Danh mục bài viết
Thực phẩm tốt nhất cho người trung niên và người cao tuổi vào mùa hè
1. Trứng
trứng là một nguồn protein và lutein tốt trong cơ thể con người. Họ có thể ngăn đôi mắt của chúng ta bị đục thủy tinh thể. Thông qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ăn nhiều trứng hơn cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành huyết khối và giảm đáng kể nguy cơ nhồi máu và đột quỵ.
2. Luffa
luffa thường được người già ưa thích. Fried Loofah hoặc Fried Edamame là một “món ăn mùa hè mát mẻ” mà người già thích. Ngoài việc làm sạch nhiệt và giải độc, Loofah còn có tác dụng của các kinh tuyến bỏ chặn, loại bỏ sự ứ đọng máu và phân tán các nốt. Nó đặc biệt phù hợp với phụ nữ trung niên và người già. Ăn một chút thường xuyên có thể ngăn ngừa bệnh vú tăng sản.
3. Khoai lang
khoai lang không chỉ bổ dưỡng và có giá trị dược liệu nhất định. Theo các tài liệu cổ đại như “Compendium of Mater Medica” và “Shiyi of Compendium of Mater Medica”, khoai lang có tác dụng của “bổ sung thiếu hụt, nuôi dưỡng khí và sức mạnh, tăng cường lách và dạ dày, và tăng cường âm dương” Nghiên cứu y học hiện đại tin rằng khoai lang có chức năng giảm cân, thuốc nhuận tràng, chống ung thư, bảo vệ tim và cải thiện độ nhạy insulin.
4. Khoai tây
khoai tây là khoai tây, trông không rõ ràng, nhưng thực tế chúng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp cho cả thực phẩm và rau quả. Đặc biệt đối với người cao tuổi, khoai tây có nhiều tác dụng chống bệnh. Vào mùa hè nóng bỏng, người già có thể muốn ăn nhiều khoai tây hơn.
5. Tên khoa học của YAM là 风典, chứa xà phòng dioxin, có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp hormone nội tiết, thúc đẩy sự trao đổi chất của các tế bào biểu bì da, tăng cường chức năng giữ ẩm của da và cải thiện thể lực. Ngoài ra, ăn thực phẩm sống và lạnh vào mùa hè có thể dễ dàng dẫn đến sự khó chịu về đường tiêu hóa, và dùng một ít khoai mỡ cũng có thể giúp đỡ. Yam ấm áp trong tự nhiên, ngọt ngào và phẳng trong hương vị, và không độc hại. Nó có thể tăng cường lá lách và dạ dày, có lợi cho phổi và thận. Ăn nó trong chừng mực có thể giúp tiêu hóa, giải độc và giải độc.
6. Khoai tây màu tím
khoai lang và khoai tây tím được coi là “anh em cùng trường”. Anthocyanin là thành phần làm cho khoai tây màu tím trở nên màu tím, đây cũng là sự khác biệt chính giữa nó và khoai lang. Một số người nói rằng khoai tây tím phù hợp hơn với người già, điều này có ý nghĩa. Anthocyanin có tác dụng chống oxy hóa mạnh và có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Ngoài ra, chất xơ chất lượng cao đặc biệt phù hợp với người cao tuổi. Ngoài ra, anthocyanin cũng có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch, có thể nói là một chế độ ăn kiêng cần thiết cho người cao tuổi trong cuộc sống hàng ngày.
Những gì trái cây tốt cho người trung niên và người cao tuổi vào mùa hè
1. Baekberry
Balmberry có các chức năng như dập tắt cơn khát, thúc đẩy nước bọt và hỗ trợ tiêu hóa. Baekberry rất giàu cellulose, các nguyên tố khoáng, vitamin, một lượng protein, chất béo, pectin và 8 axit amin nhất định có lợi cho cơ thể con người. Hàm lượng canxi, phốt pho và sắt trong trái cây cao hơn 10 lần so với các loại trái cây khác.
2. Peach
Peach rất giàu vitamin, khoáng chất và axit trái cây, đặc biệt là trong hàm lượng sắt cao. Ăn đào thường xuyên có thể ngăn ngừa táo bón, trì hoãn lão hóa, cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy sự thèm ăn. Peaches phù hợp cho những người bị hạ đường huyết và khi chúng khô và đói và khát; Chúng phù hợp cho những người bị hạ kali máu và thiếu máu thiếu sắt; Chúng phù hợp cho những người mắc bệnh phổi, bệnh gan và phù; Chúng phù hợp cho những người có thèm ăn dạ dày và tiêu hóa yếu.
3. anh đào
anh đào ấm áp trong tự nhiên và có tác dụng nuôi dưỡng khí thứ cả và nuôi dưỡng, tăng cường lá lách và dạ dày, loại bỏ gió và ẩm ướt, và có lợi cho các triệu chứng như mất mát, bị bệnh.
anh đào rất giàu chất chống oxy hóa của erythropogonis cà chua, có thể làm mềm các mạch máu, thấp hơn lipit máu, trì hoãn lão hóa và chống ung thư. Anh đào cũng có thể làm giảm các triệu chứng khó chịu ở công nhân máy tính. Ăn anh đào thường xuyên có thể bổ sung cho nhu cầu sắt của cơ thể và thúc đẩy tái tạo hemoglobin. Nó không chỉ có thể ngăn ngừa và điều trị thiếu máu thiếu sắt, mà còn tăng cường thể lực và tăng cường não bộ và cải thiện trí thông minh. Thích hợp cho bệnh nhân bị thiếu lách và dạ dày, phân lỏng và tiêu chảy, mất cảm giác thèm ăn, thiếu máu, mệt mỏi và bệnh nhân bị bệnh gút, viêm khớp và viêm gan mãn tính.
Phòng ngừa cho người trung niên và người cao tuổi vào mùa hè
1. Ăn ít thịt
Trong nhiều công thức nấu ăn cho người già, có nhiều thực phẩm thịt hoặc chất béo, không có lợi cho sức khỏe của người già. Điều này sẽ không chỉ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng và rối loạn trao đổi chất trong cơ thể, mà còn có nhiều khả năng mắc các bệnh như tăng huyết áp hoặc tăng lipid máu. Trong trường hợp nghiêm trọng, các bệnh tim mạch và mạch máu cũng sẽ xảy ra.
2. Ăn ít đồ ngọt
Nhiều người cao tuổi ăn nhiều đồ ngọt vào mùa hè, chẳng hạn như một số kem hoặc đồ uống làm giảm nhiệt. Đồ ngọt chứa rất nhiều đường, dẫn đến rất nhiều calo trong tuổi thọ. Nếu người trung niên và người già ăn quá nhiều đồ ngọt, họ có xu hướng tức giận, điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến chức năng của lá lách và dạ dày, và cuối cùng dẫn đến giảm sự thèm ăn và khó tiêu.
3. Uống ít đồ uống lạnh
Khả năng tiêu hóa và khả năng hấp thụ của lá lách và dạ dày của người trung niên và người cao tuổi đang dần xuống cấp. Bởi vì sức nóng mùa hè không thể chịu đựng được, chức năng của lá lách và dạ dày sẽ suy giảm. Nếu bạn ăn nhiều thức ăn thô và đồ uống lạnh hoặc đồ uống lạnh, nó sẽ gây ra thiệt hại lớn cho lá lách và dạ dày.
Để lại một phản hồi