Danh mục bài viết
Cách ăn thịt gà vào mùa đông
1. Cách ăn thịt gà vào mùa đông: Nấm thịt gà nướng sò
Thành phần chính: 750g-1000g gà Xiaoozai, 75g nấm. Gia vị: hành tây, gừng, ớt đỏ khô, nguyên liệu lớn, nước tương, rượu vang, muối, đường, dầu ăn.
Thực hành:
1.1. Rửa gà và cắt nó thành những miếng nhỏ.
1.2. Ngâm nấm trong nước ấm trong 30 phút, rửa và đặt sang một bên.
1.3. Đun nóng trong chảo, thêm một lượng nhỏ dầu, đợi cho đến khi dầu nóng, thêm miếng thịt gà và xào cho đến khi gà thay đổi màu, thêm hành lá, gừng, nguyên liệu lớn, ớt đỏ khô, muối, nước tương, đường và nấu rượu, xào, thêm một lượng nước.
2. Ba cốc gà vào mùa đông. Thành phần: 500 gram cánh gà, một vài hành tây nhỏ, một lượng gừng thích hợp, một ít ớt đỏ, một lượng tỏi thích hợp, một lượng tháp chín lớp thích hợp, 1 chén rượu gạo, 1 chén nước tương, 1 cốc dầu mè và một lượng đường đá thích hợp.
Phương thức:
2.1. Cắt thịt gà thành những miếng nhỏ, sau đó chùn bước trong nước và đặt sang một bên.
2.2. Đổ dầu mè vào nồi, làm nóng dầu và thêm ớt đỏ, lát gừng và tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó đặt hành tây vào nồi và xào trong 30 giây.
2.3. Đặt miếng thịt gà vào nồi và xào trong khoảng 1 phút.
2.4. Thêm 15 gram đường đá vào nồi và xào cho đến khi đường đá tan chảy.
2.5. Cho nước tương vào chảo và xào đều.
2.6. Đổ rượu gạo dọc theo mép nồi vào nồi, đun sôi lại, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
2.7. Khi nó sắp ra khỏi nồi, đặt tháp chín lớp vào nồi, xào đều và sau đó đặt nó lên đĩa.
3. Cách ăn thịt gà vào mùa đông: Súp gà nấm tre
Thành phần: 6 nấm tre,Nửa gà ớt, 4 hành lá, 4 lát gừng cũ, 6 trái tim đĩa bên, một nửa cà rốt, 2 muỗng cà phê muối (10 gram).
Thực hành:
3.1. Rửa một nửa gà ớt và cắt nó thành từng miếng. Ngâm nấm tre trong nước lạnh trong 10 phút, miễn là nấm tre mềm và giòn.
3.2. Đặt các miếng gà vào nước sôi và làm mờ chúng và loại bỏ chúng. Rửa sạch bột nổi trên bề mặt của các miếng gà bằng nước sạch. Đặt các miếng thịt gà vào một món thịt hầm, đổ đủ nước cùng một lúc, thêm hành lá và lát gừng, và đợi cho đến khi súp sôi, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
3.3. Trong khi món súp đang được làm, ngâm trở lại với nấm tre mềm, cắt lưới trên đầu và đuôi, và nhét chúng trong nước ấm trong 20 giây để loại bỏ mùi của nấm tre. Sau khi lấy nó ra, rửa nó bằng nước lạnh, cho vào nồi súp và tiếp tục nấu trong 30 phút.
3.4. Cuối cùng, bạn có thể đặt một món ăn phụ trái tim và lát cà rốt vào súp. Sau khi nấu trong 2 phút, tắt lửa và thêm muối vào nêm theo sở thích của bạn.
Những lợi ích của việc ăn thịt gà vào mùa đông
Mùa đông đang đến, bởi vì thời tiết rất lạnh vào thời điểm này, vì vậy nhiều người muốn tìm cách duy trì sức khỏe của họ. Ví dụ, vào mùa đông, ăn thịt gà là một cách tốt để duy trì sức khỏe. Vì lý do này, chúng tôi cũng có thể xem xét việc giới thiệu kiến thức Winter Health , và chúng tôi chắc chắn sẽ biết các phương pháp sức khỏe để nuôi dưỡng mùa đông.
Tốt hơn là ăn nhiều thịt gà vào mùa đông, nhưng giá trị dinh dưỡng do thịt gà mang lại là một trong nhiều loại. Gà cỏ là chất bổ dưỡng nhất, và thịt gà đen cũng là loại tốt nhất trong số những con gà. Có nhiều cách để ăn thịt gà, hơi nước, nấu ăn, ướp và sấy khô không khí, tất cả đều có hương vị riêng của chúng. Ngoài súp gà và gà, gan gà, thận gà, tim gà, túi mật gà, mói gà, v.v … Tất cả đều có tác dụng chăm sóc y tế tốt. Ví dụ, gan gà có tác dụng nuôi dưỡng gan, máu nuôi dưỡng và cải thiện thị lực, và phù hợp cho bệnh nhân giảm thị lực, mù đêm và thiếu máu.
Khi ăn thịt gà vào mùa đông, bạn cũng có thể ăn nhiều trái tim gà. Trái tim gà có tác dụng nuôi dưỡng trái tim và làm dịu trái tim, và phù hợp cho bệnh nhân bị đánh trống ngực và thiếu hụt; Gà túi mật có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, và có hiệu quả đối với bệnh nhân bị viêm túi mật và ho gà; Chicken máng có tác dụng tăng cường lá lách, nuôi dưỡng dạ dày và tiêu hóa thực phẩm, và có tác dụng điều trị tốt đối với chứng khó tiêu, suy yếu bụng, v.v. Ba điều cần làm: Trong số những điều cần chú ý trong chế độ ăn uống mùa đông, mọi người nên làm ba việc cần làm. Đầu tiên, bạn phải có chế độ ăn uống ấm áp. Vào mùa đông, bạn cần phải bổ sung một số thực phẩm với nhiệt hơn một chút, nhưng vào mùa đông, chức năng tiêu hóa của mọi người bị suy giảm. Nếu bạn ăn quá nóng vào thời điểm này, nó có thể khiến cơ thể không thể tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn, dẫn đến các vấn đề; Thứ hai là để ngăn chặn thực phẩm lạnh. Điều này dễ hiểu hơn. Mọi người ăn nhiều thực phẩm giàu khoáng chất vào mùa đông và bổ sung canxi thích hợp có thể cải thiện khả năng kháng lạnh của cơ thể; Thứ ba, chú ý đến việc ăn nhiều thực phẩm có đủ độ ẩm để đạt được hiệu quả của việc loại bỏ khô.
2. Ba ghi chú: Ngoài ba yếu tố cần thiết của chế độ ăn kiêng, ba sự chú ý đến chế độ ăn uống cũng là những điều quan trọng để chú ý đến chế độ ăn uống mùa đông. Một làHãy chú ý đến chế độ ăn uống thích hợp, và thứ hai là chú ý đến dinh dưỡng cân bằng trong chế độ ăn uống, kết hợp hợp lý, ăn tất cả thịt và rau, và có chất lượng dinh dưỡng toàn diện. Thứ ba, chú ý uống ít hơn và bỏ hút thuốc. Nếu ba khía cạnh này có thể đạt được, nó sẽ tương đối có thể giữ cho cơ thể mọi người khỏe mạnh ở một mức độ nhất định.
Để lại một phản hồi