yangshengtang Giới thiệu : Autumn là mùa phù hợp nhất để ăn cua. Tháng 11 là mùa thu. Vì vậy, những con cua là tốt để ăn vào tháng 11? Nó là thứ đẹp nhất để ăn một đĩa thịt cua cay trong mùa ấm này. Hãy cùng đi cùng với Yangshengtang để xem những con cua nào sẽ ăn vào tháng 11.
cua nhanh
cua nhanh, thường được gọi là “cua trắng” ở một số nơi. Nó được đặt tên bởi vì đầu và mảng bám ngực có hình con thoi. Có ba phần nhô ra ở trung tâm của carapace, vì vậy nó còn được gọi là “cua đĩ ba chân”, thuộc về giáp xác. Mùa thu là mùa béo nhất cho cua sling. Chúng thường mạnh, thường nặng khoảng 250 gram và có thể đạt tối đa 500 gram.
Thịt cua Shut là mềm và trắng, giàu protein, chất béo và một loạt các khoáng chất. Nèn cua cua đỏ, có một hương vị tuyệt vời. Bởi vì ngư dân thường chọn những con cua sống với năng suất cao, họ chọn màu vàng vào bát và làm cho chúng hóa rắn bằng cách thổi gió và mặt trời, khiến chúng biến thành “bánh trứng cua”. Hương vị là tuyệt vời, nhưng năng suất là nhỏ, gây khó khăn cho những người bình thường để nếm thử hương vị này.
cua Shuzhu có thể được ăn tươi, hấp, chiên hoặc xào, hoặc bột hầm trong một nửa, hoặc bánh gạo xào, dưa chua và đậu phụ với cua. Chúng là những món ăn phổ biến trên bàn của cư dân ở khu vực ven biển. Nó cũng có thể được ngâm, có nghĩa là ngâm cua cống tươi trong nước muối muối và sau đó ăn chúng sau vài ngày, thường được gọi là “cua reo gió tươi”.
King cua
Cua vua là động vật giáp xác của gia đình Stone Crabaceae, chủ yếu được phân phối trong vùng nước lạnh. Nó được đặt tên theo kích thước khổng lồ của nó và được gọi là “Vua cua”. Do kích thước khổng lồ và thịt ngon của chúng, nhiều loài được bắt rộng như thức ăn, và loài phổ biến nhất là cua Kamchatka mesostone.
Cua vua sống có thể tồn tại trong 24 giờ sau khi rời khỏi nước trong môi trường ẩm ướt và lạnh. Sau khi xử lý lớp phủ băng thích hợp, phần cua đông lạnh có thể được lưu trữ trong 1 năm. Kệ cua của Hoàng đế tươi là một tuần; Những con cua tan là 3 ngày. Cua đông lạnh nên được đặt ở âm 18 độ, và cua tươi nên được lưu trữ ở 0 đến 1 độ.
Chân cua vua rất giàu protein, các yếu tố vi lượng và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng nuôi dưỡng tốt trên cơ thể. Ăn cua có lợi cho sự phục hồi của bệnh lao. Cách ăn chung là nấu hải sản, và làm súp với vỏ đậu, bắp cải, tảo bẹ, tôm và các loại thực phẩm khác. Nó là ngon và có một màu sắc hấp dẫn.
cua lông
cua lông là những món ngon theo mùa, và điều quan trọng nhất là thưởng thức chúng vào đúng thời điểm. Thời gian tốt nhất để ăn cua lông ở hồ Yangcheng là vào tháng 9, tháng 10 và tháng 11, đây là thời điểm tốt nhất để ăn cua hồ Yangcheng.
Mùa thu là mùa ngon nhất để nếm thử cua lông. Không có giá trị”Tháng 9 rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn rốn
Ăn cua lông không cần quá nhiều thủ thuật. Cua lông chỉ có thể trông tươi và ngọt khi hấp, bởi vì phương pháp này có thể duy trì tốt nhất hương vị ban đầu của cua lông. Cua lông thường được lưu trữ ở nhiệt độ 10. Trong môi trường này, con đực cua đang ngủ đông, vì vậy nó sẽ không giảm cân và có thể duy trì kết cấu thịt của nó. Ngoài ra, dán cua ở trạng thái bán phối hợp, vì vậy khi hấp, bạn phải hấp trong 20 phút trước khi có thể hấp cua.
Để lại một phản hồi