Danh mục bài viết
trái cây phù hợp cho người cao tuổi vào mùa đông
1. Lê thích hợp cho người già vào mùa đông
Nó có các chức năng thúc đẩy nước bọt và làm dịu cơn khát, giảm ho và giảm đờm, làm sạch nhiệt và giảm lửa, nuôi dưỡng máu và cơ bắp, làm ẩm phổi và loại bỏ khô. Đặc biệt đối với ho nhiệt phổi, nhiệt gió ở trẻ em, cổ họng khô và đau họng, phân khô và phân khô, lê cũng phù hợp hơn để giảm huyết áp, làm sạch nhiệt và làm dịu. Nếu bệnh nhân tăng huyết áp bị chóng mặt, đánh trống ngực, ù tai, ăn lê thường xuyên có thể làm giảm các triệu chứng. Lê rất giàu đường và vitamin, có thể bảo vệ gan và giúp tiêu hóa.
2. Người già thích hợp để ăn mía vào mùa đông. Các thành phần chính là độ ẩm và đường. Hàm lượng đường của mía bao gồm ba thành phần: sucrose, fructose và đường nho tươi, dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người. Phần còn lại là protein, chất béo, vitamin B1, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, nó cũng chứa một loạt các axit amin như axit glutamic, serine, axit asparagic và lysine, cũng như các axit hữu cơ như axit malic, axit citric và axit succin . Những người làm việc quá sức hoặc đói và chóng mặt sẽ có thể lấy lại năng lượng sau khi ăn hai mía.
3. Người cao tuổi thích hợp để ăn dâu tây vào mùa đông. Tại thời điểm này, bạn có thể ăn nhiều dâu tây và kiwis. Họ có thể điều chỉnh bài tiết axit dạ dày, loại bỏ nhiều loại vi khuẩn trong dạ dày và ruột, và thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa. Ăn nhiều hơn trong cuộc sống hàng ngày có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng khó tiêu.
4. Người cao tuổi thích hợp để ăn kiwis vào mùa đông. Bột được trộn với bột cắn để điều chỉnh lượng đường trong máu. Kiwi chứa một lượng lớn chất rượu đường tự nhiên inositol, có thể điều chỉnh hiệu quả sự chuyển hóa đường, điều chỉnh tác dụng dẫn của hormone và dây thần kinh trong các tế bào, và có tác dụng độc đáo trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và trầm cảm.
5. Người cao tuổi thích hợp để ăn trái cây sen tuyết vào mùa đông. Nó có thể điều chỉnh máu, giảm lượng đường trong máu, lipid máu và cholesterol, ngăn ngừa và điều trị tăng huyết áp và tiểu đường, và có tác dụng chăm sóc sức khỏe rõ ràng đối với các bệnh tim mạch và mạch máu não ở người cao tuổi. Snow Lotus chứa 20 axit amin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, kali, selenium, v.v.Tiêu thụ thường xuyên có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Công thức nấu ăn lành mạnh cho người cao tuổi vào mùa đông
1. Súp đậu phụ ding có hương vị ngọt ngào, có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, nuôi dưỡng lá lách và tăng cường dạ dày. Nó có thể được ăn thường xuyên vào mùa đông cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị 250 gram đậu phụ và 150 gram thịt lợn thái hạt lựu, và 250 gram cà chua và 50 gram đậu xanh. Cắt đậu phụ vào nước thái hạt lựu. Cà chua xúc xắc. Xương hành hành lá trong dầu nóng, sau đó thêm súp tươi, đổ tất cả các thành phần và luộc chúng lại với nhau, và cuối cùng làm dày chúng với tinh bột ướt.
2. Uống súp cay trong mùa đông có thể làm ấm giữa và bổ sung sự thiếu hụt, đặc biệt phù hợp để điều trị đau lạnh ở dạ dày, mệt mỏi và chóng mặt. Các thành phần để chế tạo công thức sức khỏe này bao gồm hai mươi gram gạo vụn lươn và năm gram gạo cắt thịt gà, và một quả trứng và năm gram gluten. Sau đó chuẩn bị một ít bột tiêu, bột ngọt, nước tương và giấm. Đầu tiên đun sôi súp gà và súp lươn, sau đó thêm thịt gà xé lươn, thịt gà băm nhỏ, gluten và trứng và nấu nó.
3. Súp cá chép hạt tiêu và sali là phù hợp để điều chỉnh các triệu chứng như không ăn, nôn mửa và buồn nôn do lá lách và dạ dày, và phù hợp để chăm sóc sức khỏe cho người già vào mùa đông. Các thành phần chúng ta cần là 300 gram cá chép, 10 gram hạt tiêu trắng và một ít rượu vang, hành lá và lát gừng. Phương pháp làm rất đơn giản. Thêm lát gừng và muối để ướp cá chép, và nấu súp trên lửa nhỏ. Thêm hạt tiêu, hành lá xắt nhỏ và MSG trước khi phục vụ. Thịt của cá rất mềm và ngọt. Uống nó vào mùa đông cũng có thể bổ sung sự thiếu hụt và xua tan lạnh.
Cách ăn uống lành mạnh trong mùa đông cho người già
1. Các loại ngũ cốc tốt và ngũ cốc thô. Ăn các loại ngũ cốc thô đã trở thành một thời trang mới trong những năm gần đây. Nhiều người thích ăn ngũ cốc thô, nghĩ rằng chúng có giá trị dinh dưỡng cao, lối vào tốt và có lợi hơn cho răng, cơ mặt, v.v. Tuy nhiên, mặc dù các loại ngũ cốc thô là tốt, không nên ăn quá nhiều.
Vì nó chứa quá nhiều chất xơ thực phẩm, nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein, muối vô cơ và một số nguyên tố vi lượng nhất định, và thậm chí có thể làm hỏng khả năng sinh sản của cơ thể. Tỷ lệ các loại ngũ cốc mịn so với hạt thô được kiểm soát ở 4: 6 cho chế độ ăn uống hàng ngày.
2. Axit và kiềm. Trên thực tế, độ axit và độ kiềm của thực phẩm không được xác định bởi hương vị của chúng ta, nhưng có liên quan đến hàm lượng khoáng chất của nó.
Vì vậy, trái cây thường có vị chua, nhưng chúng là thực phẩm kiềm. Ví dụ, gạo, mì không có phản ứng hương vị đáng kể, nhưng chúng là thực phẩm có tính axit.
Nếu được phân loại theo thực phẩm hàng ngày, hầu hết thực phẩm động vật là thực phẩm có tính axit, như cá, thịt và động vật có vỏ. Ngoài ra, hầu hết các loại ngũ cốc và một số loại hạt cũng là thực phẩm có tính axit.
Để lại một phản hồi