Danh mục bài viết
Những lợi ích của việc ăn nấm vào mùa thu
1. Ăn vi khuẩn vào mùa thu có thể giúp kiểm soát cân nặng của bạn và điều chỉnh cholesterol
Các chuyên gia dinh dưỡng tại các phòng khám Mỹ cho thấy vi khuẩn thực sự là một loại thực phẩm năng lượng thấp. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí thèm ăn Hoa Kỳ cho thấy những người tham gia tiêu thụ nấm đã giảm lượng chất béo và giảm cân nhiều hơn. Một nghiên cứu được thực hiện bởi các học giả Bangladesh cho thấy có mối tương quan giữa nấm ăn được và giảm tổng lượng cholesterol và chất béo trung tính ở những người tham gia. Miễn là những người tham gia ngừng ăn nấm, hai chỉ số sinh hóa máu này sẽ hồi phục.
2. Ăn vi khuẩn vào mùa thu có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người
Các polysacarit giàu nấm có hoạt chất, có thể kích hoạt miễn dịch tế bào của con người, thúc đẩy sản xuất immunoglobulin và biến đổi tế bào lympho. Nấm ăn cũng có thể tăng cường chức năng thực bào của đại thực bào. Sau khi nghiên cứu, người ta thấy rằng nấm shiitake, ngũ cốc erectus và poria đều có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch. Ăn vi khuẩn vào mùa thu có thể ngăn ngừa các bệnh một cách hiệu quả, tăng các chất dinh dưỡng cần thiết và cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch của cơ thể bạn. Đó là một thành phần sức khỏe tốt.
3. Ăn nấm vào mùa thu có thể chống lão hóa một cách hiệu quả
nấm nấm chứa “ace ở cảnh” của phụ nữ. Selenium có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất da và chống lão hóa, và tác dụng của nó trong việc ngăn ngừa nếp nhăn là đáng để mong đợi hơn. Đặc biệt là vào mùa thu, ăn nhiều thực phẩm như nấm và nấm shiitake có thể giữ cho da mềm và trẻ. Các chuyên gia nói rằng mùa thu là một mùa tốt để nuôi dưỡng, và phụ nữ có thể ăn nhiều thực phẩm nấm hơn, có hiệu quả hơn về chi phí so với việc mua mỹ phẩm đắt tiền. Nó có thể mang lại sức khỏe cho gia đình của họ trong khi cũng làm cho mình đẹp. Có phải điều này tuyệt vời không? Nếu bạn muốn giảm cân, hãy ăn nhiều nấm và ít thịt hơn. Y học cổ truyền Trung Quốc cũng bao gồm một loạt các loại nấm ăn được trong y học cổ truyền Trung Quốc, chẳng hạn như Li Shizhen trong triều đại Ming có trong “Kinh điển nghệ thuật vật chất””Mugastric Fungus, Tremella, khuỷu tay, poria cocos, poria cocos, v.v. Các ngày trong tuần không chỉ có thể dọn sạch ruột và nuôi dưỡng dạ dày, mà còn giúp giảm cân. Có thể giúp cơ thể hấp thụ canxi và rất thích hợp cho phụ nữ.
Bạn phải ăn nấm mùa thu theo cách này
Có nhiều cách để ăn nấm mùa thu, nhưng tôi tin rằng bạn chưa bao giờ thấy hai cách ăn này. Ăn nấm theo cách này không chỉ bổ dưỡng hơn, mà còn mang lại sự chơi đầy đủ cho những lợi thế của nấm, mà còn làm cho cuộc sống của bạn trở nên nhiều màu sắc hơn.
Nấm enoki ngâm trứng với trứng chim bồ câu trắng
Thành phần: 1 gà cũ, nước dùng 400g, 8 trứng chim bồ câu, nấm enoki 400g, lượng lát gừng thích hợp, và một ít đường và muối.
1. Đun sôi gà cũ, lát gừng và nấm trên một cái nóng chậm trong 2 giờ để chuẩn bị súp để sử dụng sau này.
2. Cắt nấm Enoki ra khỏi đầu và đặt sang một bên.
3. Đun sôi súp gà và ngâm nấm Enoki.
4. Ngâm trứng chim bồ câu trắng trong phương pháp nấu nhiệt độ thấp cho đến khi nấu chín.
5. Cho vào một đĩa súp nấm enoki và đổ vào trứng chim bồ câu trắng.
Nấm Oyster rán với xúc xích thịt bò
Thành phần: Nấm Oyster 400g với xúc xích thịt bò, nấm hàu 400g với nước ép tiêu đen, 150ml lát gừng và hành tây xanh, và một ít đường và muối.
Các bước sản xuất:
1. Chai nấm bào ngư ban đầu trong súp và đặt sang một bên.
2. Sau khi thịt bò ban đầu bị thổi bay, đun nhỏ lửa trong 2 giờ và đóng băng để sử dụng sau này.
3. Cắt nấm hàu và dưa chuột thịt bò thành từng miếng, chiên cho đến khi da giòn và nâu vàng, mưa phùn với nước ép tiêu đen và phục vụ trên đĩa.
Bây giờ mọi người đều biết lợi ích của việc ăn nấm vào mùa thu. Mùa thu là thời điểm tốt để nuôi dưỡng cơ thể. Ngoài ra, có nấm phong phú. Bạn có thể ăn một số món nấm ở nhà mỗi ngày. Các món ăn phong phú không chỉ có thể mang lại sức khỏe, giết chết hai con chim bằng một viên đá.
Để lại một phản hồi