Ăn thịt cừu có thể tăng cân vào mùa thu không?

Nhìn chung, mọi người có thể ăn thịt cừu, đặc biệt nuôi dưỡng cho những người có cơ thể yếu và dạ dày lạnh. Tuy nhiên, thịt cừu rất nóng, và nó không phù hợp với những người bị sốt, sốt, đau răng, loét miệng và lưỡi và bệnh nhân mắc bệnh gan, tăng huyết áp và viêm ruột cấp tính không nên được tiêu thụ. Trên thực tế, mùi thịt cừu chủ yếu đến từ các axit béo dễ bay hơi trong thịt cừu. Nếu loại bỏ trước khi làm thịt cừu, nó có thể làm giảm mùi thịt cừu. Ví dụ, khi nấu thịt cừu, thêm một vài con diều hâu hoặc một số hạt củ cải và đậu xanh, và khi xào, thêm hành tây, gừng và các gia vị khác.

Tôi cũng đã thu thập một số cách tốt để loại bỏ mùi thịt cừu: Đầu tiên, chọc một vài lỗ trong củ cải trắng, đặt nó vào nước lạnh và nấu nó với thịt cừu, sau đó đun sôi nó và sau đó nấu một mình; Thứ hai, cắt thịt cừu thành miếng và thêm một ít gạo trong nước, đun sôi nó và sau đó lấy ra thịt cừu trước khi tiếp tục nấu nó; Thứ ba, thêm một ít đậu mung khi nấu thịt cừu, cũng có thể làm giảm mùi thịt cừu; Thứ tư, thêm một lượng bột cà ri thích hợp khi nấu thịt cừu, và sau khi nấu nó, nó đã trở thành một món thịt cừu cà ri mà không có thịt cừu; Thứ năm, khi nấu thịt cừu, bọc nó trong gạc và nấu cùng nhau, không chỉ có thể loại bỏ mùi thịt cừu mà còn làm cho thịt cừu có hương vị độc đáo; Thứ sáu, khi hầm thịt cừu, đặt một vài vỏ cam khô vào nồi, nấu một thời gian, sau đó lấy nó ra và sau đó đặt một vài vỏ cam khô để tiếp tục nấu; Thứ bảy, nghiền nát quả óc chó và nấu chúng trong nồi và nấu chúng lại với nhau, cũng có thể loại bỏ mùi thịt cừu; Thứ tám, đun sôi nó với Hawthorn và Mutton, sẽ có tác dụng tốt hơn trong việc loại bỏ mùi thịt cừu. 8 mẹo này để loại bỏ mùi thịt cừu. Những công dân thích ăn thịt cừu nhưng sợ mùi thịt cừu có thể muốn thử 8 lời khuyên này.

Không phù hợp nhất khi ăn thịt cừu vào mùa thu

Lamb được gọi là 点, và. Đó là một trong những sản phẩm thịt phổ biến trên thế giới, bao gồm dê, thịt cừu và thịt cừu hoang dã. Thịt cừu thịt tương tự như thịt bò, nhưng thịt có vị mạnh. Chiên mềm hơn thịt lợn và có ít chất béo và cholesterol hơn thịt lợn và thịt bò. Nó không chỉ có thể bảo vệ chống gió và lạnh, mà còn nuôi dưỡng cơ thể. Có tác dụng điều trị và thuốc bổ đối với tất cả các triệu chứng thiếu hụt như gió và hơi lạnh, viêm phế quản mãn tính, thiếu hen cảm lạnh, thiếu thận, bất lực, đau bụng Phổ biến trong mọi người. Bởi vì thịt cừu có mùi mutton khó chịu, nó đã bị một số người bỏ qua. Trên thực tế, nếu có thể thêm một kg thịt cừu với 10 gram cam thảo và một lượng rượu và gừng thích hợp, nó có thể loại bỏ mùi thịt cừu của nó và duy trì hương vị thịt cừu của nó.

Tôi đang ở trong cuộc sống hàng ngàyChúng tôi ăn chủ yếu là thịt cừu, chẳng hạn như xào, thịt cừu xào, v.v … Về mặt hương vị, thịt cừu ngon hơn thịt dê. Điều này là do chất béo dê chứa axit béo gọi là axit poric 4-methyl. Sau khi axit béo này bay hơi, nó sẽ tạo ra mùi thịt cừu đặc biệt. Tuy nhiên, về mặt nội dung dinh dưỡng, thịt dê không thấp hơn thịt cừu. Ngược lại, thịt cừu chứa nhiều chất béo hơn dê, đó là lý do tại sao thịt cừu có vị tinh tế và ngon miệng hơn. Một đặc điểm quan trọng của thịt dê là hàm lượng cholesterol thấp hơn so với thịt cừu, vì vậy nó có thể ngăn ngừa bệnh xơ cứng mạch máu và bệnh tim, và đặc biệt phù hợp với bệnh nhân bị tăng lipid máu và người già.

Lam là một loại thực phẩm phổ biến trên bàn ở phía bắc đất nước tôi trong mùa đông, và thường được mọi người ăn trong khoảng 7 tháng một năm.

Như đã nói: “Tốt nên được kết hợp với các dụng cụ đẹp, và y học không tốt như liệu pháp ăn kiêng.” Mutton ấm áp, nuôi dưỡng Qi và Yin, làm ấm sự thiếu hụt giữa và nuôi dưỡng, và đang ngon miệng và tăng cường sức mạnh. Trong “Compendium of Materia Medica”, nó được gọi là một loại thuốc bổ ấm áp nuôi dưỡng Yuanyang và nuôi dưỡng máu và khí công. Sự ấm áp là một cơ thể ấm áp và bổ dưỡng cho cơ thể con người. Ví dụ, vào mùa đông, người già sợ cái lạnh hơn và ăn thịt cừu vào đúng thời điểm sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp. Ở những khu vực rộng lớn của miền Nam, cho dù vào mùa đông hay mùa hè, ăn nhiều thịt cừu vào đúng thời điểm có thể loại bỏ độ ẩm, tránh lạnh và làm ấm tim và dạ dày, có lợi và vô hại.

1. Ăn thịt cừu có thể ngăn ngừa ung thư

Các nhà khoa học Thụy Sĩ đã phát hiện ra rằng có một chất chống ung thư trong cơ thể của gia súc và cừu. Axit béo này, được gọi là CLA, có ảnh hưởng đáng kể đến điều trị ung thư.

Các nhà khoa học tại một Viện Động vật học Thụy Sĩ đã phát hiện ra các tính chất độc đáo của CLA sau nhiều năm nghiên cứu. Thông qua các thí nghiệm trên chuột và tế bào người, các nhà khoa học phát hiện ra rằng theo tác động của CLA, sự phát triển của tế bào ung thư bị ức chế và giảm dần, điều này có ảnh hưởng đáng kể đến việc điều trị ung thư da, ung thư ruột kết và ung thư vú.

Các chuyên gia chỉ ra rằng các chất CLA chủ yếu được tìm thấy trong thịt và các sản phẩm sữa, và hàm lượng CLA ở động vật nhai lại như gia súc và cừu cao hơn nhiều so với lợn và gà. Thí nghiệm cũng chứng minh rằng động vật dự trữ trên đồng cỏ có hàm lượng CLA cao hơn.

2. Hợp lý phù hợp để ngăn chặn tức giận

phải mutton ấm áp trong tự nhiên và có thể dễ dàng gây ra tức giận sau khi ăn nó thường xuyên. Do đó, khi ăn thịt cừu, bạn nên sử dụng các loại rau mát mẻ và ngọt ngào, có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa.

Rau mát thường bao gồm Mưa mùa đông , loofah, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, chồi tre gạo hoang, v.v .; Tốt nhất là phù hợp với đậu phụ khi ăn thịt cừu, điều này không chỉ có thể bổ sung cho nhiều yếu tố vi lượng, mà còn đóng vai trò làm sạch nhiệt và giảm lửa, loại bỏ kích thích và dập tắt cơn khát. Khi làm một món thịt cừu và củ cải, nó có thể chơi đầy đủ cho vai trò làm mát củ cải, loại bỏ sự trì trệ và làm giảm đờm và nhiệt. Ngoài ra, Mutton không phù hợp để sử dụng với Pinellia và Calamus.

Thịt thịt cừu mềm và chứa nhiều protein và giàu vitamin. Điểm hòa tan chất béo của cừu là 47 độ, vì nhiệt độ cơ thể là 37 độ, ngay cả khi bạn ăn nó, bạn sẽ không bị cơ thể hấp thụ.Sẽ tăng cân. Lamb là mềm và dễ tiêu hóa. Ăn nhiều thịt cừu chỉ có thể cải thiện thể lực và cải thiện khả năng kháng bệnh. Sẽ không có tác dụng phụ nào khác, vì vậy mọi người thường nói: “Nếu bạn muốn sống một cuộc sống lâu dài, hãy ăn thịt cừu thường xuyên.”

3. Không nên ăn thịt cừu với giấm, trà và bí ngô

ăn thịt cừu với giấm với trái tim của người bị tổn thương. Lamb rất nóng, giấm ngọt và ấm, và tương tự như rượu vang. Khi nấu cùng nhau, dễ dàng tạo ra lửa và gây ra máu. Do đó, giấm không nên được thêm vào súp thịt cừu. Lamb rất giàu protein, trong khi trà chứa nhiều axit tannic hơn. Uống trà ngay sau khi ăn thịt cừu sẽ tạo ra một chất gọi là protein axit tannic, có thể dễ dàng gây táo bón; Nếu ăn với bí ngô, nó có thể dễ dàng dẫn đến vàng da và Beriberi.

Lam rất ngon nhưng nên dừng lại ở mức độ kiểm duyệt. Lamb ngọt ngào và nóng bỏng. Ăn quá nhiều sẽ thúc đẩy sự phát triển của một số tổn thương và làm nặng thêm tình trạng này. Ngoài ra, nếu gan bị bệnh, nếu gan không thể hoàn thành hiệu quả các chức năng trao đổi chất của protein và chất béo như quá trình oxy hóa, phân hủy và hấp thụ protein và chất béo, sẽ làm tăng gánh nặng lên gan, có thể dẫn đến bệnh; Những người thường bị xói mòn miệng và lưỡi, mắt đỏ, miệng đắng, khó chịu, khô họng, sưng và đau nướu, và những người bị tiêu chảy không nên ăn quá nhiều.

Có những điều cấm kỵ khi ăn thịt cừu vào mùa thu

1. Giấm

Mutton không thể ăn với giấm. Nhiều người thích thêm giấm khi ăn bất cứ thứ gì, và khi uống súp thịt cừu, họ thường xuyên thêm giấm để nghĩ rằng điều này sẽ ngon. Bạn có biết rằng thịt cừu nóng, và giấm là loại tốt nhất để kết hợp với thực phẩm lạnh. Ví dụ, cua lông không phù hợp để ghép với thịt cừu nóng.

2. Dưa hấu

Ăn dưa hấu sau khi ăn thịt cừu rất dễ dàng “làm hỏng sức sống của bạn”. Điều này là do thịt cừu ngọt và nóng trong tự nhiên, trong khi dưa hấu có bản chất lạnh. Nó là một sản phẩm thô và lạnh. Sau khi ăn, nó không chỉ làm giảm đáng kể hiệu ứng ấm áp và thuốc bổ của thịt cừu, mà còn cản trở lá lách và dạ dày.

3. Đậu đỏ

Các loại thịt cừu và đậu đỏ không tương thích. Nếu ăn cùng nhau, nó sẽ gây ngộ độc. Đậu đỏ ngọt, mặn và lạnh trong tự nhiên, có thể thúc đẩy lợi tiểu và sưng, thúc đẩy đi tiểu, làm giảm nhiệt và độc tố, và thúc đẩy sữa; Bụng cừu ấm áp và ngọt ngào trong tự nhiên, và có tác dụng tăng cường lá lách và dạ dày, bổ sung thiếu hụt và loại bỏ thiệt hại, đổ mồ hôi và ngừng nước tiểu, và thúc đẩy sự thèm ăn. Cả hai đều có bản chất, hương vị và hiệu quả khác nhau, vì vậy không nên ăn chúng cùng nhau.

4. Phô mai

lam không cộng sinh với cá và phô mai, sẽ gây hại cho mọi người. “Phô mai có giá trị dinh dưỡng cao và dễ tiêu hóa. Các thành phần của nó khác nhau tùy theo loại. Nói chung, các thành phần chính của phô mai bao gồm protein, chất béo, đường sữa, vitamin phong phú và một lượng nhỏ muối vô cơ.Cả hai có bản chất và hương vị đối diện; Và phô mai rất giàu enzyme. Sau khi gặp các chất dinh dưỡng trong thịt cừu, các phản ứng bất lợi có thể xảy ra, điều này không chỉ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.

5. Sashimi

Có 4 không phù hợp để ăn thịt cừu và sashimi: thịt cừu rất nóng, và sashimi đi kèm với gừng, tỏi và giấm, có tinh thể cay và nóng, giúp nó nóng. Điều này không phù hợp; Mutton chứa protein, chất béo, nhiều nguyên tố vitamin và dấu vết, trong khi philê cá là thô, và các enzyme của nó không thúc đẩy hoạt động. Cả hai được ăn cùng nhau và những thay đổi rất phức tạp, dễ bị phản ứng bất lợi. Hai cái này không phù hợp; Mutton là mùi thịt cừu có mùi, và mùi tanh được trộn lẫn với mùi hỗn hợp, điều này không tốt. Ba này không phù hợp; Thịt cá sống dễ dàng bị nhiễm ký sinh trùng, và bốn loại này không phù hợp.