Danh mục bài viết
Thịt nào tốt cho việc ăn vào mùa xuân
1. Thịt lợn có thịt vào mùa xuân
lợn là một lựa chọn tốt cho việc bổ sung sắt trong mùa này. Hemoglobin trong thịt lợn được hấp thụ tốt hơn so với thực vật. Ngoài ra, ăn thịt nạc để bổ sung sắt tốt hơn ăn rau. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng ăn nhiều thịt nạc hơn trong thịt lợn có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, và có tác dụng điều trị nhất định đối với các bệnh như sốt và tổn thương cơ thể, ho khô và táo bón. Thịt lợn có thể giữ ẩm cho da vì nó rất giàu vitamin A, vì vậy nó rất thích hợp cho thời tiết khô và gió. Vitamin A có tác dụng điều chỉnh quá trình trao đổi chất của lớp biểu bì và tầng corneum. Nó có thể chống lại sự lão hóa, loại bỏ nếp nhăn, giảm sự cố tràn bã xù và làm cho da đàn hồi, đồng thời làm sáng các đốm và làm mềm da.
2. Ăn thịt bò với thịt vào mùa xuân
Trọng tâm của chế độ ăn mùa xuân là nuôi dưỡng gan và nuôi dưỡng lá lách. Ăn ít thực phẩm chua và ăn nhiều thực phẩm ngọt hơn để nuôi dưỡng gan và lách, có lợi ích lớn để ngăn ngừa bệnh tật và chăm sóc sức khỏe. Thịt bò đã được nói vào thời cổ đại rằng “thịt bò bổ sung Qi và có tác dụng tương tự như astragalus “. Nó là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Với khoai tây, nó cũng là một kiếm sĩ đôi để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Thành phần axit amin của protein thịt bò gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn thịt lợn, và có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể và đặc biệt phù hợp với những người đang phát triển và phát triển, phục hồi sau phẫu thuật và chăm sóc sau bệnh. Tuy nhiên, các sợi cơ của thịt bò rất thô và khó tiêu hóa, và có cholesterol và chất béo cao, vì vậy người già, trẻ nhỏ và những người có khả năng tiêu hóa yếu không nên ăn quá nhiều.
3. Ăn thịt gà với thịt vào mùa xuân
tiếp thêm sinh lực vào mùa xuân, bạn có thể chọn thịt gà có thể cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh. Nó có hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa và dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người. Nó có tác dụng tăng cường sức mạnh thể chất và tăng cường cơ thể.
4. Bass biển ăn thịt vào mùa xuân
Có ít xương biển hơn, và cá rất ngon, cho dù nó được đun sôi hay hấp, nó rất ngon. Hơn nữa, cá vược rất giàu lecithin, có thể duy trì ảnh hưởng của não và tăng cường trí nhớ của con người.
Gà luôn là một thực phẩm phổ biến trên bàn ăn của mọi người. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng gà nhẹ trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị. Nó đi vào kinh tuyến và kinh tuyến dạ dày, và có tác dụng làm ấm QI giữa và nuôi dưỡng, thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường cơ bắp, tăng cường lá lách và dạ dày, và bổ sung sự thiếu hụt và lấp đầy tinh chất. Nếu bạn yếu đuối, hãy ăn gà để nuôi dưỡng sức khỏe của bạn; Nếu bạn không phải là một con gà sau khi giao hàng, điều quan trọng hơn nữa là một con gà. Có nhiều cách để ăn thịt gà, hơi nước, hầm, ướp, sấy khô không khí, lạnh và lạnh, tất cả đều có hương vị riêng của chúng. Trong số đó, súp gà chắc chắn là dinh dưỡng tốt nhất và cách tốt nhất để nấu ăn cho người Tonic. Súp gà có thể ức chế một cách hiệu quả tình trạng viêm và sản xuất chất nhầy quá mức trong cơ thể con người, giúpĐể giảm tắc nghẽn mũi, đau ở cổ họng và số lần ho, súp gà có thể làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh và cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Điều này là do súp gà có thể ức chế sản xuất niêm mạc.
Lợi ích của việc ăn thịt vào mùa xuân
1. Ăn thịt và trí thông minh. Khi nước được loại bỏ khỏi tế bào người, khoảng 60% là protein và khoảng 30% là chất béo, trong khi chất béo trong các tế bào não cao tới 60-65%. Điều này cho thấy chất béo là một chất quan trọng để não hoạt động và các hoạt động tư duy hiệu quả đòi hỏi phải tiêu thụ một lượng lớn chất béo. Nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng những người không ăn chất béo có trí thông minh của họ cũng giảm, điều này cho thấy chất béo không hỗ trợ năng lượng não.
2. Ăn thịt và vẻ đẹp. Trong thực tế, chất béo thích hợp có thể làm cho da đàn hồi và không dễ dàng thư giãn; Nó có thể làm cho da trông mịn màng và ẩm nhưng không khô và gồ ghề; Nó có thể làm cho cơ thể thậm chí và có một vẻ đẹp cong. Nếu nó quá “mỏng”, da gần xương, và các đặc điểm đường viền hình nón và hình tam giác của xương sẽ rất rõ ràng, điều này sẽ mang lại cho mọi người một người gầy và mất đi vẻ đẹp của họ.
3. Chống vi khuẩn. Thịt đỏ chứa rất nhiều sắt và kẽm, là các chất không thể thiếu để xây dựng một hệ thống miễn dịch lành mạnh trong cơ thể con người. Ngoài ra, thịt đỏ cũng cung cấp vitamin D và vitamin A phong phú, có thể giúp cơ thể chống lại vi khuẩn hiệu quả.
Tôi nên chú ý đến những gì khi ăn thịt vào mùa xuân
1. Thịt quá mức rất dễ gây ung thư
Bất kể thịt nào được ăn, mọi người cảm thấy rằng việc hầm càng tệ, càng tốt. Vì vậy, một nồi áp suất ra đời, sử dụng nó để hầm sườn, v.v … Trong hơn mười phút, ngay cả xương cũng trở nên mềm. Tuy nhiên, ở nhiệt độ cao, các axit amin, gan creatine, đường và các hợp chất vô hại trong thực phẩm thịt sẽ phản ứng hóa học để tạo thành các nhóm amin thơm. Các nhóm amin thơm này có nguồn gốc từ thực phẩm chứa 12 hợp chất, 9 trong số đó có tác dụng gây ung thư. Trong cuộc sống đương đại, ô nhiễm công nghiệp chiếm 50% tác động đến khả năng gây ung thư của con người, trong khi chế độ ăn kiêng chiếm 35%. Trước đây chúng tôi đã đánh giá thấp yếu tố gây ung thư của các hóa chất độc hại trong thực phẩm. Không ăn thịt quá chín cho đến khi vấn đề hợp chất amin thơm hoàn toàn rõ ràng.
2. Thịt được bảo dưỡng rán tạo ra một lượng lớn nitrite
Thịt balsamic chứa nitr. Sau khi chiên, nó sẽ tạo ra chất gây ung thư nitrosoarester rrolidine. Do đó, khi ăn cá muối, thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và các thực phẩm khác, tránh chiên. Cách ăn chính xác là: Đun sôi thịt xông khói, xúc xích, giăm bông và các thực phẩm khác hoàn toàn để nitrosamine bay hơi với hơi nước. Đồng thời, tốt nhất là thêm một ít gạo khi nấu các loại thực phẩm mặn và hun khói, bởi vì giấm có tác dụng phân hủy nitrit và có thể tiêu diệt vi khuẩn.
Để lại một phản hồi