Phong tục của Lễ hội Yantai Laba

Danh mục bài viết

1. Phong tục của Lễ hội Yantai Laba 2. Nguồn gốc của Phật giáo và phong tục dân gian của Lễ hội LABA 3. Truyền thuyết về Lễ hội LABA

Hải quan của Lễ hội Yantai Laba

1. Phong tục của Lễ hội Yantai Laba

Phong tục chính của lễ hội Laba ở người Yantai là uống cháo Laba. Lịch sử uống cháo Laba ở Trung Quốc đã hơn một nghìn năm. Mỗi hộ gia đình phải làm cháo Laba để tôn thờ tổ tiên. Đồng thời, gia đình tập hợp với nhau để ăn và đưa nó cho người thân và bạn bè. Laba Tỏi là một phong tục độc đáo ở miền Bắc. Trong Lễ hội Laba, sử dụng giấm để ngâm tép tỏi.

2. Làm thế nào để làm cháo Laba

Thành phần: 100 gram gạo nếp, 100 gram đậu đỏ nhỏ, nho khô, hạt đậu phộng, hạt sen, ngày đỏ, longan khô, hạt thông và 300 gram đường.

2.1. Rửa gạo nếp, ngâm nó trong một đêm, rửa đậu nhỏ, ngâm nó trong khoảng 4 giờ.

2.2. Đặt đậu đỏ nhỏ, hạt sen và hạt đậu phộng vào nồi và thêm nước. Nấu cho đến khi nó được nấu chín 70% và thêm gạo nếp. Sau đó thêm ngày đỏ và longans khô. Khuấy bằng một cái muỗng và khuấy nó liên tục. Khi được nấu chín, khuấy trong 300 gram hạt thông, nho khô và đường.

3. Làm thế nào để làm tỏi laba

Thành phần: 1000 gram tỏi đầu tím, 500 gram giấm gạo.

3.1. Chọn một nồi đất sét sạch hoặc lọ thủy tinh làm thùng chứa để ngâm tỏi laba.

3.2. Chọn tỏi đầu tím, bóc vỏ và rửa, khô, cho vào bình đất sét hoặc lọ thủy tinh, và không có dầu trong đó. Đổ giấm gạo cho đến khi nó không vượt quá tỏi. Che nó và đặt nó ở 10 độ-15 độ, và tốt nhất là nắng. Ngâm nó trong khoảng 10 ngày và nó sẽ chuyển sang màu xanh lá cây và di chuyển nó đến một nơi mát mẻ để lưu trữ, và sử dụng nó khi bạn lấy nó.

tỏi được ngâm nhiều hơn vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Bởi vì nhiệt độ ngâm rất phù hợp trong mùa này, nó được gọi là tỏi laba. Ăn tỏi Laba thường xuyên vào mùa đông là tốt cho cơ thể con người, không chỉ giết chết vi khuẩn và giải độc. Tỏi thành phẩm có màu xanh ngọc lục bảo, với hương vị cay và cay, và rất ngon. Nó thậm chí còn đẹp hơn để ăn bánh bao.

Nguồn gốc của Phật giáo và phong tục dân gian của Lễ hội LABA

1. Nguồn gốc của Phật giáo của Lễ hội Laba

Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, người dân nước ta có phong tục ăn cháo Laba. Các tín đồ Phật tử thường tin rằng lễ hội này đến từ Phật giáo. Người sáng lập Phật giáo, Sakyamuni, ban đầu là con trai của Vua Suddhodana (nay là Nepal) ở miền bắc Ấn Độ cổ đại. Ông thấy rằng những sinh vật bị sinh ra, tuổi già, bệnh tật và cái chết, và không hài lòng với nền thần quyền của Bà la môn vào thời điểm đó, và từ bỏ ngai vàng và trở thành một nhà sư để thực hành Đạo giáo. Sau khi trở thành một nhà sư, anh bắt đầu sống một cuộc sống khổ hạnh trong sáu năm, chỉ ăn một lượng nhỏ thực phẩm mỗi ngày.Sau đó, anh ta đã rách rưới và gầy gò. Một cô gái chăn cừu đã cho Sakkyamuni một bát cháo sữa. Sau khi Sakyamuni uống nó, cô nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Sau đó, anh ta tắm ở sông Nilian, ngồi dưới gốc cây bồ đề và thiền định, và cuối cùng nhận ra sự thật và trở thành một vị Phật vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Sau đó, các tín đồ Phật giáo đã nấu cháo cho Đức Phật vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai hàng năm và bố thí cho người dân. “Laba” trở thành “ngày kỷ niệm thành tích của Đức Phật”, và Laba Porridge lan truyền từ điều này và trở thành một phong tục dân gian.

2. Nguồn gốc của phong tục dân gian của Lễ hội LABA

Lịch sử uống cháo Laba ở nước tôi đã hơn một nghìn năm. Trong xã hội phong kiến, vào Ngày Laba, Laba Cháo được sản xuất tại tòa án, chính phủ, đền thờ hoặc nhà của nhân dân. Trong triều đại Thanh, phong tục uống cháo Laba thậm chí còn phổ biến hơn. Trong Cung điện, Hoàng đế, Hoàng hậu, Hoàng tử, v.v … sẽ tặng cháo Laba cho các bộ trưởng và tiếp viên dân sự và quân sự, và phân phối gạo và trái cây cho nhiều ngôi đền khác nhau để các nhà sư ăn. Trong số những người dân, mọi hộ gia đình nên làm cháo Laba để tôn thờ tổ tiên; Đồng thời, gia đình tập hợp với nhau để ăn và đưa nó cho người thân và bạn bè.

Ở người dân nước ta, người dân được sử dụng để gọi tháng thứ mười hai là tháng âm lịch thứ mười hai, và coi đó là một lễ hội truyền thống, “Lễ hội Laba”. Nhiều phong tục liên quan đến tháng thứ mười hai hoặc lễ hội LABA thường được gọi là “LA”.

The Legend of Laba Festival

1. Lễ hội Laba là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai (tháng âm lịch thứ mười hai), và nó bắt nguồn từ triều đại Yuan cuối cùng và triều đại Minh sớm. Người ta nói rằng khi Zhu Yuanzhang gặp rắc rối và phải chịu đựng trong tù, thì trời lạnh và đói lúc đó. Zhu Yuanzhang, người lạnh lùng và đói, thực sự đã tìm thấy một số đậu đỏ, gạo và những ngày đỏ từ lỗ chuột trong nhà tù. Zhu Yuanzhang đã biến những thứ này thành cháo, bởi vì đó là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai ngày hôm đó, vì vậy Zhu Yuanzhang đã ca ngợi nồi cháo hạt hỗn hợp này làm cháo Laba. Thưởng thức một bữa ăn đẹp. Sau đó, Zhu Yuanzhang đã bình định thế giới và trở thành hoàng đế ở phía bắc và phía nam. Để kỷ niệm ngày đặc biệt trong tù, anh ta đã chỉ định ngày hôm nay là Lễ hội Laba và chính thức đặt tên cho Cháo hạt hỗn hợp mà anh ta đã ăn cháo Laba ngày hôm đó.

2. Lễ hội Laba là từ người dân hoài cổ cho bộ trưởng trung thành của họ Yue Fei. Trước đó, Yue Fei đã dẫn dắt quân đội của mình chiến đấu chống lại triều đại Jin ở thị trấn Zhuxian. Đó là mùa đông khắc nghiệt 90 năm. Quân đội gia đình Yue không được cho ăn tốt và đói và lạnh. Người dân đã gửi cháo lần lượt. Quân đội gia đình Yue đã có một bữa ăn đầy đủ của “Thousand Family of Chaterges” do người dân tặng, và trở về nhà với chiến thắng tuyệt vời. Ngày này là ngày thứ tám của tháng mười hai. Sau cái chết của Yue Fei, để kỷ niệm anh ta, người dân đã nấu cháo với các loại ngũ cốc hỗn hợp, đậu và trái cây mỗi ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, và cuối cùng trở thành một phong tục.

3. Qin Shihuang đã xây dựng The Great Wall, và những người lao động nhập cư từ khắp nơi trên thế giới đã theo lệnh. Họ không thể về nhà trong nhiều năm, vì vậy họ không thể ăn thức ăn với gia đình. Một số công nhân nhập cư bị ngăn cách bởi hàng ngàn ngọn núi và sông và không thể giao thức ăn, khiến nhiều công nhân nhập cư chết đói tại nơi xây dựng bức tường lớn. Một năm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, những người lao động nhập cư không có thực phẩm đã tích lũy được một vài hạt ngũ cốc và ngũ cốc hỗn hợp, cho chúng vào một cái nồi và biến chúng vào cháo. Mỗi người trong số họ uống một cái bát, nhưng cuối cùng bị bỏ đói dưới cái tường lớn. Để thương tiếc, những người lao động nhập cư chết đói trên công trường xây dựng tường lớn, mọi người ăn “cháo laba” mỗi năm vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai để kỷ niệm họ.