Nguồn gốc của việc ăn thịt chó vào ngày đông chí

Danh mục bài viết

1. Nguồn gốc của việc ăn thịt chó vào mùa đông chí 2. Ăn gì trong phong tục của ngày đông chí 3. Làm thế nào để duy trì sức khỏe trong ngày đông chí

Bài viết về việc ăn thịt chó trong mùa đông chí

1. Nguồn gốc của việc ăn thịt chó vào mùa đông chí

Lễ hội Winter Solstice có nguồn gốc từ triều đại Hán, phát triển mạnh mẽ trong các triều đại Tang và Song, và đã xuất hiện cho đến ngày hôm nay. “Qing Jialu” thậm chí còn nói rằng “ngày đông chí lớn như năm”. Điều này cho thấy người xưa gắn liền với tầm quan trọng lớn đối với ngày đông chí. Mọi người tin rằng ngày đông chí là một sự biến đổi tự nhiên của năng lượng âm dương, và là một phước lành được Chúa ban cho. Triều đại Hán đã sử dụng ngày đông chí là “Lễ hội mùa đông”, và chính phủ đã tổ chức một buổi lễ chúc mừng tên là “Hollowing the Winter”, và đó là một kỳ nghỉ thường ngày … phong tục ăn thịt chó vào mùa đông được cho là bắt đầu từ triều đại Hán. Theo truyền thuyết, Liu Bang, Hoàng đế Gaozu của Han, đã ăn thịt chó được nấu bởi người hâm mộ Kuai vào ngày của ngày đông chí. Ông thấy nó rất ngon và ca ngợi nó. Từ đó trở đi, phong tục ăn thịt chó trong ngày đông chí được hình thành giữa người dân. Mọi người ngày nay ăn thịt chó, thịt cừu và các loại thực phẩm bổ dưỡng khác nhau vào ngày đông chí, để có một dấu hiệu tốt trong năm tới.

2. Ai có thể ăn thịt chó? Thịt chó “bị sốt và lửa, tạo ra đờm và khát. Bất cứ ai bị thiếu hụt âm dương và nhiệt bên trong, hãy cẩn thận không ăn nó nếu có quá nhiều đờm và lửa.” Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy bệnh nhân tăng huyết áp, di chứng đột quỵ, bệnh tim nặng, rối loạn nhịp tim, cường giáp, viêm dạ dày, bệnh lỵ, bệnh loét, bệnh lao, giãn phế quản và các bệnh khác không nên ăn thịt chó.

3. Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn thịt chó vào ngày đông chí

3.1. Không nên ăn thịt chó nửa nướng

miễn là nó là thịt, nó phải được nấu chín hoàn toàn trước khi nó có thể ăn, và điều tương tự cũng đúng với thịt chó. Vì vậy, hãy nhớ không bao giờ ăn thịt một nửa.

Nếu bạn ăn thịt chó chưa chín, trichinids trồng trong thịt chó sẽ lây nhiễm cho cơ thể con người. Điều này không chỉ không có tác dụng nuôi dưỡng, mà còn gây hại cho sức khỏe.

3.2. Nhớ không ăn thịt chó điên. Nước bọt của chó điên có chứa virus bệnh dại. Miễn là da người bị tổn thương trong quá trình hoạt động, nó có thể bị nhiễm virus. Do đó, thịt chó điên nên được tránh nghiêm ngặt.

Đối với thịt chó đã chết vì “bệnh dại” và các bệnh khác, tốt hơn là nhanh chóng cho những con chó thịt khỏe mạnh đã được tiêm vắc -xin bệnh dại. Nếu không, nếu bạn ăn không đúng cách, hãy ăn tham lam và chỉ cố gắng hạnh phúc trong một thời gian và bỏ qua những thứ khác, nó sẽ có hại nhưng vô dụng.

3.3. Thịt chó không thể ăn với tỏi. Thịt chó nóng, và tỏi cay nồng và ấm áp và khó chịu. Thịt chó ấm áp và thuốc bổ. Tỏi bị khói. Ăn nó cùng nhau có thể giúp lửa, có thể dễ dàng gây hại cho mọi người. Đặc biệt đối với những người có hiến pháp nóng và mạnh mẽ, bạn nên tránh ăn nó.

Tỏi tươi chứa tỏi anine. Alliin này là một axit amin chứa lưu huỳnh, có thể được chuyển đổi thành allicin sau khi phân hủy bởi allerase và allicin có tác dụng sinh lý khác nhau như diệt khuẩn. Nhưng nếu ăn vàoLiều quá mức có thể có tác dụng phụ trên cơ thể, chẳng hạn như khó chịu ở dạ dày hoặc tiêu chảy.

Ăn gì trên phong tục của Winter Solstice

1. Lamb

Người dân Tô Châu cũng bắt đầu tạo ra những thuốc bổ lớn từ ngày của ngày đông chí, và nó cũng hình thành đỉnh cao nhất của việc ăn thịt cừu sau mùa thu. Các doanh nghiệp Mutton trong cửa hàng Mutton đã đột nhiên phát triển mạnh mẽ. Vào mùa đông chí, tám con cừu có thể được bán trong một ngày. Đối với những người ăn, cho dù đó là rang, hầm, hầm hay nấu ăn, cả hai đều là những thứ tốt để thưởng thức và nuôi dưỡng cơ thể, đó thực sự là một điều tốt để giết hai con chim bằng một viên đá.

2. Nhóm Winter Solstice

người Tô Châu ăn “Nhóm Winter Solstice” vào ban đêm vào ngày đông chí. Quả bóng mùa đông còn được gọi là “Raise Grove”, được làm bằng bột gạo và làm đầy. Các chất độn bao gồm thịt băm, rau và trái cây, bột đậu, củ cải vụn, v.v. Sau khi làm, nó được sử dụng để hy sinh, tiêu thụ hoặc quà tặng cho người thân và bạn bè. Quả bóng mùa đông cũng được gọi là “Bóng tổ gạo”. Một đêm trước ngày đông chí, quả bóng gạo được đưa vào bóng, với thịt băm nhỏ, rau, trái cây, bột đậu và củ cải xé như làm đầy, và hy sinh cho nhau. Vẫn còn một phong tục ăn bánh bao

3. Hân Quốc

Người Tô Châu cũ ăn hoành thánh. Từ quan điểm của văn hóa ẩm thực, hiện tượng này xảy ra bởi vì người xưa nói rằng “bầu trời tròn và nơi đó là tròn”. Họ nghĩ rằng các skin hoành thánh đại diện cho mặt đất, và việc lấp đầy ở giữa là bầu trời. Khi được kết hợp với nhau, đó là một “thế giới hỗn loạn” với “Thế giới không bị chia rẽ và thế giới được pha trộn”. Người Tô Châu ăn “hoành thánh” vào đêm mùa đông, điều đó có nghĩa là ăn “thế giới hỗn loạn” và làm cho thế giới cảm thấy sảng khoái và tốt hơn.

Làm thế nào để duy trì sức khỏe trong thời gian ngày đông chí

Chuyển động: Tìm kiếm sự tĩnh lặng trong chuyển động

bắt nguồn từ ngày đông và năng lượng Yang trong tự nhiên bắt đầu tăng lên. Làm thế nào để năng lượng Yang trong cơ thể chúng ta tăng lên? “Khi di chuyển, Yang được sản xuất và khi sự tĩnh lặng được sản xuất, âm được sản xuất.” Tập thể dục hợp lý có thể giúp chúng ta tăng năng lượng Yang trong cơ thể, nhưng năng lượng Yang quá mức sẽ tiêu tan năng lượng thực sự, không phù hợp với nguyên tắc ẩn trong mùa đông. Trong tập thể dục mùa đông, trước tiên chúng ta phải tránh sự xâm chiếm của cái ác lạnh. Thứ hai, số lượng tập thể dục không nên quá lớn. Chúng ta nên tìm kiếm sự yên tĩnh trong chuyển động để đạt được trạng thái bình tĩnh và sự bình tĩnh, bình tĩnh và bình tĩnh. Các bài tập yên bình như Baduan Jin và Tai Chi đều là những lựa chọn tốt.

Chế độ ăn uống: Bổ sung chất lỏng cơ thể

Ngoài ra, cũng cần lưu ý rằng bạn không nên ăn quá cay và thực phẩm gây kích ứng vào ngày đông chí. Ăn quá cay chỉ có thể tạo ra dương và lửa, điều này sẽ khiến nhiệt bên trong tích tụ và nhiệt để tăng lên. Ăn quá nhiều thịt cừu, thịt chó, v.v., chất béo, ngọt và hương vị mạnh mẽ có thể dễ dàng dẫn đến chế độ ăn kiêng không hoàn chỉnh và tích lũy ẩm ướt và đờm. Trong khi bổ sung thực phẩm nóng, miền Bắc cũng cần ăn một số loại thực phẩm bổ sung chất lỏng cơ thể, chẳng hạn như hạt dẻ nước, rễ sen, lê, củ cải, bắp cải, v.v. Để duy trì chăm sóc sức khỏe, trước tiên bạn nên nuôi dưỡng một trái tim tử tế và hào phóng, và hào phóng trong trái tim của bạn và không phải lo lắng. Giữ cho tinh thần của bạn suôn sẻ và lạc quan, đừng lo lắng về những vấn đề tầm thường, don don nổi tiếng và tài sản, hoặc lo lắng về lãi và thua lỗ. Trẻ em nên quan tâm đến người già và giữ cho tinh thần của chúng khỏe mạnh.