Tại sao ăn cháo laba

Danh mục bài viết

1. Tại sao ăn cháo Laba 2. Các phong tục khác trong LABA 3. Nguồn gốc của Laba

Tại sao ăn cháo Laba

1. Tại sao ăn cháo Laba

chân thành, tại sao ăn cháo Laba

, ở miền bắc Ấn Độ, ngày nay ở miền nam Nepal, có một vị vua Suddhodon ở Kapilava. Anh ta có một con trai tên Gotama Siddhartha. Khi còn trẻ, anh cảm thấy tất cả các loại rắc rối về sinh, tuổi già, bệnh tật và cái chết trên thế giới. Ông phát hiện ra rằng đời sống xã hội là vô ích và vô cùng không hài lòng với thần quyền của chủ nghĩa Brahmin. Vì vậy, khi anh ấy 29 tuổi, anh ấy đã từ bỏ cuộc sống xa xỉ của hoàng gia, trở thành một nhà sư và thực hành Đạo giáo, và tập yoga trong 6 năm. Khoảng năm 525 trước Công nguyên, một ngày nọ, ông nhận ra sự giác ngộ dưới gốc cây bồ đề ở Đức Phật Gaya và thành lập Phật giáo. Theo hồ sơ lịch sử, ngày này là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai ở Trung Quốc. Vì ông là một thành viên của Sakyamuni, các Phật tử sau đó tôn trọng ông gọi ông là Sakyamuni, điều đó có nghĩa là Sakyamuni Saint. Sau khi Phật giáo được giới thiệu đến đất nước của tôi, các ngôi đền được xây dựng ở nhiều nơi, và hoạt động nấu cháo và thờ phượng Phật trở nên phổ biến. Đặc biệt là vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, khi Sakyamuni bị hy sinh để thực hành và đạt được sự giác ngộ, tất cả các ngôi đền sẽ tổ chức kinh sách và bắt chước chương trình huyền thoại của người chăn cừu của một người chăn cừu ” Đây là nguồn gốc của cháo Laba.

2. Làm thế nào để làm cháo Laba trong Laba 1. Rửa gạo nếp và ngâm trong một đêm; Rửa đậu đỏ và ngâm trong khoảng 4 giờ. Đặt đậu đỏ, hạt sen và hạt đậu phộng vào nồi, thêm nước và nấu trên lửa vừa cho đến khi đậu mềm và nấu chín, sau đó thêm gạo nếp. Sau 30 phút, thêm ngày đỏ và thịt longan, và sau 0 phút, trộn với hạt thông, nho khô và đường trắng. Hiệu quả dinh dưỡng: Cháo LABA có lợi cho việc cải thiện khả năng miễn dịch. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy lợi tiểu, phân tán máu và giảm sưng. Lời khuyên để làm cháo: Cháo này rất giàu dinh dưỡng và phù hợp cho tiêu dùng phổ biến.

3. Phương pháp 2 của Laba Cháo chuẩn bị tất cả các thành phần và ngâm gạo nếp trong nước sạch để sử dụng sau này. đậu lăng trắng cũng được ngâm trong nước sạch trước hơn 2 giờ, và rau diếp xúc xắc, cà rốt, thịt nạc và nấm. Bánh ngô và đậu Hà Lan trong nước sôi và thoát nước, và rau diếp và cà rốt trong nước sôi và làm mát chúng để sử dụng sau này. Blanch các loại nấm và thoát nước, và cuối cùng làm chùn bước thịt nạc trong nước sôi và thoát nước để sử dụng sau này. Thêm gạo nếp vào lớp lót bên trong của bếp điện áp và thêm lượng nước nóng thích hợp vào tất cả các thành phần. Thêm một ít muối và một ít dầu salad. Đặt lớp lót bên trong vào một nồi nấu điện áp và phủ nó và ấn cháo nấu cơm bổ dưỡng. Sau khi âm thanh nhỏ giọt được nhắc, hãy mở nắp và thêm hạt tiêu bột và tinh chất gà muối vào mùa. Trộn đều cháo và thêm một ít dầu mè khi tiêu thụ.

Hải quan khác của LABA

1. Jade Jade laba tỏi: ngâm trong labaBajiao là một phong tục ở miền Bắc, đặc biệt là ở Bắc Trung Quốc. Như tên cho thấy, đó là ngâm tỏi vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Trên thực tế, các thành phần rất đơn giản, chỉ là giấm và tỏi đinh hương. Phương pháp này cũng cực kỳ đơn giản. Đặt tép tỏi gọt vỏ vào một cái lọ, chai hoặc hộp đựng khác, sau đó đổ vào giấm, niêm phong miệng và đặt nó ở nơi lạnh. Dần dần, tỏi ngâm trong giấm sẽ chuyển sang màu xanh lá cây và cuối cùng trở thành màu xanh lá cây, như Jadeite.

2. Đun sôi “Năm hạt”: Ở một số nơi, khi nấu cháo ở Laba không được gọi là “Laba Chuối”, nhưng được gọi là sôi “năm hạt”. Một số được nấu chín vào ngày Laba, và một số được nấu vào ngày thứ năm của tháng thứ mười hai. Bạn cũng cần sử dụng mì để véo một số “đầu croaker” và nấu chúng cùng với gạo và đậu (năm loại đậu). Người ta nói rằng những người ở Laba đã ăn “đầu chim sẻ” và chim sẻ bị đau đầu và sẽ không gây hại cho cây trồng trong năm tới. Ngoài việc ăn “năm hạt” được nấu chín, chúng cũng được trao cho người thân và hàng xóm của họ. Nó được làm nóng và ăn mỗi ngày và ăn cho đến ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, tượng trưng cho nó là hơn một năm.

3. Laba Noodles: Ở một số nơi ở phía bắc đất nước tôi, nơi không có hoặc ít gạo được sản xuất, mọi người không ăn cháo Laba, nhưng mì Laba. Ngày hôm sau, tôi đã làm nhiều loại trái cây và rau quả thành nước sốt, lăn ra mì, và cả gia đình đã ăn mì laba vào sáng thứ tám của tháng thứ mười hai.

Nguồn gốc của Laba

Việc thành lập lễ hội này là một phong tục thờ cúng tổ tiên vào cuối năm trên thời cổ đại. “Fengshutong” ghi lại rằng “Xia được gọi là Jiaping, Yin được gọi là sự hy sinh của Thanh, Zhou được gọi là Dala, và Han được gọi là La. LA được gọi là săn bắn, săn bắn động vật để tôn thờ tổ tiên.” Sau một năm tăng trưởng, nhiều con thú khác nhau được sử dụng để săn bắn và hy sinh cho những người nông dân nghỉ ngơi vào mùa đông. “Ngày LA” được đặt là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai hàng năm, bắt đầu ở các triều đại miền nam và phía bắc. Zong Lin của triều đại Liang của triều đại miền Nam được ghi lại rõ ràng trong “Jingchu Sui Shi Ji” That “8 tháng 12 là ngày LA”. Gan Shi, Laba trở thành một lễ hội quan trọng trong tháng thứ mười hai. Thúc đẩy điều này, Phật giáo tuyên bố rằng ngày thứ tám của tháng thứ mười hai là “ngày thiêng liêng” của cái chết của Đức Phật. đã được làm phong phú và phát triển trong quá trình trao đổi văn hóa giữa Trung Quốc và nước ngoài