Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Bảo quản sức khỏe mùa thu Làm thế nào bạn có thể mất súp nuôi dưỡng! Vì vậy, bạn có biết món súp nào là tốt cho chăm sóc sức khỏe và nuôi dưỡng vào mùa thu? Có rất nhiều món súp sức khỏe và bổ dưỡng vào mùa thu, bao gồm súp bụng Ginkgo, chồi tre khô và súp vịt cũ, rau bina và súp gan lợn … Hôm nay, 7 súp sức khỏe mùa thu và súp nuôi dưỡng, bạn có thể uống chúng trong một tuần!
Sức khỏe mùa thu và súp thuốc bổ
Khóa đầu tiên: Súp bụng Ginkgo
bụng lợn là một thành phần phổ biến. Nó rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều protein và ít chất béo, và là một liệu pháp ăn kiêng và dinh dưỡng tốt. Theo lý thuyết “Để bổ sung hình dạng với hình dạng” trong y học cổ truyền Trung Quốc, bụng lợn là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Nó đã được coi là một “thuốc bổ” từ thời cổ đại và là một loại thực phẩm chính cho thực phẩm thuốc. Súp được thêm vào với Ginkgo, được gọi là “quả tuổi thọ”, không chỉ nuôi dưỡng âm dương, nuôi dưỡng da và chống lão hóa, mở rộng các mạch máu vi mô, thúc đẩy lưu thông máu, mà còn làm cho da của mọi người và phải đối mặt với màu hồng, làm mới tinh thần của chúng và kéo dài cuộc sống.
Các thành phần: 1 bụng lợn, 15-30 con sâu sắc, lượng nấm đen thích hợp, lượng sói thích hợp, lượng lát gừng thích hợp, lượng hạt tiêu trắng thích hợp, lượng quế thích hợp, lượng hạt tiêu thích hợp, lượng cây hồi thích hợp, lượng nước sốt thích hợp.
Thực hành:
1. Thêm muối vào bụng thịt lợn, chà mạnh mẽ, sau đó rửa sạch nó bằng nước sạch, lặp lại hai lần ở phía trước và mặt sau; Sau đó chà xát nó bằng bột mì, rửa sạch bằng nước, lặp lại hai lần ở mặt trước và mặt sau; Sử dụng kéo để cắt mỡ trong bụng thịt lợn; Khuấy nó với giấm trắng và nước tương, sau đó rửa sạch bằng nước sạch, đặt sang một bên; Đặt nó vào nồi với nước lạnh, thêm một vài lát gừng, sau đó thêm nó vào bụng thịt lợn và nấu nó trong 3-5 phút.
2. Sau khi lấy nó ra, Scrape ra khỏi bộ phim trắng bằng một con dao; Chuẩn bị lát gừng và gia vị khác, và đặt các gia vị khác vào các quả bóng thép gia vị để dễ dàng loại bỏ cùng một lúc; Cắt các lát bụng thành các dải dài trên ngón tay cái của bạn và đặt chúng vào một nồi nấu chậm, sau đó thêm lát gừng và các quả bóng thép gia vị; Thêm một lượng nước sôi thích hợp, và thêm đủ nước cùng một lúc.
3. Thêm một nắp, buộc chặt các cạnh và biến nó thành liên kết nhiệt độ cao và hầm nó trong một tiếng rưỡi; Thêm Ginkgo và nấm đen, sau đó che và biến nó thành liên kết nhiệt độ thấp và hầm nó trong nửa giờ; Cuối cùng thêm hạt tiêu trắng và muối vào mùa, và thêm một vài Wolfberry.
Vịt là một loại thực phẩm lý tưởng cho việc bổ sung mùa thu. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng thịt vịt có thể nuôi dưỡng rất nhiều âm dương của năm cơ quan nội tạng, làm sạch sức nóng của sự thiếu hụt và mệt mỏi, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày và thúc đẩy chất lỏng, làm sạch nhiệt và tăng cường lách. Thịt vịt phù hợp cho những người có nhiệt và nhiệt trong cơ thể. Súp Laodiao rất giàu collagen, canxi, phốt pho, sắt và các thành phần khác, bổ dưỡng hơn và phù hợp với xu hướng tiêu thụ của người hiện đại trong việc theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Bác sĩ nổi tiếngTrong Sách kỷ lục, thịt vịt được gọi là “Ma thuật” và một sản phẩm bổ dưỡng. Mọi người tin rằng súp vịt Lào là “một loại thuốc thánh để bổ sung sự thiếu hụt và mệt mỏi”.
Thành phần: Vịt cũ, Chồi tre khô, Mưa mùa đông , giăm bông, dầu và muối và các gia vị khác.
Thực hành:
1. Ngâm cây tre khô trong nước trước cho đến khi mềm, loại bỏ chúng, rửa chúng và xé chúng thành dải dài, và cắt chúng thành các phần; Rửa dưa mùa đông và rời khỏi da, loại bỏ thịt và hạt, và cắt thành từng miếng; Rửa sạch giăm bông và cắt chúng.
2. Rửa con vịt cũ, cắt các mảnh lớn, đặt chúng vào nước lạnh, chui vào chúng, sau đó loại bỏ chúng và rửa chúng; Đổ 10 bát nước vào nồi đất sét và đun sôi, cho tất cả các thành phần vào đun sôi, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun sôi trong hai giờ, thêm muối và nêm để uống.
Khóa thứ ba: Súp gan lợn rau bina
Gan lợn rất giàu các nguyên tố đồng. Uống nhiều súp gan lợn không chỉ bổ dưỡng, mà cả các yếu tố đồng có thể tích tụ trên bề mặt virus lạnh. Ngoài cuộc tấn công của vitamin C, virus lạnh sẽ bị giết. Do đó, ăn gan lợn hoặc uống súp gan lợn vào mùa đông và dùng vitamin C cùng một lúc (200-300 mg mỗi lần, 3 lần một ngày) có thể tránh bị xâm chiếm vì cảm lạnh. Bản thân gan lợn có tác dụng nuôi dưỡng gan và máu nuôi dưỡng và cải thiện thị lực, trong khi rau bina có tác dụng của máu nuôi dưỡng. Gan thịt lợn phù hợp với rau bina và có giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Thành phần: 200 gram gan lợn, 250 gram rau bina, lượng tinh bột, dầu mè, muối tinh chế, nước tương và bột ngọt thích hợp.
Thực hành:
1. Rửa gan lợn và cắt nó thành những lát mỏng, cho vào nước sạch, thêm một vài giọt giấm trắng và ngâm trong 1 giờ. Rửa rau bina và cắt nó thành các phần, và cắt rễ thành bốn miếng.
2. Đặt nồi trên lửa lớn, thêm một bát nước lớn và chờ nước đun sôi. Để ráo nước thịt lợn ngâm, đặt nó vào miếng chậu từng miếng, và thêm một ít nước tương và muối mịn. Khi súp trong nồi được mở, thêm rau bina (đầu tiên là thân cây và sau đó là lá), và khi nó được đun sôi trở lại, hãy thêm một lượng MSG và dầu mè thích hợp.
Để lại một phản hồi