Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Ăn cá nào vào mùa thu? Mùa thu là một mùa tốt để ăn cá. Ăn cá đúng cách có thể nuôi dưỡng âm dương và giữ ẩm cho khô, và cũng giúp thuốc bổ. Vậy tôi nên ăn cá gì vào mùa thu? Cỏ Cá làm ấm phần giữa và bổ sung thiếu hụt, mực nuôi dưỡng thiếu hụt và giữ ẩm cho da, cá vược nuôi dưỡng âm dương và loại bỏ khô … Dưới đây là 11 con cá tốt nhất để ăn vào mùa thu.
Cá gì để ăn vào mùa thu?
Mùa thu là thời điểm tốt cho thuốc bổ yếu và cá là một loại thực phẩm dưới nước tốt cho thuốc bổ. Nó không chỉ nếm ngon, mà còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Hàm lượng protein của nó gấp đôi so với thịt lợn và nó là protein chất lượng cao, với tỷ lệ hấp thụ cao của cơ thể con người. Mặc dù hàm lượng chất béo trong cá là thấp, các axit béo trong đó đã được chứng minh là có tác dụng của việc giảm đường, bảo vệ tim và ngăn ngừa ung thư. Vitamin D, canxi và phốt pho trong cá có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương một cách hiệu quả. Tôi nên ăn cá gì vào mùa thu? Dưới đây là 11 con cá tốt nhất để ăn vào mùa thu.
1. Cỏ cỏ: Làm ấm giữa và bổ sung sự thiếu hụt
Cỏ cỏ có vị ngọt, ấm áp trong tự nhiên, không độc hại, đi vào kinh tuyến gan và dạ dày; Nó có tác dụng làm ấm dạ dày và hài hòa giữa, làm dịu cơn đau gan và loại bỏ gió. Nó có thể được ăn bởi dân số nói chung, đặc biệt phù hợp cho bệnh nhân thiếu hụt, thiếu gió, huyết áp cao, đau đầu và bệnh nhân tim mạch. Cỏ cỏ rất giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho lưu thông máu và là một loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân tim mạch; Cỏ cỏ rất giàu selen, và tiêu thụ thường xuyên có tác dụng của da chống lão hóa và nuôi dưỡng; Đối với những người có cơ thể mỏng và sự thèm ăn kém, thịt cá chép là mềm nhưng không nhờn, có thể ngon miệng và nuôi dưỡng.
Cỏ cỏ nên tươi và nhiệt không nên quá cao khi đun sôi để tránh đun sôi cá và thịt; Ăn cá chép cỏ và đậu phụ cùng nhau có tác dụng nuôi dưỡng giữa và điều chỉnh dạ dày, thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng; Nó có ảnh hưởng đặc biệt đến sự phát triển của cơ tim và xương trẻ em. Nó có thể được sử dụng như một món ăn trị liệu cho bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành, lipid máu cao, loạn sản ở trẻ em, phù, bệnh lao và sữa sau sinh. Cá chép cỏ hấp dân gian với các que bột rán, trứng và bột tiêu có thể cải thiện thị lực và cải thiện thị lực, và phù hợp cho sự ấm áp và nuôi dưỡng và tập thể dục cho người cao tuổi.
2. Squid: làm tăng sự thiếu hụt và giữ ẩm cho da
Cá gì để ăn vào mùa thu? Squid là tốt nhất để nuôi dưỡng cơ thể. Squid được mọi người yêu thích vì hương vị độc đáo và giòn của nó. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mực có trong tự nhiên lạnh và có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và nuôi dưỡng dạ dày, thiếu hụt nuôi dưỡng và làm ẩm da. Khi mùa thu khô và nóng, bạn nên chú ý đến âm học nuôi dưỡng. Ăn mực trong chừng mực có thể giúp giảm bớt khô mùa thu và dễ dàng duy trì sức khỏe. Squid có tác dụng giải độc và giải độc trên gan, vì vậy nó giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi. Mực cũng có tác dụng điều chỉnh huyết áp và bảo vệ các sợi thần kinh để kích hoạt các tế bào. Tiêu thụ thường xuyên của mực có thể trì hoãn lão hóa cơ thể.
Từ góc độ dinh dưỡng, mực rất giàu canxi, phốt pho, sắt và một loạt các axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Nó cũng chứa một lượng lớn axit béo chất lượng cao và protein chất lượng cao. Nó có hàm lượng chất béo cực thấp và có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mực có hàm lượng cholesterol cao, vì vậy bệnh nhân bị tăng huyết áp, tăng cholesterol máu, xơ cứng động mạch và các bệnh khác và gan nhiễm mỡ nênKhi được tiêu thụ trong chừng mực, không ăn quá nhiều. Nhưng mực cũng là một loại tóc. Những người mắc bệnh chàm, nổi mề đay và dị ứng hải sản nên tránh ăn nó.
3. Loach: bổ sung giữa và bổ sung Qi
Loach có giá trị dược liệu và có tác dụng nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, nuôi dưỡng thận và sản xuất tinh chất. Loach rất giàu tinh trùng và nucleoside, có thể làm tăng độ co giãn và độ ẩm của da và cải thiện khả năng chống vi -rút của cơ thể. Loach phù hợp cho những người bị yếu cơ thể, lách và dạ dày, và đổ mồ hôi ban đêm, và rất có lợi cho việc điều trị gallesosis cấp tính. Loaches có thể chứa ký sinh trùng, vì vậy chúng không thể ăn sống, vì vậy chúng nên được ăn hầm.
Loach chứa hàm lượng chất béo thấp, ít cholesterol, protein cao và thực phẩm ít chất béo, và chứa axit béo không bão hòa tương tự như axit cacbopentenic cương cứng, có lợi cho bệnh nhân chống mạch máu của cơ thể người và có lợi cho bệnh nhân cao tuổi và tim mạch. Loach và đậu phụ được nấu cùng nhau, có chức năng trị liệu và chế độ ăn uống tốt; Sử dụng khát: Đun sôi và lá sen tươi để ăn súp.
4. Bass biển: Nuôi dưỡng âm dương và loại bỏ độ khô
Cá gì để ăn vào mùa thu? Thời gian câu cá cho bass là vào khoảng tháng 10 vào mùa thu. Tại thời điểm này, bass được sản xuất là đầy đặn và bổ dưỡng, phù hợp nhất để mọi người bổ sung. Sau toàn bộ nhiệt độ cao mùa hè, nhiệt độ dư vào mùa thu vẫn tồn tại. Tại thời điểm này, do năng lượng âm yếu trong cơ thể, hiện tượng “khô mùa thu” sẽ xảy ra do âm dương không đủ. Trọng tâm của việc giữ ẩm khô trong mùa thu là nuôi dưỡng âm dương. Cá rô có tính chất ngọt ngào và nhẹ nhàng, và thuộc về gan, lách và kinh tuyến thận. Con cá rô có thể nuôi dưỡng gan và thận, tăng cường lá lách và dạ dày, giải quyết đờm và giảm ho. Nó có tác dụng bổ tốt đối với những người không đủ gan và thận. Nó cũng có thể điều trị sự vận động của thai nhi và tổn thương và tổn thương sau sinh. Nó cũng có hiệu ứng thuốc bổ rất tốt cho những người có lá lách yếu và dạ dày và tiêu hóa kém.
Để lại một phản hồi