Những lợi ích của việc uống súp thịt cừu vào mùa đông

Danh mục bài viết

1. Những lợi ích của việc uống súp thịt cừu vào mùa đông

1. Những lợi ích của việc uống súp thịt cừu vào mùa đông

2. Cách ăn thịt cừu vào mùa đông

3. Những thành phần nào được sử dụng để uống súp thịt cừu vào mùa đông? Những điều cấm kỵ trong mùa đông là gì?

3. Ai không nên uống súp thịt cừu vào mùa đông? Những lợi ích của việc uống súp thịt cừu vào mùa đông là gì?

1.1. Làm săn chắc thận. Theo “Bản tóm tắt của Materia Medica”, Mutton có tác dụng bổ sung QI giữa và nuôi dưỡng Qi thận. Nó cũng là một trong những thành phần quan trọng cho thuốc bổ mùa đông dân gian.

1.2. Tăng cường khả năng miễn dịch

Giá trị dinh dưỡng của thịt cừu là tương đối cao. So với thịt lợn, nó tương đối ít hơn về chất béo và cholesterol, nhưng nó là nhiều protein hơn. Nó rất giàu vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Sắt, Kẽm và Selen. Ăn nhiều thịt cừu sẽ giúp khả năng miễn dịch của cơ thể.

1.3. Bổ sung máu

Ăn nhiều hơn vào mùa đông có thể thúc đẩy lưu thông máu và tăng tốc chuyển hóa. Đối với những người có lưu thông QI kém, ăn nhiều thịt cừu có thể bổ sung QI và tập thể dục.

1.4. Làm ấm dạ dày

Mutton ấm áp trong tự nhiên. Ăn nhiều hơn vào mùa đông có thể đóng một vai trò trong việc làm ấm dạ dày và làm cho dạ dày tập thể dục hợp lý hơn. Đối với những người bị thiếu lá lách, họ có chế độ ăn uống kém, trong khi thịt cừu có thể tăng cường lá lách và có thể điều chỉnh sau khi ăn, và chế độ ăn uống của họ sẽ được cải thiện. Đối với những người có Qi nghèo, chẳng hạn như những người thường ho, vì cơ thể có hại cho QI, ăn nhiều hơn có thể làm cho Qi suôn sẻ và tâm trạng thư giãn. Ăn nhiều thịt cừu vào mùa đông có thể chống lại cái lạnh và ấm áp toàn cơ thể chúng ta, điều này thực tế hơn các chất bổ sung khác.

1.5. Các nghiên cứu chống ung thư và chống ung thư đã chỉ ra rằng có một CLA chất chống ung thư ở Mutton. Axit béo gọi là CLA có thể ức chế nguồn gốc của các tế bào ung thư. Nó có tác dụng rõ ràng trong điều trị ung thư da, ung thư ruột kết và ung thư vú.

2. Làm thế nào để ăn thịt cừu vào mùa đông là món ăn ngon nhất

2.1. Hàng hầm

hấp, hầm, hầm và hầm là những cách lành mạnh nhất để làm thịt cừu. Bằng cách này, nhiệt độ nấu và chế biến thấp hơn và các chất gây ung thư được sản xuất; Ít thiệt hại vitamin có thể tối đa hóa việc khóa dinh dưỡng. Hầm với các loại gia vị như thì là, sao hồi, cây thì là, v.v. để vô hiệu hóa và che giấu mùi thịt cừu độc đáo..

2.2. Mutton Sauté là bổ dưỡng

Vì thời gian gia nhiệt của xào xào là ngắn, bảo quản dinh dưỡng là tương đối tốt. Ngoài ra, mọi người thường kết hợp nhiều thành phần khi ăn mutton hotpot, đặc biệt là các loại rau lá xanh khác nhau, có thể đảm bảo lượng dinh dưỡng nhiều hơn.

Thêm nồi nóng với các loại rau mát mẻ và ngọt ngào như dưa mùa đông, loofah, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, hạt dẻ nước, chồi tre, v.v., có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa.

2.3. Xết, đổ mồ hôi và làm giảm bên ngoài

xào cũng là một cách lý tưởng để nấu thịt cừu. Nó có thời gian làm nóng ngắn và mất ít dinh dưỡng. Khi xào, bạn có thể chọn chân sau của Lamb Hind hoặc thăn và cắt thành những lát mỏng. Hành lá là một đối tác tốt cho thịt cừu xào. Hành lá loại bỏ dầu mỡ, dày và mùi, chẳng hạn như thịt, cá, và thịt cừu, và sản xuất nước hoa đặc biệt. Họ cũng có tác dụng khử trùng mạnh. Món ăn này có mùi thơm và sưng, làm giảm các triệu chứng bên ngoài, và là một món ăn tuyệt vời để chống lại không khí lạnh.

3. Những thành phần nào được sử dụng để uống súp thịt cừu vào mùa đông? Bởi vì củ cải trắng có vị ngọt và mát trong tự nhiên, nó có tác dụng làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Đồng thời, nó rất giàu dầu mù tạt và chất xơ, có thể thúc đẩy tiêu hóa và tăng tốc vận động đường tiêu hóa. Lamb không dễ tiêu hóa, và những người có dạ dày kém nên được cho củ cải trắng. Ngoài ra, củ cải trắng rất giàu vitamin C. Ăn nó thường xuyên có thể giữ cho làn da mỏng manh và hồng hào và ngăn ngừa lão hóa da.

lam với cà rốt cũng là một đối tác vàng, và tác dụng của nó là nuôi dưỡng gan và cải thiện thị lực. Cà rốt chứa một lượng lớn beta carotene, được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể con người, có thể bảo vệ thị lực và ngăn ngừa các bệnh khô mắt. Beta carotene chỉ có thể được cơ thể con người hấp thụ nếu nó được hòa tan trong dầu. Nấu cà rốt với thịt cừu và mỡ động vật sẽ làm tăng sự hấp thụ beta carotene của cơ thể.

Mutton rất nóng trong tự nhiên, và ăn quá nhiều sẽ gây ra nhiệt. Nó nên được kết hợp với một số loại rau mát mẻ và ngọt ngào để làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Các loại rau mát mẻ thường bao gồm dưa mùa đông, loofah, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, hạt dẻ nước, chồi tre, vv

Những điều cấm kỵ khi uống súp thịt cừu vào mùa đông? Tránh ăn nó với bí ngô và dễ bị vàng da và Beriberi.

2. Tránh ăn với giấm. Nhiều người thích ăn thịt cừu như một gia vị khi ăn thịt cừu. Nó có vị mới mẻ hơn, điều này thực sự không hợp lý. Bởi vì thịt cừu rất nóng, chức năng của nó là nuôi dưỡng khí công và bổ sung thiếu hụt, và giấm chứa protein, đường, vitamin, axit axetic và một loạt các axit hữu cơ. Nó ấm áp trong tự nhiên và nên được kết hợp với thực phẩm lạnh, nhưng nó không phù hợp với thịt cừu nóng.

3. Tránh uống trà ngay lập tức vì thịt cừu rất giàu protein và trà có chứa nhiều axit tannic hơn. Uống trà ngay sau khi ăn thịt cừu sẽ tạo ra một chất gọi là protein axit tannic, có thể dễ dàng gây táo bón.

Ai không nên uống súp thịt cừu vào mùa đông

1. Bệnh nhân mắc bệnh gan

Mặc dù thịt cừu có chức năng thuốc bổ tốt, nhưng nó cũng phù hợpBằng chứng. Nếu bạn mắc các bệnh mãn tính, đặc biệt là những người mắc bệnh gan, bạn không nên ăn thịt cừu. Bệnh nhân đã bị viêm gan B không thể ăn thịt cừu vì thịt cừu ngọt, ấm và nóng. Quá nhiều tiêu thụ có thể dẫn đến tình trạng viêm gan xấu đi.

2. Những người có nhiệt bên trong

Một số bệnh viêm do nhiệt như đờm, lửa, ẩm ướt, nhiệt, giai đoạn đầu của các bệnh truyền nhiễm, phù, và các triệu chứng như nhiễm trùng ngoại sinh, bệnh nha khoa, sôi, trĩ, v.v. Những người bị huyết áp cao và Yang gan mạnh không nên ăn quá nhiều thịt cừu, nếu không nó sẽ dễ dàng gây chóng mặt. Những người thường bị xói mòn miệng và lưỡi, mắt đỏ, miệng đắng, khó chịu, khô cổ, sưng và đau nướu hoặc tiêu chảy, hoặc những người dùng thuốc theo thuốc của Trung Quốc như pinus ternata và acorus chăn thả không được phép ăn thịt cừu.

3. Trẻ em

Ngoài ra, nhiều người bạn đã quen với việc mua thịt cừu và hầm nhà hoặc làm súp, và ăn cùng nhau. Các chuyên gia nhắc nhở rằng Lamb là ấm áp và giúp Yang. Trẻ em nên thận trọng khi dùng thuốc bổ Mutton. Hiến pháp trẻ em đặc biệt dễ khô và không phù hợp với thuốc bổ. Họ không nên ăn thịt cừu. Nếu ăn, hãy thử một hoặc hai miếng. Cho dù đó là thịt cừu hầm hay thịt cừu thái lát, Lamb phù hợp hơn cho người lớn.