Danh mục bài viết
Ăn món gì cho bữa tối mùa xuân
1. Ăn gừng và sữa trứng tỏi tây cho bữa tối mùa xuân
Thành phần: 20 ml nước ép tỏi tây, 10 ml nước gừng, 2 quả trứng (100 gram), một ít nước tương và muối.
Đánh trứng vào bát, trộn đều, thêm nước ép tỏi tây, nước gừng, nước tương và muối, khuấy đều với trứng, cho bát vào nồi hấp, hấp trong 15 phút và ăn sau khi nấu. Nước ép tỏi tây trong món súp này có thể ấm ở giữa và giúp Yang; Nước ép gừng có thể làm ấm giữa và xua tan lạnh, hài hòa dạ dày và ngừng nôn; Trứng làm ẩm khô, nuôi dưỡng trái tim và làm dịu tâm trí. Cả ba có thể đạt được hiệu quả của việc làm ấm giữa và hài hòa dạ dày, đặc biệt phù hợp với người cao tuổi bị tê lá và thiếu dạ dày và lạnh.
2. Ăn toon và đậu phụ cho bữa tối mùa xuân
Thành phần: 250 gram đậu phụ mềm, 30 gram toon tươi, và lượng muối và dầu mè thích hợp.
Đặt các lát đậu phụ vào dải, đặt chúng lên đĩa, rắc muối, đợi một lúc và khử nước; Blanch các toon tươi trong nước sôi, vắt nó khô và cắt nó thành bột, rắc nó lên đậu phụ, sau đó đổ dầu mè lên nó. Đậu phụ được ăn sống, ngọt và mát trong tự nhiên, và có thể làm sạch nhiệt dạ dày, thúc đẩy chất lỏng cơ thể và loại bỏ đờm và Qi dưới; Toon là cay đắng và có bản chất nhẹ, và có tác dụng làm sạch nhiệt và ẩm ướt và giải độc. Sự kết hợp của cả hai là làm sạch phổi và nhiệt dạ dày, thúc đẩy chất lỏng cơ thể, và thúc đẩy độ ẩm và nhiệt. Đó là lợi ích nhất định cho người già bị tắc nghẽn dạ dày, khô miệng, khát và ho với đờm và nhiệt.
3. Da tôm chiên với trái tim rau cho bữa tối mùa xuân
Các thành phần cần thiết: trái tim bắp cải và da tôm.
Phương pháp chuẩn bị: Rửa trái tim bắp cải và cắt nó thành từng mảnh, rửa sạch bằng 3 muỗng canh da tôm bằng nước. Đặt nhiệt lên chảo, thêm dầu và làm nóng nó, thêm da tôm, lượng tỏi thích hợp và xào cho đến khi món ăn được nấu chín và phục vụ mà không cần gia vị.
Hiệu quả: Món ăn này có tác dụng ngon miệng và làm ẩm phổi. Màu canxi, phốt pho, protein và vitamin của nó có tác dụng điều trị nhất định đối với yếu, eo và bàn chân mềm. Tốt nhất để ăn vào đầu mùa xuân.
4. Ăn Wolfberry, chồi tre mùa xuân và thịt lợn vụn cho bữa tối mùa xuân
Các thành phần cần thiết: Wolfberry, chồi tre Spring và thịt lợn vụn.
Phương pháp sản xuất: Đầu tiên, cắt thịt lợn đã chuẩn bị thành các mảnh vụn và rửa chúng để sử dụng sau. Tương tự, các chồi tre mùa xuân nên được cắt thành các mảnh vụn và được rửa sạch để sử dụng sau này. Đặt nhiệt lên chảo, thêm dầu đậu phộng và làm nóng nó, đặt thịt lợn và chồi tre băm vào nồi và xào nó, thêm các thành phần, rượu xào, nước tương, nước tương, muối, và MSG, xào, thêm sói.
Hiệu quả: Món ăn này phù hợp cho thiếu thậnDiablo, mờ thị giác, yếu, v.v., được ăn tốt nhất vào mùa đông và mùa xuân.
Những món ăn nào tốt cho chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân?
1. Leek
tỏi tây rất giàu đường, protein, retinol, vitamin A, vitamin B, vitamin C, canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác, và có tác dụng hương vị và diệt khuẩn. Ăn tỏi tây vào mùa xuân có tác dụng của Yang cay và hỗ trợ và thúc đẩy tăng trưởng. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng tỏi tây có tác dụng làm ấm lòng lạnh và xua tan lạnh, và là lựa chọn chế độ ăn uống bổ dưỡng cũng như thực phẩm xào thịt lợn và thịt lợn.
2. Tre chồi
chứa vitamin A, vitamin C, retinol, phốt pho, kali, v.v … Chụp tre rất ngọt và lạnh trong tự nhiên, và có tác dụng giảm trầm cảm và loại bỏ đờm. Nấu cháo với chồi tre và gạo là một món ngon mùa xuân nhẹ.
3. Toona
chứa retinol, vitamin C, vitamin A, canxi, kali, phốt pho, v.v. Toon có vị cay và đắng, và ấm áp trong tự nhiên. Có thể xua tan gió và lạnh, giảm đau và viêm. Ăn nhiều Toon Trung Quốc có lợi cho việc điều trị cảm lạnh mùa xuân, các cuộc tấn công viêm khớp dạng thấp, viêm ruột và các bệnh khác. Toon Trung Quốc có thể được nấu với cháo, hấp cá hoặc làm từ toon Trung Quốc được hầm với thịt cừu, toon Trung Quốc hầm với thịt lợn và các món ăn khác.
4. Celery
cần tây rất giàu retinol và kali, natri, canxi, phốt pho và các thành phần khác. Nấu cháo với gạo japonica có tác dụng “giảm nhiệt và thúc đẩy đi tiểu”. Ngoài ra, cần tây và lily được chiên nhẹ để làm cho bạn món khai vị.
Phương pháp chăm sóc sức khỏe trong chế độ ăn mùa xuân
1. Tại sao không ăn chua? Trong mối quan hệ giữa năm cơ quan nội tạng và năm hương vị, hương vị chua xâm nhập vào gan và có bản chất làm se, không có lợi cho việc tạo ra năng lượng Yang và sự phân tán của Qi gan. Chế độ ăn kiêng và điều hòa nên dựa trên sở thích của các cơ quan nội tạng, nghĩa là “Nó cay đắng chống lại bản chất của nó và nó phù hợp với mong muốn của bản chất. Mận, v.v. Cho dù giảm cân hoặc quan điểm về sức khỏe, bạn nên ăn nồi nóng ít cay, thịt cừu, thịt nướng và thức ăn chiên sau khi bắt đầu mùa xuân: bởi vì những thực phẩm này sẽ không chỉ tích lũy chất béo, mà còn có thể tiêu thụ năng lượng Yang và gây viêm. Sau khi bắt đầu mùa xuân, bạn nên sắp xếp thời gian “thực phẩm” và thêm một chút tập thể dục nhịp điệu cho cuộc sống của bạn.
Để lại một phản hồi