thể củng cố cơ thể con người, cải thiện khả năng miễn dịch và chức năng tiêu hóa của cơ thể, tăng cường khả năng tình dục, v.v.
Tuy nhiên, thịt chó ấm áp và ăn quá nhiều có thể dễ dàng tạo ra nhiệt và giúp lửa. Do đó, bệnh nhân bị sốt, thiếu hụt âm dương và viêm lửa, bệnh chàm, carbuncles, vết loét và các bệnh nhân khác không nên ăn nó; Bởi vì thịt chó có chứa các chất purine, bệnh nhân bệnh gút không nên ăn nó, và phụ nữ mang thai cũng nên tránh nó. Ngoài ra, thịt chó và cá chép không tương thích và không nên ăn cùng nhau, cũng không nên nấu chín cùng nhau. Không bao giờ uống trà sau khi ăn thịt chó. Thịt chó không thể ăn với tỏi, nếu không nó sẽ dễ dàng giúp chữa cháy cho mọi người, và những người có Hiến pháp Yang nóng và mạnh nên tránh ăn nó.
Thịt chó Peixian
Thành phần: 750 gram thịt chó, 1 con rùa (khoảng 650 gram), 50 gram lát hành tây và gừng, 50 gram rượu shaoxing, 20 gram nước tương, 10 gram muối. 800 gram súp.
Phương pháp: Cắt thịt chó thành từng miếng, trộn với rượu vang, hành lá, gừng, 6 gram muối mịn và nước nitr, ướp trong khoảng 2 giờ, sau đó ngâm nó trong nước sạch trong khoảng 1 giờ, giết chết con rùa và cắt nó thành từng miếng. Đặt các miếng thịt chó vào một nồi nước sôi và làm mờ nó ra. Blanch Nước sôi rùa trong nồi, đặt nó vào thịt hầm, thêm các gia vị còn lại (không bao gồm MSG), miếng thịt chó và súp, che chặt, hầm cho đến khi nấu chín, loại bỏ hành tây và gừng, và thêm MSG để làm cho nó.
Phân tích chức năng: Làm ấm thận và xua tan lạnh, tăng cường âm dương và cải thiện bản chất.
Để lại một phản hồi