Danh mục bài viết
Thật tốt khi ăn chua vào mùa thu
1. Những lợi ích của việc ăn chua vào mùa thu
Y học cổ truyền tin rằng “Qi phổi quá mạnh để chữa gỗ gan, do đó, việc tăng cường gỗ gan” và “chua và ngọt để biến thành năng lượng” là có tính axit nhiều hơn. Do đó, dùng nhiều thực phẩm có tính axit hơn có thể kích thích cơ thể con người tiết ra nhiều chất lỏng cơ thể hơn, do đó đạt được mục đích giảm khô và làm ẩm phổi. Hương vị chua xâm nhập vào túi mật, thúc đẩy bài tiết mật, có thể làm giảm nhờn và thấp hơn lipit máu. Những người bị tăng động của yang gan, tăng huyết áp, tăng lipid máu, viêm gan, và tính cách bốc đồng và hướng ngoại có thể ăn nhiều chua hơn.
Nguyên tắc chế độ ăn uống của “ít pungent và tăng tính axit” vào mùa thu mặc dù nó xuất phát từ y học cổ truyền Trung Quốc, một số trái cây và rau quả có chứa axit tannic, axit hữu cơ, cellulose và các chất khác, có thể kích thích sự bài tiết chất lỏng tiêu hóa và tăng tốc.
axit thuộc về âm dương, và hương vị chua xâm nhập vào gan và túi mật, nuôi dưỡng âm dương của gan và túi mật. Yin đại diện cho nước, nghĩa là hương vị chua có thể thúc đẩy sản xuất máu gan và mật. Hương vị chua vào gan và có thể làm dịu ngọn lửa gan và giúp giảm bớt độ ẩm và nhiệt từ gan và túi mật; 2. Thực phẩm chua nào tốt để ăn vào mùa thu? 2.1. Yogurt chứa một lượng lớn axit lactic và vi khuẩn axit lactic hoạt động, có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ cơ thể con người, và có thể điều chỉnh hiệu quả sự cân bằng của vi khuẩn trong cơ thể, thúc đẩy sự vận động của đường tiêu hóa, làm giảm táo bón, và do đó làm đẹp da.
2.2. Hawthorn
Hawthorn chứa axit citric, axit malic, axit ascorbic, enzyme và proteinChất lượng và carbohydrate có tác dụng giảm huyết áp và thúc đẩy quá trình tiêu hóa đường tiêu hóa. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng Hawthorn có tác dụng tốt trong việc tăng cường dạ dày và làm ẩm phổi và hỗ trợ tiêu hóa. Hawthorn có thể được ủ với nước sôi, và uống thay vì trà, và trà là nhẹ.
2.3. Bưởi
ngọt và chua, một số có vị hơi đắng, và có tác dụng điều chỉnh khí công và giải quyết đờm, làm ẩm phổi và làm sạch ruột, nuôi dưỡng máu và tăng cường lá lách, và nhắm mục tiêu các triệu chứng như thức ăn thấp, miệng nhẹ. Tuy nhiên, không nên ăn bưởi quá đắng.
2.4. Lựu
là chua và ngọt, và có các chức năng của các chất làm se và ngừng tiêu chảy. Đặc biệt thích hợp cho những người bị khô miệng và lưỡi và tiêu chảy.
2.5. Cà chua
rất chua và ngọt, chúng có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Có thể được sử dụng cho khát và mất sự thèm ăn.
2.6. Nho ngọt và chua, và có tác dụng nuôi dưỡng gan và thận, nuôi dưỡng khí công và máu, tạo ra chất lỏng cơ thể và thúc đẩy đi tiểu. Nho tươi cũng có thể được làm thành nước nho, nho khô và rượu nho.
2.7. giấm
có tác dụng mềm và kích thích trên da, có thể thúc đẩy lưu thông máu da và giảm độ mờ. Hơn nữa, giấm có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa và ức chế sự sinh sản của vi khuẩn có hại. Bạn nên uống một muỗng giấm mỗi ngày. Nếu bạn nghĩ rằng giấm có vị xấu, giấm trái cây cũng là một lựa chọn tốt.
2.8. Apple
rất giàu pectin, giúp cung cấp nhu động đường ruột và tăng tốc quá trình giải độc. Một lượng lớn axit malic có trong đó không chỉ giúp cơ thể chất béo phá vỡ và giúp làm đẹp.
2.9. Lemon
chanh là một loại trái cây làm đẹp giàu axit citric và vitamin C. Nó có tác dụng ngăn ngừa và loại bỏ sắc tố da và làm cho da trắng và mềm.
3. Bạn nên chú ý gì khi ăn chua vào mùa thu? Nếu bạn bị đờm, tiêu chảy và đi tiểu kém, bạn không nên ăn thực phẩm chua hoặc thuốc, bởi vì vị chua có tác dụng “làm se” và “trì trệ”, không có lợi cho sự bài tiết của bệnh. Ngoài ra, nó không phù hợp với bệnh nhân có lượng đường trong máu cao, loét dạ dày hoặc axit dạ dày quá mức.
Cách duy trì sức khỏe trong mùa thu
1. Bạn nên nằm xuống sớm vào mùa thu
Nguyên tắc sức khỏe mùa thu dựa trên “bồi dưỡng và thu hoạch”. Nằm xuống sớm có thể thích nghi với sự hội tụ của năng lượng Yang. Thức dậy sớm có thể làm cho năng lượng phổi kéo dài và ngăn ngừa quá trình làm se quá mức. Một giấc ngủ ngon cũng có lợi cho việc chăm sóc da của phụ nữ và đặt nền tảng tốt cho “sự an tâm và tâm trạng thoải mái”.
2. Chế độ ăn uống hợp lý vào mùa thu
Thời tiết cao và không khí mát mẻ và khí hậu khô. Không khí mùa thu khô có thể dễ dàng làm hỏng phổi. Do đó, vào mùa thu, bạn nên ăn thức ăn nhẹ, ăn ít thực phẩm chiên và ăn nhiều rau và trái cây tươi. Bạn nên chọn bắp cải Trung Quốc, rau bina, dưa mùa đông, dưa chuột, nấm trắng; Thịt có thể được ăn với thịt thỏ, thịt vịt, cá xanh, v.v .; Ăn nhiều thực phẩm chua hơn, chẳng hạn như Quảng Đông, Hawthorn, v.v.
3. Giữ sự lạc quan vào mùa thu
Nhiệt độ cao vào mùa hè có thể dễ dàng khiến mọi người ở trạng thái phấn khích và có các điều kiện “nhiệt tình cảm” như nóng nảy và dễ bị tức giận. Vào khoảng thời gian đầu mùa thu, khi thời tiết dần dần giảm đi, mọi người cũng điều chỉnh từ những cảm xúc quá mức của họ. Tại thời điểm này, họ dễ bị yếu, mệt mỏi, trầm cảm, vv do tiêu thụ năng lượng quá mức của cơ thể.
4. Tích cực tập thể dục vào mùa thu
Thời tiết cao và mát mẻ vào mùa thu, đó là mùa vàng cho các hoạt động ngoài trời. Trong mùa này, người già phải tăng cường tập thể dục, đó là phương pháp tích cực nhất trong chăm sóc sức khỏe mùa thu.
Cách ăn cho chăm sóc sức khỏe mùa thu
1. Ăn gì cho chăm sóc sức khỏe mùa thu
1.1. Trái cây và rau quả màu xanh lá cây
tức là. Trái cây và rau quả cam và rau lá xanh. Vào mùa hè, mọi người ăn rau và trái cây chủ yếu là dưa và đậu, chẳng hạn như dưa chuột, dưa mùa đông, dưa hấu, dưa, zucchini, v.v., đậu xanh, đậu, edamames, v.v. Ngoài dưa hấu và đậu xanh, hàm lượng carotene trong hạt dưa.
1.2 Thực phẩm lên men
vi sinh vật tạo ra một lượng lớn vitamin B trong quá trình lên men. Đồng thời, tác dụng của các vi sinh vật loại bỏ các yếu tố chống dinh dưỡng trong thực phẩm và phân hủy một phần các protein trong đó, do đó các yếu tố theo dõi và các chất hoạt động khác nhau có thể được hấp thụ và sử dụng tốt hơn.
1.3. Khoai tây được ăn như thực phẩm chính, có lợi cho việc ngăn ngừa béo phì và một loạt các loại kính mãn tính. Thường xuyên ăn khoai mỡ, khoai lang, khoai môn, khoai tây, vv
2. Những điều cấm kị trong chế độ ăn uống để bảo quản sức khỏe vào mùa thu
2.1. Ăn ít thực phẩm kích thích
Vào mùa thu, bạn nên ăn ít thực phẩm kích thích, cay và nóng, chẳng hạn như ớt cay. Ngoài ra, chúng ta nên tránh sự tích lũy của các loại ẩm và nhiệt khác nhau. Tất cả các loại thực phẩm có mùi cay đều có chức năng phát ra chúng. Do đó, nên ăn một số thực phẩm cay như cần tây.
2.2. Không ăn quá thô và lạnh
Vì thời tiết mùa thu chuyển từ nhiệt sang làm mát, cơ thể cũng thay đổi trong quá trình chuyển hóa sinh lý để thích nghi với sự thay đổi này. Đặc biệt chú ý đến việc ăn không quá thô và lạnh, để tránh chứng khó tiêu đường tiêu hóa và các bệnh tiêu hóa khác nhau.
2.3. Thực phẩm nên tránh quá khô
Y học cổ truyền tin rằng thực phẩm đắng và khô có thể dễ dàng làm hỏng chất lỏng cơ thể và tiêu thụ khí công. Tội ác khô ráo vào mùa thu nên được sử dụng, và phổi rất tinh tế, được kết nối với không khí khô vào mùa thu, vì vậy thật dễ dàng để cảm nhận cái ác khô ráo vào mùa thu. Nhiều bệnh về đường hô hấp mãn tính thường tái phát hoặc dần dần trở nên tồi tệ hơn vào mùa thu.
Để lại một phản hồi