Danh mục bài viết
Ăn gì để nuôi dưỡng mùa hè
1. Mùa hè nuôi dưỡng yam
lộng lẫy vào mùa hè
lách và dạ dày yếu, và cơ thể con người tiêu thụ rất nhiều. Yam với các hiệu ứng nuôi dưỡng như nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, tăng cường cơ bắp và tăng cường lá lách, bổ sung QI mà không bị đình trệ, cũng có thể điều chỉnh chức năng của lá lách và dạ dày. “Compendium of Mater Medica” ghi lại rằng Yam có thể nuôi dưỡng Qi thận, tăng cường lá lách và dạ dày, ngừng tiêu chảy, và loại bỏ đờm và nước bọt; Li Xiuyuan, một nhân viên y tế trong triều đại Thanh, nói rằng Yam có thể nuôi dưỡng thận và lấp đầy bản chất; “Bencao Mater Materia Medica” tin rằng Yam có thể bổ sung năm lao động và bảy chấn thương, loại bỏ làn gió mát, làm dịu tâm trí, v.v.
yam là một loại thuốc để nuôi dưỡng giữa và khí Nó đặc biệt phù hợp cho những người có lá lách yếu và dạ dày để ăn trước khi nuôi dưỡng. Đó là một lựa chọn tốt để làm cháo với 20 gram khoai mỡ, jujube và một nửa gạo (gạo japonica và gạo nếp).
2. Ăn hạt dẻ nước nuôi dưỡng vào mùa hè Geon lên men
Vào mùa hè, nhiều người tham lam cho sự mát mẻ, có thể dễ dàng làm hỏng lách và dạ dày. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hạt dẻ nước là có lợi nhất cho lá lách và dạ dày. Tại thời điểm này, tốt nhất là ăn một số món tráng miệng hoặc cháo làm từ hạt dẻ nước. “Shennong Bencao Jing” ghi lại rằng hạt dẻ nước “bổ sung cho giữa và loại bỏ các bệnh bùng nổ và nuôi dưỡng bản chất và khí công”, và được cho là có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng thận và nuôi dưỡng bản chất và tiếp thu bản chất. “Bencao Congxin” cũng nói: “Quá trình lên men Geonia nuôi dưỡng lá lách và củng cố thận, giúp khí tinh và tinh chất bao quát, và xử lý các tra tấn về đêm và làm mịn tinh chất.” Hạt dẻ nước thô chủ yếu được sử dụng để nuôi dưỡng thận, trong khi hạt dẻ nước xào chủ yếu được sử dụng để tăng cường lá lách và tăng cường sự thèm ăn. Sự kết hợp tốt nhất của hạt dẻ nước bao gồm tremella , hạt sen , yam, đậu lăng trắng , v.v. Khi ăn hạt dẻ nước, bạn nên nhai chúng một cách cẩn thận và nuốt chúng chậm, và don don ăn quá nhiều cùng một lúc.
3. Lấy poria trong thuốc bổ mùa hè. Poria ngọt ngào, nhẹ và nhẹ trong tự nhiên. Nó có thể được sử dụng làm thuốc để thúc đẩy lợi tiểu, ẩm ướt, nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, làm dịu trái tim và làm dịu tâm trí. Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy poria có thể tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể và poria polysacarit có tác dụng chống khối u và gan rõ ràng.
Poria poria Thẩm trang món khai vị. Phương pháp: 15 gram poria cocos, 12 gram huai yam, 30 gram mạch nha ngũ cốc, 1 con vịt tươi và khô, súp đun sôi và uống.
Hiệu quả: Điều trị cho trẻ em mắc chứng khó tiêu và không nghĩ về việc ăn uống.
4. Ăn hạt sen để nuôi dưỡng mùa hè
Mùa hè là phù hợp nhất để nuôi dưỡng trái tim, bởi vì trái tim là nơi mong manh nhất vào mùa hè. Sức nóng của mùa hè khiến mọi người dễ bị khó chịu và đau lòng, và thật dễ dàng để làm tổn thương trái tim. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hạt sen có tính tự nhiên nhẹ và ngọt ngào, và đi vào tim, phổi và kinh tuyến thận. cóNó có tác dụng nuôi dưỡng lá lách, nuôi dưỡng phổi, nuôi dưỡng tim, nuôi dưỡng thận và tăng cường ruột. Các alcaloid chứa trong lõi hạt sen có tác dụng tăng cường tim đáng kể, trong khi kiềm alkaloid có tác dụng chống calcium và chống loạn nhịp mạnh.
súp hạt sen tremella. Phương pháp: 50 gram hạt sen, 30 gram tremella và 100 gram đường đá. Ngâm hạt sen và tremella trong nước sạch và nhặt chúng lên. Đặt hạt sen, tremella và đường đá vào một cái bát, thêm một lượng nước thích hợp và hấp nó vào một nồi hấp trên lửa lớn trong 1 giờ.
Hiệu quả: Súp rất mạnh và ngọt, và có chức năng làm ẩm phổi và nuôi dưỡng dạ dày.
Công thức nuôi dưỡng mùa hè
1. Đậu lăng xào khô
Thành phần: 150 gram thịt băm, 400 gram đậu lăng; 4 ớt khô, 1 muỗng canh nước tương đen, một lượng lớn rau ngâm, hạt tiêu, tỏi, muối và bột ngọt.
Chuẩn bị: Xé các gân cũ ở cả hai đầu của đậu lăng, chia chúng thành hai phần, rửa chúng và kiểm soát chúng để khô. Nhiệt 250 gram dầu, thêm đậu lăng và chiên cho đến khi da đậu lăng bị nhăn, sử dụng dây xích để loại bỏ dầu. Lấy một cái nồi và làm nóng nó, ớt khô xào, hạt tiêu, bắp cải ngâm, và tỏi với 1 muỗng dầu, đổ nước tương vào nước tương và đậu lăng và xào. Khi đậu lăng được nấu chín, tắt lửa, thêm muối và bột ngọt, và xào tốt.
2. Thịt lợn chiên với các thành phần của Wolfberry : 50 gram Wolfberry, 400 gram thịt lợn nạc, 100 gram chồi tre xanh nấu chín, và một lượng rượu thích hợp, nước tương, mỡ lợn, dầu mè, đường trắng, MSG và muối tinh chế. Phương pháp: Làm sạch Wolfberry, loại bỏ fascia của thịt lợn, cắt thành các mảnh vụn; Cắt thành các mảnh của chồi tre xanh nấu chín. Nóng chảo, thêm mỡ lợn, cho thịt lợn và tre xắt vào nồi cùng một lúc, thêm rượu nấu ăn, đường trắng, nước tương, MSG và muối, xào với nhau, thêm wolfberry và xào trong vài lần, mưa phùn với dầu mè.
Kiến thức phổ biến về chế độ ăn uống lành mạnh vào mùa hè
1. Khi bạn bước vào mùa hè nóng bỏng, bạn cũng có thể uống cháo! Mưa mùa đông Cháo-Chat-Clear Heat và nuôi dưỡng dạ dày; Loofah Porridge-Clear Heat và Detoxify; Dưa hấu Peel Porridge Clear và giảm sưng. Cắt vỏ của dưa mùa đông, loofah hoặc dưa hấu lớn và đun sôi với gạo và thêm muối.
2. Chế độ ăn uống mùa hè là “điều chính”! Khí hậu nóng làm cho mọi người khô miệng, và chế độ ăn uống nên nhẹ. Ăn ít chất béo, ngọt và hương vị dày. Bạn cũng có thể ăn đậu lăng, đậu đá, đậu đỏ, đậu đen, v.v. thường xuyên, tất cả có thể làm giảm nhiệt và ẩm ướt, tăng cường lá lách và thận.
3. Khi mùa hè bắt đầu, uống nước dưa đắng có thể giải độc và giảm nhiệt. Mưa đắng chứa các chất đắng như pseudoalkali và urê. Uống rượu ngon ngọt có thể cho phép cơ thể nhanh chóng hấp thụ một lượng lớn các thành phần hữu ích của nó, giúp giảm nhiệt và loại bỏ rắc rối.
4. Uống một ít súp gan lợn ở vùng khí hậu nóng. Gan thịt lợn bổ sung máu và cà chua chứa rất nhiều vitamin D, gần gấp 10 lần so với dưa hấu lớn và không dễ bị nghiền nát trong khi nấu. Nó phù hợp nhất để giữ ẩm và làm đẹp cơ thể vào mùa hè.
5. Nhiệt độ không khí tăng lên có thể dễ dàng khiến mọi người tức giận, gây khó chịu như đờm quá mức và cổ họng khô. Tại thời điểm này, bạn cũng có thể hấp mật ong và ăn cùng nhau để giảm lửa vào đầu mùa hè và làm sạch cổ họng.Tác dụng.
Để lại một phản hồi