Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Tháng 11 đang đến, thời tiết ngày càng lạnh và mọi người quan tâm đến thực phẩm. Những gì mọi người quan tâm nhất là câu hỏi về những món ăn nào để ăn vào tháng 11. Vậy tôi nên ăn món gì vào tháng 11? Có rất nhiều thực phẩm phù hợp để ăn vào tháng 11, và hôm nay biên tập viên sẽ xem từng cái một cho bạn.
Những món ăn nào tốt để ăn vào tháng 11?
1. Nấm
Nấm rất giàu giá trị dinh dưỡng và có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Bạn có thể nấu hoặc súp với nấm. Một số thực phẩm nấm phổ biến cũng có thể được kết hợp với thịt theo ý muốn, thịt gà hầm, mực xào và thịt lợn xào xào. Vì nấm có thể chứa các chất có hại, tốt nhất nên làm dính chúng bằng nước sôi trước khi ăn để loại bỏ các chất có hại.
2. Đậu đen
Đậu đen có hàm lượng protein cao nhất trong số các loại đậu khác nhau, nhiều hơn gấp đôi so với thịt lợn. Các chất béo mà nó chứa chủ yếu axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, trong đó các axit béo thiết yếu được yêu cầu bởi cơ thể con người chiếm 50%, cũng như phospholipids, flavonoid đậu nành và biotin. Do đó, ăn đậu đen không gây ra lipid máu cao, và nó cũng có tác dụng làm giảm cholesterol. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng đậu đen có tính chất nhẹ và ngọt ngào trong hương vị, và có chức năng làm ẩm ruột và máu bổ sung.
3. Bắp cải Trung Quốc
Thạc sĩ vẽ tranh Trung Quốc Ông Qi Baishi có một bức ảnh về bắp cải, và ông thảo luận về bắp cải là “vua của rau” và ca ngợi rằng “một trăm loại rau còn tệ hơn bắp cải”. Câu nói cũ cũng thường nói: “Ăn bắp cải trong nửa năm và bác sĩ sẽ thích giải trí.” Có thể thấy rằng ăn bắp cải thường xuyên có lợi cho tuổi thọ. Bắp cải Trung Quốc chứa khoáng chất, vitamin, protein, chất xơ thô, carotene, và cũng chứa các enzyme đường phân hủy chất gây ung thư nitrosamine. Từ góc độ của tác dụng thuốc, bắp cải có thể nuôi dưỡng dạ dày, cải thiện ruột, giảm cồn, tạo điều kiện cho táo bón, lipid thấp hơn, nhiệt rõ ràng, ngăn ngừa ung thư, v.v.
4. Cá biển sâu
Các axit béo omega-3 trong đó có thể làm giảm nồng độ chất béo trung tính, làm chậm tốc độ kết tập máu, đóng vai trò bảo vệ hệ thống tim mạch và giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành. Cá biển sâu bao gồm cá hồi, cá ngừ, cá thu, Saury, moray lươn, v.v … Tốt nhất là ăn nó ít nhất hai lần một tuần.
5. mật ong
Mật ong chọn bản chất của tất cả các bông hoa, và được biết đến như là vẻ đẹp của y học làm đẹp của phụ nữ. Tiêu thụ mật ong thường xuyên có thể khiến mọi người “như hoa đào”. Vào tháng 11, da khô, mất nước và nhờn, và mật ong chứa các chất hoạt động sinh học phong phú khác nhau, có thể cải thiện dinh dưỡng của da và giữ cho da mỏng manh và mịn màng. Đặc biệt mật ong chứa 47 nguyên tố vi lượng, như kẽm, sắt, canxi, magiê, kali, v.v., tất cả đều dành cho sức khỏe của con người.Yêu cầu.
6. Yam
Protein mucin của nó có thể ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo trong hệ thống tim mạch, duy trì độ đàn hồi mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, giảm lắng đọng chất béo dưới da và tránh béo phì. Dopamine trong khoai mỡ có chức năng giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Yam cũng có thể cải thiện chức năng tiêu hóa của cơ thể. Nếu có khó tiêu, bạn có thể nấu khoai mỡ, hạt sen, hạt dẻ nước và một ít đường với nấu ăn.
7. Walnut
Vào tháng 11, da khô, ngứa hoặc da nứt nẻ dễ bị. Thực phẩm giàu axit béo omega 3, như quả óc chó, giúp ngăn ngừa da khô từ trong ra ngoài, có thể giữ cho da khỏe mạnh. Ngoài ra, cá hồi, hạt lanh, dầu ô liu và cá ngừ cũng tốt cho sức khỏe của da.
8. Khoai lang
Da cũng là một thành viên của hệ thống miễn dịch của con người và là rào cản đầu tiên để cơ thể con người chống lại các cuộc xâm lược bên ngoài như vi khuẩn và virus. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong quá trình kết nối mô da. Cách tốt nhất để bổ sung vitamin A là lấy beta carotene từ thực phẩm. Khoai ngọt là cách nhanh nhất để có được chất dinh dưỡng này. Nó rất giàu beta carotene và có lượng calo thấp.
9. Apple
Ngoài việc giàu vitamin, cellulose có trong táo có thể kích thích nhu cầu ruột và tăng tốc đại tiện, do đó, nó cũng có tác dụng nhuận tràng, tốt cho táo bón. Lọc táo rất giàu axit tannic, và pectin cũng được phân phối gần da bằng thịt. Do đó, không gọt vỏ táo khi đun sôi nước để tránh mất các thành phần hiệu quả.
Để lại một phản hồi