Phong tục của lễ hội mùa xuân ở Trùng Khánh

Danh mục bài viết

1. Phong tục của Lễ hội mùa xuân ở Trùng Khánh 2. Nguồn gốc của tiền năm mới trong lễ hội mùa xuân 3. Các thực phẩm truyền thống cho Lễ hội mùa xuân

Hải quan Lễ hội mùa xuân Trùng Khánh

1. Có phong tục thưởng thức Wintersweet trong Lễ hội mùa xuân

Những người Trùng Khánh thích đặt hoa mận màu vàng nhạt ở nhà trong lễ hội mùa xuân, và cánh hoa của họ có mùi thơm. Bắt đầu từ tháng thứ mười hai, cho dù bạn đi đến chợ hoa hay trên những con đường thông thường, bạn có thể thấy nông dân từ vùng ngoại ô mang theo những chiếc lồng chứa đầy hoa của hoa Wintersweet.

2. Có một phong tục của thịt xông khói trong lễ hội mùa xuân ở Trùng Khánh. Mỗi mùa đông, trước “tuyết nhẹ” vào đầu mùa xuân, mọi hộ gia đình bị giết mổ và cừu. Ngoại trừ để lại đủ thịt tươi cho năm mới, phần còn lại là muối và ướp với một tỷ lệ gia vị nhất định như rắc , cây thì là, cây hồi sao, quế, đinh hương, v.v., và ướp vào bình. Sau bảy đến mười lăm ngày, treo nó bằng một sợi dây lá cọ, nhỏ giọt nước và từ từ hút nó bằng cành cây bách, da mía, vỏ cây hoặc củi, sau đó treo nó bằng pháo hoa để từ từ hút nó.

3. Có một phong tục vội vã đến lễ hội mùa xuân ở Trùng Khánh

Trước năm mới, người Trùng Khánh sẽ tập trung tại thị trường hàng năm mới và mua rất nhiều hàng năm mới, chuẩn bị đối xử với hàng năm mới khi người thân và bạn bè đến từ nhà để chào đón năm mới. Tại chợ, dân làng đã chào nhau những năm đầu và gửi lời chào của nhau.

4. Có một phong tục đăng các khớp nối lễ hội mùa xuân trong Lễ hội mùa xuân ở Trùng Khánh

Khớp nối lễ hội mùa xuân phát triển từ “Tao Fu” trong thời kỳ Warring Warring hơn hai ngàn năm trước. Zhu Yuanzhang đã từng ban hành lệnh: “Một gia đình quan chức, học giả và người bình thường phải viết một cặp khớp nối lễ hội mùa xuân để tô điểm cho năm mới.” Kể từ đó, khớp nối lễ hội mùa xuân đã được quảng bá.

Cha mẹ có thể đưa con cái của họ mua các khớp nối lễ hội mùa xuân, để con cái họ có thể bị ảnh hưởng bởi thơ và sự thanh lịch và cảm nhận vẻ đẹp của nền văn minh Trung Quốc. Bạn cũng có thể thích viết các khớp nối lễ hội mùa xuân trên trang web với các con của bạn, để chúng có thể hiểu được sự gọn gàng của các nhân vật Trung Quốc và bí ẩn về bố cục của các từ.

5. Có một phong tục ở lại năm mới trong lễ hội mùa xuân ở Trùng Khánh

Vào thời cổ đại, có hai ý nghĩa: người già ở lại năm mới là “Chúa già cho người già”, có nghĩa là để trân trọng thời gian; Những người trẻ tuổi đã kéo dài tuổi thọ của cha mẹ họ.

Cho phép trẻ em ngủ một lúc vào đêm giao thừa, hãy để chúng ở lại với gia đình, để chúng hiểu khái niệm “chia tay với người già và chào đón cái mới” từ trái tim của chúng, và hiểu rằng khi năm mới đến, chúng nên năng lượng và lớn lên một cách lành mạnh và hạnh phúc.

Nguồn gốc của tiền năm mới cho lễ hội mùa xuân

Tiền năm mới sớm nhất xuất hiện trong triều đại Hán. Nó cũng được gọi là tiền Yansheng hoặc tiền Dasheng. Trong văn hóa truyền thống Trung Quốc, bởi vì “sui” và “sui” là đồng âm, dòng năm mới có thể đàn áp các linh hồn xấu xa. Nếu thế hệ trẻ nhận được tiền năm mới, điều đó có nghĩa là họ có thể dành một năm một cách an toàn.

Có hai loại dòng năm mới. Một trong số chúng đã được ghi lại trong “Yanjing Sui Shi Ji” rằng một sợi dây đầy màu sắc được luồn vào một hình con rồng và đặt trên chân giường; Một cái khác là cái phổ biến nhất, nghĩa là tiền được phân phối cho trẻ em bằng giấy tờ màu đỏ. Tiền năm mới có thể được trao trước công chúng sau khi thế hệ trẻ trả lời chào năm mới, hoặc cha mẹ có thể lặng lẽ đặt nó dưới gối của đứa trẻ khi đứa trẻ ngủ thiếp đi vào đêm giao thừa.

Chúng ta có thể giải thích vai trò của dòng năm mới từ hai khía cạnh. Một mặt, những người lớn tuổi cho con cái của họ “tiền năm mới” để đàn áp cái ác. Mặt khác, nó được các thế hệ trẻ trao cho những người lớn tuổi, đó là một khoản tiền năm mới thực sự. “Tiền năm mới” được trao cho người già là đàn áp tuổi, và cũng có một số cân nhắc về số tiền của năm mới. Nó nên được dựa trên đơn vị của nhân dân tệ, và nhân dân tệ đã đầy. Nếu bạn không thể đưa ra một phân số, nếu bạn cho người già 99,9 nhân dân tệ, điều đó có nghĩa là bạn cho người già “9 feet”.

Thực phẩm truyền thống cho lễ hội mùa xuân

1. Ăn bánh bao trong lễ hội mùa xuân

Ăn bánh bao vào ngày đầu tiên của tháng đầu tiên. Ở phía bắc đất nước tôi, hầu hết mọi gia đình đều như thế này. Bánh bao này khác với bánh bao khác của năm. Bánh bao này được yêu cầu phải được bọc vào đêm giao thừa và bắt đầu ăn vào lúc nửa đêm. Ăn bánh bao là làm cho ý nghĩa của “Jiaozi gia hạn”. Phong tục này bắt đầu vào thời nhà Minh, và từ đồng âm gốc của “Jiaozi” phát triển thành “bánh bao”. Vào buổi bình minh của ngày đầu tiên của năm mới, mọi hộ gia đình ở miền Bắc đều ăn bánh bao. Để làm cho may mắn, người miền Bắc thường bọc tiền, đường, hạt đậu phộng, ngày và hạt dẻ và thịt đổ vào bánh bao năm mới. Những người ăn tiền tượng trưng cho sự giàu có trong năm mới; Những người ăn đường có nghĩa là năm sau sẽ ngọt hơn; Những người ăn đậu phộng tượng trưng cho sức khỏe và tuổi thọ.

2. Ăn bánh gạo trong lễ hội mùa xuân

Hầu như tất cả các vùng của đất nước đều sử dụng mì gạo nếp và mì kê để làm bánh dính (còn gọi là bánh gạo), có nghĩa là “cao mỗi năm”. Hầu hết các thực phẩm ăn trong lễ hội mùa xuân được chuẩn bị trước lễ hội, và hầu hết người miền Bắc đều ăn bánh hấp. Ở miền Nam, đó là vài ngày đầu tiên để rửa gạo, được gọi là “Mười gạo hạt Nian”, có nghĩa là có hạt thặng dư mỗi năm. Bánh gạo cũng là một loại thực phẩm bắt buộc để người Han ăn mừng năm mới. Có nhiều loại ngũ cốc để làm bánh gạo, và các phương pháp khác với mỗi nơi. Trong số đó, chiếc bánh dính được làm bằng nước ở Giang Tây là người nổi tiếng nhất. Ở phía bắc, chúng ta ăn bánh trắng hoặc bánh gạo vàng, trong khi ở các dân tộc thiểu số Tây Nam, chúng ta đã quen với việc ăn bánh gạo nếp.